Le blog

De la Maison Samaran

Découvrez les coulisses de la Maison Samaran : événements, produits phares du moment et coffrets cadeaux à ne pas manquer… Plongez dans nos actualités et laissez-vous inspirer par notre univers gourmand !

Comment choisir un bon foie gras ?

Choisir un bon foie gras peut sembler difficile face aux différentes appellations, préparations et origines. Foie gras de canard ou d’oie, entier ou mi-cuit :...
Christophe Samaran accouder sur sa vitrine au marché Victor Hugo

Le goût du Sud-Ouest depuis 1968

Depuis 1968, la Maison Samaran perpétue l’art du canard et du foie gras dans le respect du terroir du Sud-Ouest. Devenue une institution toulousaine, elle...
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