Chaque année, La Maison Samaran vous prépare avec un certain plaisir toute une collection riche et v…
Spécialités
Pâtés, terrines, rillettes
il y en a pour tous les gourmands
Faire plaisir
Nos coffrets cadeaux
Pour les amis, la famille ou une entreprise.
Pour les fêtes
Les idées gourmandes de Noël
il y en a pour tous les… gourmands
Faire plaisir
Nos colis cadeaux
Pour les amis, la famille ou une entreprise.
FOIE GRAS
Nos verrines
Une tradition depuis plus de 50 ans
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16,00 €Paté au foie de volaille 90g.Rillettes 100% canard 90g.Terrine de lièvre à la royale 90g.Boîte Bois Cylindrique (D7cm x 20cm) -
30,50 €Terrine de canard aux pistaches 190g.Bloc de foie gras de canard 190g.Pâté au foie de volaille 190g.Présenté dans une boîte Bois Cylindrique (D9cm x 22cm) -
23,00 €Pâté au foie de canard et aux cèpes 190g.Terrine de canard au Champagne et au miel 190g.Terrine d’aiguillette au Foie de canard et Armagnac 190g.Présenté dans une boîte métallique vanille,café, orange ou chocolat (D9,3 x 22 cm)
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32,00 €1 Foie gras de canard entier 120g.emballé dans un papier de soie.Présenté dans une boîte métallique noire et vanille (D11,5 x 8,5 cm)
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39,00 €1 Foie gras de canard entier 190g.emballé dans un papier de soie.Présenté dans une boîte métallique noire et vanille(D12,5 x 10,5 cm)
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56,00 €1 Foie gras de canard entier 330g.emballé dans un papier de soie.Boîte bois naturel « Maison Samaran »(D13,7 x 11,5cm)
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32,00 €Foie gras de canard entier 120g.Papier soie.Boîte bois naturel « Maison Samaran »(D11,7 x 8,5cm)
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37,00 €
Foie gras de canard entier 120g.
Confit de figues 110g.Petite planche bois gravée “Maison Samaran”
(20 x 14 x 1,8cm) -
45,00 €
Bloc de foie gras de canard 190g.
Cassoulet Toulousain 620g.
Biscuits Trésors d’Occitanie Las Crosetas 130g.
Biscuits Crosetas Saladas (Parmesan, Emmental & Ail) 125g.Boite fer jaune “Maison Samaran” (23 x 17 x 12cm)
en collaboration avec l’artiste peintre Stéphane Castella -
50,00 €
Foie gras de canard entier 120g.
Jurançon moelleux « encore et encore » AB 2020 75cl.Boîte « Paperbox » Kaki(41 x 12 x 12cm) -
55,00 €
Foie gras de canard entier 90g.
Fleur de sel de Guérande 125g & Citron vert en poudre 60g.
Terrine de canard au Champagne et miel 90g.
Terrine de canard aux pistaches 90g.
Biscuits Trésors d’Occitanie Las Crosetas 60g.
Chutney de mangues au poivre de Sichuan 125g.
Baguettes chinoises + carte recette.Cuit vapeur en bambou (D25 x 15.5cm)
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65,00 €
Foie gras d’oie entier 120g.
Champagne Taittinger Brut Prestige 37,5cl.Boite « Paperbox » Bleu Marine (36 x 11 x 9-10cm)
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70,00 €
Terrine de canard aux pistaches 190g.
Pâté au foie de volaille 190g. Moules à l’escabèche 110g.
Gressins campesinos 140g.
Biscuits Simbols à la Châtaigne 120g.
Encornets farcis à l’huile d’olive 115g. Délices d’anchois 90g.
Biscuits Simbols au fromage de Rocamadour 80g.
Pissaladière (oignons, crème d’anchois, olives noires) 100g.
Tapenade « Chakalaka Sud-Africain » (poivrons, haricots blancs, pois chiches) 100g.
Sardines millésimées à l’huile d’olive « série limitée 2023 » bio 115g.
Plateau VIGGO métal Maison Samaran (D 33 x 4cm) -
80,00 €
Foie gras de canard entier 190g.
Cassoulet Toulousain 790g.
Biscuit fromage de Brebis, tomates et oignons extra 100g.
Sauce de Piquillo 235g.
Biscuits Trésors d’Occitanie « Lo Sabl’Oc » 220g.
Caisse Bois ajourée blanche (31 x 24 x 13cm)
INTERVIEW BFM TV
REVUE DE PRESSE
Vendredi 17 décembre 2021
A l’occasion des préparatifs des fêtes de fin d’année BFM TV rend visite à La Maison Samaran au Marché Victor Hugo de Toulouse. Interview de Daniele & Christophe Samaran
Nos Foies Gras
Un savoir-faire familial depuis 1968
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58,00 €Produit prêt à consommerConservation : 12 mois, entre 0 et 4°CConditionnement : barquette operculéePoids net : 450g128.90 €/kg
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30,00 €Produit prêt à consommerConservation : 12 mois, entre 0 et 4°CConditionnement : barquette operculéePoids net : 200g150.00 €/kg
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58,00 €Produit prêt à consommerConservation : 12 mois, entre 0 et 4°CConditionnement : barquette operculéePoids net : 450g128.90 €/kg
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30,00 €Produit prêt à consommerConservation : 12 mois, entre 0 et 4°CConditionnement : barquette operculéePoids net : 200g.150.00 €/kg
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58,00 €Produit prêt à consommerConservation : 12 mois, entre 0 et 4°CConditionnement : barquette operculéePoids net : 450g.128.90 €/kg
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30,00 €Produit prêt à consommerConservation : 12 mois, entre 0 et 4°CConditionnement : barquette operculéePoids net : 200g.150.00 €/kg
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58,00 €Produit prêt à consommerConservation : 12 mois, entre 0 et 4°CConditionnement : barquette operculéePoids net : 450g.128,90 €/kg
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30,00 €Produit prêt à consommerConservation : 12 mois, entre 0 et 4°CConditionnement : barquette operculéePoids net : 200g.150.00 €/kg
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36,00 €Produit prêt à consommerConservation : 15 jours, entre 0 et 4°CConditionnement : sous videPoids net : 300g.120.00 €/kg
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36,00 €Produit prêt à consommerConservation : 15 jours, entre 0 et 4°CConditionnement : sous videPoids net : 300g.120,00 €/kg
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36,00 €Produit prêt à consommerConservation : 25 jours, entre 0 et 4°CConditionnement : sous videPoids net : 300g.120.00 €/kg
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66,00 €Produit prêt à consommerConservation : 5 ans dans un endroit sec et tempéréConditionnement : bocal en verrePoids net : 330g200.00 €/kg
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43,00 €Produit prêt à consommerConservation : 5 ans dans un endroit sec et tempéréConditionnement : bocal en verrePoids net : 190g226.31 €/kg
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31,00 €Produit prêt à consommerConservation : 5 ans dans un endroit sec et tempéréConditionnement : bocal en verrePoids net : 120g258.33 €/kg
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62,00 €Produit prêt à consommerConservation : 5 ans dans un endroit sec et tempéréConditionnement : bocal en verrePoids net : 420g147.62 €/kg
Nos Coffrets Cadeaux
Pour un anniversaire, un cadeau d’entreprise…
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70,00 €
Terrine de canard aux pistaches 190g.
Pâté au foie de volaille 190g. Moules à l’escabèche 110g.
Gressins campesinos 140g.
Biscuits Simbols à la Châtaigne 120g.
Encornets farcis à l’huile d’olive 115g. Délices d’anchois 90g.
Biscuits Simbols au fromage de Rocamadour 80g.
Pissaladière (oignons, crème d’anchois, olives noires) 100g.
Tapenade « Chakalaka Sud-Africain » (poivrons, haricots blancs, pois chiches) 100g.
Sardines millésimées à l’huile d’olive « série limitée 2023 » bio 115g.
Plateau VIGGO métal Maison Samaran (D 33 x 4cm) -
85,00 €Pâté au foie de volaille 190g.Pâté au foie gras et aux cèpes 190g.Terrine de canard au Champagne et au miel 190g;Terrine d’aiguillettes au Foie gras de canard et Armagnac 190g.Tapenade noire aux tomates séchées et basilic 100g.Piperade au chorizo 100g.Crème d’anchoïade 90g.Sardine à l’huile d’olive Bio – série limitée 2020 – 115g.Ventrèche de thon blanc à l’huile d’olive 111g.Couteau Bois gravé « Maison Samaran »Vin blanc Domaine Lafitte « Gros et Petit Manseng.SAC NIKE
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175,00 €Foie gras de canard entier 330g.
Pâté au foie de volaille 190g. Cassoulet Toulousain 1,35kg.
Biscuits Cracks’Oc (huile d’olive et romarin) 125g.
Champignons secs extra « Girolle » 30g.
Crème de marron aux éclats de châtaigne 125g.
Biscuits croquants chocolat noisettes 100g.
Tablette chocolat noir et blanc « Maison Samaran » 100g.
Pousse Rapière / recette originale orange et Armagnac 35c.l
Vin sauvage « Blanc de blancs » 75cl.
Parallèle 45 – Côtes du Rhône blanc Bio 75cl.
Gant de cuisine noir brodé « Maison Samaran ».
Corbeille en jonc (35cm x 27cm) -
168,00 €Foie gras de canard entier boite fer 270g.
Biscuits Cracks’Oc (huile d’olive et romarin) 60g.
Biscuits Crosetas saladas (parmesan, emmental & ail) 60g.
Terrine de canard au Champagne et au miel 190g.
Rillettes 100% canard 190g. Confit d’oignons 110g.
2 magrets de canard confits 750g. Garbure 800g.
Tortas à l’huile d’olive (recette traditionnelle) 180g.
Chips artisanales à l’ancienne 125g. Panettone « La Calina » 300g.
Les Galets rouges – Château Mourgues du Grès – Costières de Nîmes 75cl.
Vin blanc Domaine Lafitte – Gros & Petit Manseng 75cl.
Gin ATLANTIK Bio 20cl. Tonic water Fever-Tree « Mediterranean » 200ml.
Plateau en bois de Palownia (D50 x 10cm) -
150,00 €Foie gras de canard entier 330g.
Les 5 poivres Bourbons 30g.
Champagne Ruinart Brut 75cl.
Special paperbox marron et orange(45 x 15 x 15cm) -
125,00 €
Foie gras de canard entier truffé 5% 120g.
Terrine de lièvre à la Royale 90g.
Huile arôme truffe blanche olive 100ml.
Vinaigre Balsamique base truffe 100ml.
Miel à la truffe d’été 120g.
Sel à la truffe d’été Pebeyre 50g.
Sablés salés Comté AOP & truffe blanche 120g.
Sablés salés Olive noire de Nyons AOP 120g.
Poivre noir du Costa Rica 60g.
Tablier noir broderie « Maison Samaran »
Vin Rouge « les Grands Terroirs » Corbière Boutenac 75cl.
Pot de peinture blanc (30 x 27,6 x 35cm) -
115,00 €
Foie gras de canard entier 190g.
Terrine de lièvre à la Royale 190g.
Gésiers de canard confits 180g.
2 cuisses de canard confites 700g.
Haricots cuisinés 800g.
Biscuits salés Tomme des Pyrénées & Poivre noir 80g.
Biscuits Simbols aux épices de Noël 120g.
Mendiants chocolat noir 100g.
Confiture du Père Noël (pomme, poire, fruits secs, épices) 125g.
Premières Bulles « Gourmandes » méthode ancestrale 75cl.
Corbeille de Jonc (31cm x 23cm hauteur) -
95,00 €Foie gras de canard entier 190g.
Pâté au foie de canard et cèpes 190g.
Tapenade « Retour à Marrakech » 100g.
Pain d’épices miel et écorces d’orange 115g.
Tortas de Naranja (à l’orange) 180g.
Assortiment Orangettes 150g.
Vin rouge AOP « Loup du Pic » Pic Saint Loup 75cl.
Couteau bois gravé « Maison Samaran ».
Box Marron « Maison Samaran » (33,5 x 24 x 14,5cm) -
90,00 €Foie gras de canard entier 330g.
Pesto artisanal poivrons ricotta 100g.
Tapenade d’olives vertes « la classique » 100g.
Pain cristal 120g.
Vin blanc Limoux Toques et Clocher « Océanique » 75cl.
Sommelier Innovation noir « Maison Samaran ».
Planche bois / gravure SAMARAN (34 x 24 x 1,8cm) -
90,00 €
Foie gras de canard entier 120g.
Terrine d’aiguillette au foie de canard et Armagnac 190g.
Confit de fleurs de violettes 125g.
Violettine (amandes à la violette) 150g.
Armagnac hors d’âge – flasque 10cl.
Tablier noir « Maison Samaran »
Vin rouge « La Pompadour » Domaine de Castelmaure 75cl.
Boite fer « Maison Samaran » Place Victor Hugo (33 x 20 x 14cm) -
88,00 €
Foie gras de canard entier 120g.
Terrine d’aiguillette au foie de canard et Armagnac 90g.
Biscuits « diamant » chocolat 100g.
Panier tablette gourmande (cassée, mixte chocolat au lait) 150g.
Vanille Bourbon de Madagascar (2 gousses).
Miel d’acacia des Pyrénées 125g.
Nectar de fraise Gariguette 25cl.
Sommelier Innovation rose « Maison Samaran ».
Pacherenc « Rêve d’Automne » Château Laffitte Teston 50cl.
Box fuchsia « Maison Samaran » (33,5 x 24 x 14,5cm) -
80,00 €
Foie gras de canard entier 190g.
Cassoulet Toulousain 790g.
Biscuit fromage de Brebis, tomates et oignons extra 100g.
Sauce de Piquillo 235g.
Biscuits Trésors d’Occitanie « Lo Sabl’Oc » 220g.
Caisse Bois ajourée blanche (31 x 24 x 13cm) -
70,00 €
Terrine de canard aux pistaches 190g.
Pâté au foie de volaille 190g. Moules à l’escabèche 110g.
Gressins campesinos 140g.
Biscuits Simbols à la Châtaigne 120g.
Encornets farcis à l’huile d’olive 115g. Délices d’anchois 90g.
Biscuits Simbols au fromage de Rocamadour 80g.
Pissaladière (oignons, crème d’anchois, olives noires) 100g.
Tapenade « Chakalaka Sud-Africain » (poivrons, haricots blancs, pois chiches) 100g.
Sardines millésimées à l’huile d’olive « série limitée 2023 » bio 115g.
Plateau VIGGO métal Maison Samaran (D 33 x 4cm) -
65,00 €
Foie gras d’oie entier 120g.
Champagne Taittinger Brut Prestige 37,5cl.Boite « Paperbox » Bleu Marine (36 x 11 x 9-10cm)
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55,00 €
Foie gras de canard entier 90g.
Fleur de sel de Guérande 125g & Citron vert en poudre 60g.
Terrine de canard au Champagne et miel 90g.
Terrine de canard aux pistaches 90g.
Biscuits Trésors d’Occitanie Las Crosetas 60g.
Chutney de mangues au poivre de Sichuan 125g.
Baguettes chinoises + carte recette.Cuit vapeur en bambou (D25 x 15.5cm)
Nos Plats cuisinés
La vraie saveur du Sud-Ouest
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5,75 €Produit à réchauffer seulement (aide culinaire)Conservation : 3 ans dans un endroit sec et tempéréConditionnement : bocal verrePoids net : 300g19.16 €/kg -
14,00 €Produit à réchauffer seulementConservation : 3 ans dans un endroit sec et tempéréConditionnement : bocal verrePoids net : 720g19.44 €/kg
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44,00 €Produit à réchauffer seulementConservation : 5 ans dans un endroit sec et tempéréConditionnement : bocal verrePoids net : 3.2 kg13.75 €/kg
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18,00 €Produit à réchauffer seulementConservation : 4 ans dans un endroit sec et tempéréConditionnement : boîte ferPoids net : 790g22.78 €/kg
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18,00 €Produit à réchauffer seulementConservation : 3 ans dans un endroit sec et tempéréConditionnement : bocal verrePoids net : 790g22.78 €/kg
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9,50 €Produit à réchauffer seulementConservation : 4 ans dans un endroit sec et tempéréConditionnement : boîte ferPoids net : 620g15.32 €/kg
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30,00 €Produit à réchauffer seulementConservation : 5 ans dans un endroit sec et tempéréConditionnement : bocal verrePoids net : 1,35kg22,22 €/kg
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10,50 €Produit à réchauffer seulementConservation : 3 ans dans un endroit sec et tempéréConditionnement : bocal verrePoids net : 800g13.12 €/kg
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7,50 €Produit à réchauffer seulementConservation : 3 ans dans un endroit sec et tempéréConditionnement : bocal verrePoids net : 800g9.37 €/kg
Terrines, Pâtés, Rillettes
Pour tous les goûts
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5,95 €Produit prêt à consommerConservation : 3 ans dans un endroit sec et tempéréConditionnement : bocal verrePoids net : 190g31.32 €/kg
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10,50 €Produit prêt à consommerConservation : 12 mois, entre 0 et 4°CConditionnement : barquette operculéePoids net : 200g52.50 €/kg
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5,95 €Produit prêt à consommerConservation : 3 ans dans un endroit sec et tempéréConditionnement : bocal verrePoids net : 190g31.32 €/kg
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3,85 €Produit prêt à consommerConservation : 3 ans dans un endroit sec et tempéréConditionnement : bocal verrePoids net : 90g42.78 €/kg
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4,85 €Produit prêt à consommerConservation : 3 ans dans un endroit sec et tempéréConditionnement : bocal verrePoids net : 190g25.53 €/kg
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3,40 €Produit prêt à consommerConservation : 3 ans dans un endroit sec et tempéréConditionnement : bocal verrePoids net : 90g37.78 €/kg
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5,70 €Produit prêt à consommerConservation : 3 ans dans un endroit sec et tempéréConditionnement : bocal verrePoids net : 190g30.00 €/kg
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3,95 €Produit prêt à consommerConservation : 3 ans dans un endroit sec et tempéréConditionnement : bocal verrePoids net : 90g43.89 €/kg
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5,50 €Produit prêt à consommerConservation : 3 ans dans un endroit sec et tempéréConditionnement : bocal verrePoids net : 190g28.95 €/kg
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3,95 €Produit prêt à consommerConservation : 3 ans dans un endroit sec et tempéréConditionnement : bocal verrePoids net : 90g43.89 €/kg
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6,15 €Produit prêt à consommerConservation : 3 ans dans un endroit sec et tempéréConditionnement : bocal verrePoids net : 190g32.37 €/kg
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4,30 €Produit prêt à consommerConservation : 3 ans dans un endroit sec et tempéréConditionnement : bocal verrePoids net : 90g47.78 €/kg
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4,85 €Produit prêt à consommerConservation : 3 ans dans un endroit sec et tempéréConditionnement : bocal verrePoids net : 190g25.53 €/kg
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3,40 €Produit prêt à consommerConservation : 3 ans dans un endroit sec et tempéréConditionnement : bocal verrePoids net : 90g37.78 €/kg
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2,85 €Produit prêt à consommerConservation : 3 ans dans un endroit sec et tempéréConditionnement : bocal verrePoids net : 90g31.67 €/kg
Notre Charcuterie
Entrées & Salaisons
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7,10 €Produit prêt à consommerConservation : 2 mois entre 0 à 4°CPoids net : 110g (+/- 10%)64.50 €/kg
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16,10 €Produit prêt à consommerConservation : 2 mois entre 0 à 4°CPoids net : 250g (+/- 10%)64.50 €/kg
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7,10 €Produit prêt à consommerConservation : 2 mois entre 0 à 4°CPoids net : 110g (+/- 10%)64.50 €/kg
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16,10 €Produit prêt à consommerConservation : 2 mois entre 0 à 4°CPoids net : 250g (+/- 10%)64.50 €/kg
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17,78 €Produit prêt à consommer froid ou à réchaufferConservation : 2 mois entre 0 et 4°CConditionnement : sous videPoids net : 450g39.50 €/kg
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9,68 €Produit prêt à consommerConservation : 2 mois entre 0 à 4°CPoids net : 150g (+/- 10%)64.50 €/kg (Promo 50.00 €/kg)
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14,56 €Produit prêt à consommerConservation : 3 mois entre 0 à 4°CConditionnement : sous-videPoids net : 280g52.00 €/kg
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6,90 €Produit prêt à consommerConservation : 1 mois entre 0 à 4°CConditionnement : sous-videPoids net : 100g69.00 €/kg
LA CANTINE DE LA MAISON SAMARAN
BAR À VINS & PICA PICA
La Maison Samaran vous propose un large choix d’assiettes à partager ou de plats autour du canard à consommer sur notre terrasse ou à emporter.
LA CANTINE DE LA MAISON SAMARAN
BAR À VINS & PICA PICA
La Maison Samaran vous propose un large choix d’assiettes à partager ou de plats autour du canard à consommer sur notre terrasse ou à emporter.
MAISON SAMARAN
Un spécialiste au service d’une tradition
depuis plus de 50 ans
Nos meilleures ventes
Nos clients les ont adorés
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24,00 €Produit frais à dénerver, puis à préparerConservation : 14 jours, entre 0 et 4°CConditionnement : sous videPoids net : 500g.48,00 €/kg
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36,00 €Produit prêt à consommerConservation : 15 jours, entre 0 et 4°CConditionnement : sous videPoids net : 300g.120.00 €/kg
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11,40 €Produit prêt à cuireConservation : 18 jours entre 0 à 4°Conditionnement: sous videPoids net : 400g28,50 €/kg -
13,90 €Produit à réchauffer seulementConservation : 3 mois entre 0 et 4°CConditionnement : sous vide par 2Poids net : 600g23.00 €/kg
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14,56 €Produit prêt à consommerConservation : 3 mois entre 0 à 4°CConditionnement : sous-videPoids net : 280g52.00 €/kg
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30,00 €Produit prêt à consommerConservation : 12 mois, entre 0 et 4°CConditionnement : barquette operculéePoids net : 200g.150.00 €/kg
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10,25 €Produit prêt à cuireConservation : 8 jours entre 0 à 4°CConditionnement : sous videPaquet : 500g20.50 €/kg
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28,00 €Produit prêt à consommerConservation : 18 mois, entre 0 et 4°C.Conditionnement : produit en bocal de verre.Poids net : 190g147.37 €/kg
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51,00 €Produit prêt à consommerConservation : 5 ans dans un endroit sec et tempéréConditionnement : bocal en verrePoids net : 330g154.54 €/kg
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4,20 €Produit prêt à cuireConservation : 10 jours entre 0 à 4°CConditionnement : sous videPoids net : 300g14.00 €/kg
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34,00 €Produit prêt à consommerConservation : 5 ans dans un endroit sec et tempéréConditionnement : bocal en verrePoids net : 190g178.95 €/kg
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6,15 €Produit prêt à consommerConservation : 3 ans dans un endroit sec et tempéréConditionnement : bocal verrePoids net : 190g32.37 €/kg
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4,85 €Produit prêt à consommerConservation : 3 ans dans un endroit sec et tempéréConditionnement : bocal verrePoids net : 190g25.53 €/kg
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15,50 €Prêt à consommerConservation : 3 ans dans un endroit sec et tempéréConditionnement : produit en bocal de verrePoids net : 190g81.58 €/kg
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9,48 €Produit prêt à cuireConservation : 10 jours entre 0 à 4°CConditionnement : sous videPoids net : 240g39.50 €/kg
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Toute l’actualité de la Maison Samaran
