Tournedos de magret de canard au foie gras 
Rôti de magret de canard au foie gras 
Rôti de magret de canard
Produit prêt à cuire
Conservation : dans un endroit réfrigéré entre 0° et 4°
DLC minimum garantie : 7 jours
Conditionnement : Sous-vide
Poids net : 750 gr
Prix au kilo : 29,90 €
22,42 €
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Description détaillée
Rôti de magret de canard – L’alliance de saveurs et de tradition
Un plat d’exception issu du savoir-faire toulousain
Notre rôti de magret de canard reflète toute l’excellence de l’artisanat toulousain. Chaque pièce est assemblée à la main avec soin, à partir de magrets sélectionnés pour leur tendreté et leur goût riche. Pour sublimer la saveur, nous ajoutons de la poitrine de porc de qualité. Ainsi, ce rôti allie jutosité et caractère, offrant une expérience culinaire authentique et généreuse.
Une préparation artisanale et soignée
Dans notre atelier toulousain, nous maîtrisons chaque étape de la fabrication. La découpe des magrets, le mélange avec la poitrine de porc et l’assaisonnement sont réalisés à la main. Grâce à cette approche artisanale, chaque rôti conserve une texture fondante et une saveur profonde. De plus, le format convivial permet de partager ce plat en famille ou entre amis, pour des repas riches en gourmandise.
Rôti de magret de canard : Une cuisson simple et versatile
Le rôti de magret se prête parfaitement à une cuisson au four ou en cocotte. Cette méthode douce permet de préserver toutes les qualités aromatiques de la viande. En plus, elle facilite une cuisson homogène qui sublime le goût naturel du canard. Chaque tranche révèle alors un équilibre parfait entre tendreté et intensité, promettant un véritable moment de plaisir à table.
L’authenticité du Sud-Ouest dans votre assiette
Ce rôti de magret de canard incarne les saveurs traditionnelles du Sud-Ouest tout en offrant une touche raffinée grâce à l’assemblage artisanal. Les amateurs de cuisine généreuse et de produits de qualité apprécieront sa complexité aromatique et sa richesse en bouche.
Avec ce rôti de magret de canard, chaque repas devient un moment de partage, de convivialité et d’authenticité. Sa préparation artisanale et ses ingrédients soigneusement sélectionnés en font un plat incontournable pour vos repas festifs ou vos dîners gourmands.
Informations complémentaires
Origine : France – Élevé en Occitanie
Conservation après ouverture : À conserver au réfrigérateur et à déguster rapidement pour préserver toutes ses qualités.
Ingrédients : Magret de canard 88% et poitrine de porc.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Énergie : 810 kcal / 194 kJ
Matières grasses : 11,2 g
dont acides gras saturés : 3,36 g
Glucides : 0 g
dont sucres : 0 g
Protéines : 23,3 g
Sel : 0,16 g
Nos conseils de dégustation
À cuire 25 à 30 min au four à 180°C, puis laisser reposer 5 min avant de trancher.
Accompagnez de légumes rôtis et d’un verre de Cahors corsé ou d’un Saint-Joseph rouge.
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Sur la livraison et autre
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Prenez quelques minutes pour parcourir ces réponses : vous y retrouverez l’esprit de notre maison, entre tradition, gourmandise et passion du terroir.
Le goût du sud-ouest depuis 1968
La maison SAMARAN
Depuis 1968, la Maison Samaran incarne l’excellence et l’authenticité de la gastronomie du Sud-Ouest, avec ces foies gras et spécialités du Sud-Ouest.
Au cœur de la Maison Samaran, il y a un engagement fort : travailler main dans la main avec nos 6 éleveurs du Sud-Ouest, sélectionnés pour leur exigence et leur savoir-faire. Nous maîtrisons la qualité à chaque étape, de l’élevage à la transformation, pour vous garantir des produits d’exception qui vous raconte une histoire :
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Depuis 1968, nous travaillons avec une conviction forte :
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