Sur commande dès aujourd’hui pour une disponibilité en magasin le Samedi 21 Décembre 2024 dans nos points de vente de Toulouse : Magasin Victor Hugo ou de Tournefeuille,
Marché des Carmes et de Saint-Cyprien.
Les idées gourmandes de Noël 2024
| Tarte tatin au foie gras poêlé | 8.00 € / pièce |
| Arancini au foie gras et Cèpes | 3.00 € / pièce |
| Risotto Champignons / jus de truffe | 4.50 € / pièce |
Rôtisserie
| Chapon | 39.00 € / kg |
| Dinde | 39.00 € / kg |
| Gigot d’agneau de lait (2 pers.) | 35.00 € / pièce |
| Poulet | 20.00 € / kg |
| Canette | 22.00 € / kg |
| Pintade | 22.00 € / kg |
| Souris d’agneau | 12.00 € / pièce |
| Pigeon | 18.00 € / pièce |
| Suprême de poularde façon tournedos sauce morilles | 12.00 € / pièce |
Toutes nos volailles rôties peuvent être accompagnées de farce fine au foie gras à 28.00€/kg
Retrouvez ICI nos conseils de cuisson
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1/2 Chapon farci au foie gras80,50 € -
Chapon farci au foie gras161,00 €
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Dinde farcie au foie gras161,00 €
Accompagnements
| Risotto champignons / jus de truffe | 9.00 € / pièce |
| Fricassée de Champignons | 18.00 € / kg |
| Pommes de terre “grenaille” persillées | 15.00 € / kg |
| Pommes de terre “grenaille” et Cèpes | 28.00 € / kg |
| Purée de pommes de terre à la truffe | 28.00 € / kg |
| Tian de Noël (butternut, patates douces, pommes de terre, et confit d’oignon) | 14.00 € / kg |
| Etuvée de choux vert et jus de truffe | 18.00 € / kg |
| Endive braisée | 16.00 € / pièce |
| Gratin Dauphinois à la truffonade 300g | 9.00 € / pièce |
| Gratin Dauphinois à la truffonade 800g | 14.00 € / pièce |