Foie Gras de canard entier mi-cuit – 120g
Prêt à consommer
Conservation : 18 mois dans un endroit réfrigéré entre 0° et 4°
Conditionnement : Bocal en verre « Le Parfait »
Poids net : 120 gr
Prix au kilo : 166,67 € // Prix au kilo remisé : 133,33 €
Le prix initial était : 20,00 €.16,00 €Le prix actuel est : 16,00 €.
Complétez
votre commande
Et profitez pleinement
Description détaillée
Foie Gras de Canard Entier Mi-Cuit 120g
L’art du foie gras dans sa plus belle expression
Le foie gras de canard entier mi-cuit 120g incarne l’élégance et la tradition culinaire du Sud-Ouest. Dans notre conserverie toulousaine, chaque pièce est préparée avec soin par nos artisans. Depuis 1968, nous perpétuons un savoir-faire unique, transmis de génération en génération. Grâce à une cuisson douce, ce foie gras garde toute sa finesse aromatique. À chaque dégustation, il révèle une texture fondante et un goût authentique, à la fois raffiné et généreux.
Une recette artisanale, simple et vraie
Nous sélectionnons uniquement des foies issus de nos éleveurs partenaires. Après préparation, ils sont assaisonnés avec justesse puis cuits lentement afin de préserver leurs saveurs naturelles. Ce procédé artisanal fait toute la différence : pas de compromis, seulement l’essence pure du canard. Le résultat séduit les amateurs comme les fins gourmets en quête d’authenticité.
Des occasions multiples pour le savourer
Ce foie gras mi-cuit s’invite à toutes les tables.
-
À l’apéritif, il sublime vos toasts avec élégance.
-
En entrée, il accompagne parfaitement une salade festive ou une assiette gourmande.
-
En plat principal, il offre une expérience riche et raffinée, digne des plus belles tables.
De plus, son conditionnement pratique permet de le trancher facilement. Vous obtenez de belles portions régulières, idéales pour une présentation impeccable.
Foie Gras de Canard Entier Mi-Cuit : Quelle quantité choisir ?
Pour vous aider, nous avons préparé un guide clair. Selon le format, vous pouvez prévoir la juste portion en fonction de vos convives :
| Format du foie gras | En apéritif (30-40 g / pers.) | En entrée (50-60 g / pers.) | En plat complet (70-80 g / pers.) |
|---|---|---|---|
| 120 g | 3 à 4 personnes | 2 personnes | 1 à 2 personnes |
| 190 g | 5 à 6 personnes | 3 à 4 personnes | 2 à 3 personnes |
| 330 g | 9 à 11 personnes | 5 à 6 personnes | 4 personnes |
L’expérience Maison Samaran
Choisir ce foie gras de canard entier mi-cuit, c’est inviter à votre table un produit emblématique, travaillé avec passion. C’est aussi partager un moment convivial, autour d’un mets qui incarne le prestige de la gastronomie française. Avec Maison Samaran, vous avez l’assurance de déguster un foie gras noble, artisanal et plein de caractère.
Informations complémentaires
Origine : France – Élaboré dans le respect de la tradition gastronomique.
Conservation après ouverture : À conserver au réfrigérateur et à déguster rapidement pour préserver toutes ses qualités.
Ingrédients : Foie gras de canard, sel, poivre, épices
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Énergie : 478 kcal / 1972 kJ
Matières grasses : 47,1 g
dont acides gras saturés : 19,79 g
Glucides : 3,6 g
dont sucres : 2,3 g
Protéines : 9,8 g
Sel : 1,08 g
Nos conseils de dégustation
Servir frais, tranché à l’aide d’un couteau trempé dans l’eau chaude.
À savourer avec un pain brioché ou un pain aux figues, accompagné d’un verre de vin doux naturel.
Besoin d’aide pour choisir les quantités ? Voici un récapitulatif pour vous aider dans votre choix :
| Format du foie gras | En apéritif (30-40 g / pers.) | En entrée (50-60 g / pers.) | En plat complet (70-80 g / pers.) |
|---|---|---|---|
| 120 g | 3 à 4 personnes | 2 personnes | 1 à 2 personnes |
| 190 g | 5 à 6 personnes | 3 à 4 personnes | 2 à 3 personnes |
| 330 g | 9 à 11 personnes | 5 à 6 personnes | 4 personnes |
Nos produits similaires
Vous les aimerez au moins autant !
Besoin de plus d'informations
Sur la livraison et autre
Que vous soyez amateur de foie gras, de confits, de cassoulets ou de produits frais, nous avons conçu plusieurs solutions de livraison et de retrait pour vous garantir fraîcheur, praticité et tranquillité d’esprit
- Chrono Fresh – Produits frais
- Chrono Ambiant – Produits secs & ambiants
- Clic & Collect – Retrait en boutique
Notre FAQ est là pour vous guider : comment choisir entre un foie gras frais ou un mi-cuit, comment sont préparés nos confits, comment s’organise la livraison de vos produits… Nous vous expliquons tout, avec la même attention que celle que nous portons à nos recettes.
Prenez quelques minutes pour parcourir ces réponses : vous y retrouverez l’esprit de notre maison, entre tradition, gourmandise et passion du terroir.
Le goût du sud-ouest depuis 1968
La maison SAMARAN
Depuis plus de 57 ans, la Maison Samaran fait rayonner la gastronomie du Sud-Ouest à travers ses foies gras, confits, terrines, cassoulets et plats cuisinés. Fondée en 1968 au cœur du marché Victor Hugo à Toulouse, notre maison familiale n’a cessé de grandir tout en restant fidèle à son identité : offrir des produits artisanaux et généreux, qui célèbrent l’art de vivre du Sud-Ouest.
Au centre de notre savoir-faire, il y a un engagement fort :
Travailler main dans la main avec nos éleveurs, installés dans le Sud-Ouest et choisis pour leur respect des traditions et leur exigence de qualité
Maîtriser chaque étape, de l’élevage à la transformation dans notre conserverie toulousaine à Sesquières, pour garantir des produits d’une fraîcheur irréprochable
Préserver les recettes familiales qui font notre réputation, en les adaptant aux goûts et aux exigences d’aujourd’hui
Chaque produit Maison Samaran raconte une histoire :
Celle d’un terroir riche et généreux, où le canard est roi et la convivialité une valeur essentielle.
Celle d’un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération, qui allie rigueur et passion.
Celle d’une famille toulousaine attachée à partager son amour du goût avec tous les gourmands, en France et au-delà.
Nos foies gras fondants, nos confits mijotés lentement, nos terrines parfumées et nos cassoulets gourmands sont élaborés avec la même attention depuis toujours : le respect du produit, la recherche du goût juste, et le plaisir du partage.
