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Zen & Gourmandises – Coffret n°8
Composition :
- Foie gras de canard entier bocal 90g
- Terrine d’aiguillette au foie de canard et Armagnac 90g
- Pâté au foie de volaille 90g
- Terrine de canard aux pistaches 90g
- Rillettes 100% canard 90g
- Biscuits Trésors d’Occitanie Las Crosetas 130g
- Chutney de mangues au poivre de Sichuan 125g
- Citron vert en poudre 30g
- Baguettes chinoises + carte recette
- Cuit vapeur en bambou / Bambou steamer (25 cm de diamètre)
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Le prix initial était : 55,00 €.49,50 €Le prix actuel est : 49,50 €.
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Description détaillée
Zen & Gourmandises – Coffret n°8
Un coffret gourmand entre Sud-Ouest et saveurs d’Asie
Le Zen & Gourmandises – Coffret N°8 de la Maison Samaran associe les spécialités du Sud-Ouest à des saveurs inspirées de l’Asie. Ce coffret réunit foie gras, terrines, rillettes de canard et produits aux notes sucrées et épicées.
Présenté dans un cuit-vapeur en bambou de 25 cm, il propose une idée cadeau originale qui se prolonge en cuisine. Le coffret associe ainsi plaisir de la table et accessoire pratique.
Une composition généreuse et originale
Ce coffret gourmand réunit dix éléments pour composer un assortiment varié :
- Foie gras de canard entier en bocal (90 g) : une texture fondante et un goût délicat.
- Terrine d’aiguillette au foie de canard et Armagnac (90 g) : une recette généreuse aux notes d’Armagnac.
- Pâté au foie de volaille (90 g) : une préparation onctueuse aux saveurs traditionnelles.
- Terrine de canard aux pistaches (90 g) : une spécialité qui associe la richesse du canard au croquant des pistaches.
- Rillettes 100 % canard (90 g) : une recette fondante et généreuse, préparée avec 98 % de maigre et gras de canard.
- Biscuits Trésors d’Occitanie Las Crosetas (130 g) : une touche sucrée pour terminer la dégustation.
- Chutney de mangues au poivre de Sichuan (125 g) : une préparation fruitée et légèrement épicée.
- Citron vert en poudre (30 g) : une note acidulée pour relever les préparations.
- Baguettes chinoises et carte recette : pour accompagner la découverte des saveurs.
- Cuit-vapeur en bambou (25 cm) : un accessoire réutilisable après la dégustation.
Un coffret cadeau gourmand à découvrir
Le Zen & Gourmandises offre un assortiment original pour les amateurs de foie gras et de spécialités du Sud-Ouest. Le chutney de mangue, le citron vert et le cuit-vapeur apportent une dimension différente à cette sélection.
Ce coffret cadeau gourmand convient pour une fête, une invitation ou une attention particulière. Son contenu permet de partager plusieurs produits autour d’un apéritif ou d’une dégustation conviviale.
Le savoir-faire Maison Samaran
Depuis 1968, la Maison Samaran met à l’honneur les spécialités du Sud-Ouest dans sa conserverie toulousaine. Ce coffret associe ce savoir-faire à des inspirations venues d’ailleurs.
Foie gras, terrines et rillettes de canard rencontrent ainsi des saveurs plus exotiques. Cette association donne au Zen & Gourmandises son caractère original, tout en conservant l’esprit gourmand de la Maison.
Informations complémentaires
Foie gras de canard entier bocal 90g
- Ingrédients : Foie gras de canard, sel, poivre, épices
Terrine d’aiguillette au foie de canard et Armagnac 90g
- Ingrédients : Viande de porc, aiguillette de canard (25%), foie gras de canard (20%), œufs, oignons, Armagnac (2.3%), sel, poivre.
Pâté au foie de volaille 90g
- Ingrédients : Viande de porc, foie de volaille (30%), œufs, sel, poivre, oignons, arôme truffe de synthèse.
Terrine de canard aux pistaches 90g
- Ingrédients : Viande de lièvre (32%), viande de porc, foie gras de canard, foie de porc, œufs, croûtons (céréales et lait), oignons, sel, Armagnac modifié (Armagnac, sel, arôme naturel de poivre, colorant caramel), sel, arôme, carotte, vin, genièvre, poivre, ail, jus de truffe.
Rillettes 100% canard 90g
- Ingrédients : Maigre et gras de canard (98%), sel, ail, poivre blanc, thym, laurier, clous de girofles.
Biscuits Trésors d’Occitanie Las Crosetas 130g
- Ingrédients : Farine de blé (Occitanie), beurre, sucre glace, œufs, arôme bigaflor, arôme vanille des îles, sel. Fabriqué dans un atelier utilisant des fruits à coques.
Chutney de mangues au poivre de Sichuan 125g
- Ingrédients : Fruits (mangues 34%, pommes), sucre de canne, oignons, vinaigre de cidre, vinaigre de Xérès, épices dont curry (MOUTARDE), gélifiant : agar-agar, sel, poivre de Sichuan 0,03%.
Citron vert en poudre 30g
- Ingrédients : citron vert en poudre
Nos conseils de dégustation
Dressez une planche avec les terrines, le foie gras et les rillettes de canard. Ajoutez le chutney de mangues pour apporter une note fruitée et légèrement épicée.
Parsemez les préparations d’un peu de citron vert selon vos envies.
Pour accompagner cette dégustation, servez un vin blanc moelleux ou un saké doux.
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Sur la livraison et autre
Que vous soyez amateur de foie gras, de confits, de cassoulets ou de produits frais, nous avons conçu plusieurs solutions de livraison et de retrait pour vous garantir fraîcheur, praticité et tranquillité d’esprit
- Chrono Fresh – Produits frais
- Chrono Ambiant – Produits secs & ambiants
- Clic & Collect – Retrait en boutique
Notre FAQ est là pour vous guider : comment choisir entre un foie gras frais ou un mi-cuit, comment sont préparés nos confits, comment s’organise la livraison de vos produits… Nous vous expliquons tout, avec la même attention que celle que nous portons à nos recettes.
Prenez quelques minutes pour parcourir ces réponses : vous y retrouverez l’esprit de notre maison, entre tradition, gourmandise et passion du terroir.
Le goût du sud-ouest depuis 1968
La maison SAMARAN
Depuis plus de 57 ans, la Maison Samaran fait rayonner la gastronomie du Sud-Ouest à travers ses foies gras, confits, terrines, cassoulets et plats cuisinés. Fondée en 1968 au cœur du marché Victor Hugo à Toulouse, notre maison familiale n’a cessé de grandir tout en restant fidèle à son identité : offrir des produits artisanaux et généreux, qui célèbrent l’art de vivre du Sud-Ouest.
Au centre de notre savoir-faire, il y a un engagement fort :
Travailler main dans la main avec nos éleveurs, installés dans le Sud-Ouest et choisis pour leur respect des traditions et leur exigence de qualité
Maîtriser chaque étape, de l’élevage à la transformation dans notre conserverie toulousaine à Sesquières, pour garantir des produits d’une fraîcheur irréprochable
Préserver les recettes familiales qui font notre réputation, en les adaptant aux goûts et aux exigences d’aujourd’hui
Chaque produit Maison Samaran raconte une histoire :
Celle d’un terroir riche et généreux, où le canard est roi et la convivialité une valeur essentielle.
Celle d’un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération, qui allie rigueur et passion.
Celle d’une famille toulousaine attachée à partager son amour du goût avec tous les gourmands, en France et au-delà.
Nos foies gras fondants, nos confits mijotés lentement, nos terrines parfumées et nos cassoulets gourmands sont élaborés avec la même attention depuis toujours : le respect du produit, la recherche du goût juste, et le plaisir du partage.
