Bleu d'Ibiza - Coffret n°7 
Etoile d’Égée – Coffret n°14
Composition :
- Foie gras d’oie entier 120g
- Olives de Kalamata au naturel 310g
- Mézé poivron 90g
- Biscuits sucrés Lo Sabl’oc 220g
- Château La Négly, Astérides – blanc sec et fruité 75 cl
- Coffret long cuir marron et orange -new design – (45 x 15 x 15 cm)
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Description détaillée
Etoile d’Égée – Coffret n°14
Un voyage entre terroir et Méditerranée
Etoile d’Égée – Coffret n°14, réunit le meilleur du Sud-Ouest et les saveurs ensoleillées de la Méditerranée. Imaginé par la Maison Samaran, il allie la finesse du foie gras d’oie entier à la fraîcheur d’un vin blanc du Languedoc, le tout accompagné de douceurs salées et sucrées à partager.
Présenté dans un coffret long en cuir marron et orange, au design contemporain, il évoque l’élégance et l’art de recevoir à la française. Chaque produit a été soigneusement sélectionné pour offrir une expérience gustative équilibrée, entre gourmandise et légèreté.
Etoile d’Égée : Une composition raffinée et harmonieuse
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Foie gras d’oie entier (120 g) : symbole d’excellence, il séduit par sa texture fondante et son goût subtil. Élaboré dans les ateliers toulousains de la Maison Samaran, il reflète tout le savoir-faire artisanal du Sud-Ouest.
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Olives de Kalamata au naturel (310 g) : charnues et délicatement salées, elles rappellent les parfums de la Grèce et subliment chaque bouchée.
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Mézé poivron (90 g) : une préparation onctueuse et parfumée, relevée d’une touche douce et fumée, idéale sur des toasts grillés.
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Biscuits sucrés Lo Sabl’oc (220 g) : croquants et légers, ils apportent une touche de douceur en fin de dégustation.
-
Vin blanc Château La Négly – Astérides (75 cl) : un vin sec et fruité, aux arômes d’agrumes et de fleurs blanches, parfait compagnon du foie gras d’oie.
L’accord parfait entre finesse et soleil
Ce coffret a été pensé pour créer une parenthèse de plaisir et d’évasion. Le contraste entre la richesse du foie gras et la fraîcheur méditerranéenne du vin séduit dès la première bouchée. Grâce à ses associations subtiles, il s’invite aussi bien à l’apéritif qu’au début d’un repas festif.
Conseil de dégustation pour notre coffret n°14
Servez le foie gras d’oie entier frais, accompagné d’un toast légèrement tiédi. Ajoutez quelques olives de Kalamata et une cuillerée de mézé de poivron pour une touche colorée et parfumée. Terminez sur une note sucrée avec les biscuits Lo Sabl’oc, le tout sublimé par un verre d’Astérides blanc bien frais.
Informations complémentaires
Foie gras d’oie entier 120g
- Ingrédients : Foie gras d’oie entier, sel, poivre, épices.
Olives de Kalamata au naturel 310g
- Ingrédients : Olives Kalamata, eau, sel de mer, vinaigre
Mézé poivron 90g
- Ingrédients : Tomates (34%), poivrons (31%), Katiki (31%), huile d’olive vierge extra (2%), vinaigre (2%), ail (1%), épices, sel
Biscuits sucrés Lo Sabl’oc 220g
- Ingrédients : Farine de blé (Occitanie), beurre, sucre glace, œufs, cubes de papayes tricolores, raisin secs, cubes d’écorces d’orange, cubes d’écorces de citron, arôme vanille des îles, sel, rhum double arôme 54%, extrait de café, café soluble. Contient des sulfites. Fabriqué dans un atelier utilisant des fruits à coques.
Nos conseils de dégustation
Servez le foie gras d’oie entier frais, accompagné d’un toast légèrement tiédi.
Ajoutez quelques olives de Kalamata et une cuillerée de mézé de poivron pour une touche colorée et parfumée.
Terminez sur une note sucrée avec les biscuits Lo Sabl’oc, le tout sublimé par un verre d’Astérides blanc bien frais.
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Sur la livraison et autre
Que vous soyez amateur de foie gras, de confits, de cassoulets ou de produits frais, nous avons conçu plusieurs solutions de livraison et de retrait pour vous garantir fraîcheur, praticité et tranquillité d’esprit
- Chrono Fresh – Produits frais
- Chrono Ambiant – Produits secs & ambiants
- Clic & Collect – Retrait en boutique
Notre FAQ est là pour vous guider : comment choisir entre un foie gras frais ou un mi-cuit, comment sont préparés nos confits, comment s’organise la livraison de vos produits… Nous vous expliquons tout, avec la même attention que celle que nous portons à nos recettes.
Prenez quelques minutes pour parcourir ces réponses : vous y retrouverez l’esprit de notre maison, entre tradition, gourmandise et passion du terroir.
Le goût du sud-ouest depuis 1968
La maison SAMARAN
Depuis plus de 57 ans, la Maison Samaran fait rayonner la gastronomie du Sud-Ouest à travers ses foies gras, confits, terrines, cassoulets et plats cuisinés. Fondée en 1968 au cœur du marché Victor Hugo à Toulouse, notre maison familiale n’a cessé de grandir tout en restant fidèle à son identité : offrir des produits artisanaux et généreux, qui célèbrent l’art de vivre du Sud-Ouest.
Au centre de notre savoir-faire, il y a un engagement fort :
Travailler main dans la main avec nos éleveurs, installés dans le Sud-Ouest et choisis pour leur respect des traditions et leur exigence de qualité
Maîtriser chaque étape, de l’élevage à la transformation dans notre conserverie toulousaine à Sesquières, pour garantir des produits d’une fraîcheur irréprochable
Préserver les recettes familiales qui font notre réputation, en les adaptant aux goûts et aux exigences d’aujourd’hui
Chaque produit Maison Samaran raconte une histoire :
Celle d’un terroir riche et généreux, où le canard est roi et la convivialité une valeur essentielle.
Celle d’un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération, qui allie rigueur et passion.
Celle d’une famille toulousaine attachée à partager son amour du goût avec tous les gourmands, en France et au-delà.
Nos foies gras fondants, nos confits mijotés lentement, nos terrines parfumées et nos cassoulets gourmands sont élaborés avec la même attention depuis toujours : le respect du produit, la recherche du goût juste, et le plaisir du partage.
