Soleil d'Hiver - Coffret n°11 
DUETTO – COFFRET N°9
Composition :
- Foie gras de canard entier 190g
- Saint Joseph « Le grand Pompée » Paul Jaboulet rouge 75 cl
- Boite « Paperbox » Kaki (41 x 12 x 12 cm)
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Description détaillée
Duetto – Coffret n°9
L’accord parfait entre terroir et grand vin
Duetto – Coffret n°9 incarne l’art de vivre à la française, celui où la gastronomie rencontre l’élégance du vin. Avec ce duo d’exception, la Maison Samaran réunit deux symboles du plaisir authentique : un foie gras de canard entier issu de son atelier toulousain et un vin rouge Saint-Joseph “Le Grand Pompée” signé Paul Jaboulet.
Présenté dans une élégante boîte “Paperbox” couleur kaki, ce coffret séduit par sa sobriété et son raffinement. Il s’offre avec fierté, se savoure avec émotion.
Une alliance raffinée et généreuse
Le foie gras de canard entier révèle la quintessence du goût du Sud-Ouest. Préparé à partir de canards élevés chez nos partenaires exclusifs, il offre une texture fondante, un assaisonnement précis et une longueur en bouche remarquable. Chaque bocal témoigne du savoir-faire artisanal de la Maison Samaran, transmis depuis 1968.
Face à lui, le Saint-Joseph “Le Grand Pompée” Paul Jaboulet (75 cl) déploie toute sa puissance aromatique. Ce vin rouge de la Vallée du Rhône, aux notes de fruits noirs, d’épices et de violette, accompagne à merveille la richesse du foie gras. Ensemble, ils forment un duo harmonieux, équilibré et profondément gourmand.
Duetto : Un coffret pour les grands moments
Le Coffret Duetto est une invitation à célébrer. Idéal pour un dîner romantique, un cadeau d’affaires ou une occasion spéciale, il exprime la générosité et l’élégance du goût français. Sa présentation épurée dans la boîte kaki souligne son allure haut de gamme.
Conseil de dégustation pour notre coffret n°9
Servez le foie gras frais, sur un pain légèrement toasté, et accompagnez-le du Saint-Joseph à température ambiante. Le contraste entre la douceur du foie gras et la structure tannique du vin révèle un accord parfait, à savourer lentement. Pour une touche finale, ajoutez quelques grains de fleur de sel ou un chutney de figues.
Informations complémentaires
Foie gras de canard entier
Ingrédients : Foie gras de canard, sel, poivre, épices
Nos conseils de dégustation
Servez le foie gras frais, sur un pain légèrement toasté, et accompagnez-le du Saint-Joseph à température ambiante.
Le contraste entre la douceur du foie gras et la structure tannique du vin révèle un accord parfait, à savourer lentement.
Pour une touche finale, ajoutez quelques grains de fleur de sel ou un chutney de figues.
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Sur la livraison et autre
Que vous soyez amateur de foie gras, de confits, de cassoulets ou de produits frais, nous avons conçu plusieurs solutions de livraison et de retrait pour vous garantir fraîcheur, praticité et tranquillité d’esprit
- Chrono Fresh – Produits frais
- Chrono Ambiant – Produits secs & ambiants
- Clic & Collect – Retrait en boutique
Notre FAQ est là pour vous guider : comment choisir entre un foie gras frais ou un mi-cuit, comment sont préparés nos confits, comment s’organise la livraison de vos produits… Nous vous expliquons tout, avec la même attention que celle que nous portons à nos recettes.
Prenez quelques minutes pour parcourir ces réponses : vous y retrouverez l’esprit de notre maison, entre tradition, gourmandise et passion du terroir.
Le goût du sud-ouest depuis 1968
La maison SAMARAN
Depuis plus de 57 ans, la Maison Samaran fait rayonner la gastronomie du Sud-Ouest à travers ses foies gras, confits, terrines, cassoulets et plats cuisinés. Fondée en 1968 au cœur du marché Victor Hugo à Toulouse, notre maison familiale n’a cessé de grandir tout en restant fidèle à son identité : offrir des produits artisanaux et généreux, qui célèbrent l’art de vivre du Sud-Ouest.
Au centre de notre savoir-faire, il y a un engagement fort :
Travailler main dans la main avec nos éleveurs, installés dans le Sud-Ouest et choisis pour leur respect des traditions et leur exigence de qualité
Maîtriser chaque étape, de l’élevage à la transformation dans notre conserverie toulousaine à Sesquières, pour garantir des produits d’une fraîcheur irréprochable
Préserver les recettes familiales qui font notre réputation, en les adaptant aux goûts et aux exigences d’aujourd’hui
Chaque produit Maison Samaran raconte une histoire :
Celle d’un terroir riche et généreux, où le canard est roi et la convivialité une valeur essentielle.
Celle d’un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération, qui allie rigueur et passion.
Celle d’une famille toulousaine attachée à partager son amour du goût avec tous les gourmands, en France et au-delà.
Nos foies gras fondants, nos confits mijotés lentement, nos terrines parfumées et nos cassoulets gourmands sont élaborés avec la même attention depuis toujours : le respect du produit, la recherche du goût juste, et le plaisir du partage.
