Lentilles cuisinées à l'ancienne 
Rôti de magret de canard au piment d'Espelette 
Foie Gras de canard entier - 120g 
Bloc de Foie Gras de canard – 90g
Prêt à consommer
Conservation : 3 ans dans un endroit sec et à température ambiante
Conditionnement : Bocal en verre
Poids net : 90g
Prix au kilo : 110.00 €
9,90 €
Complétez
votre commande
Et profitez pleinement
Description détaillée
Bloc de foie gras de canard – Raffinement du Sud-Ouest
Un savoir-faire artisanal toulousain
Préparé avec passion dans notre conserverie toulousaine, le bloc de foie gras de canard incarne le raffinement de la gastronomie du Sud-Ouest. Nous sélectionnons des canards issus de nos éleveurs partenaires exclusifs afin de garantir une qualité constante et irréprochable. Chaque préparation reflète l’exigence et l’authenticité d’un savoir-faire artisanal transmis depuis plusieurs générations.
Une texture onctueuse et raffinée
Dès la première dégustation, vous découvrez une texture lisse et fondante. Le bloc de foie gras dévoile une onctuosité incomparable qui s’accompagne de notes subtiles d’Armagnac. Cet équilibre délicat entre douceur et caractère crée une harmonie gustative unique. Contrairement aux produits standardisés, notre foie gras conserve toute la richesse aromatique qui fait sa réputation.
Le foie gras de canard, emblème de la gastronomie française
Symbole de fête et de convivialité, le foie gras reste l’un des mets préférés des amateurs de gastronomie française. Le bloc de foie gras de canard s’apprécie aussi bien à l’apéritif, sur des toasts légèrement grillés, qu’en entrée élégante, accompagné d’une salade de saison. Grâce à sa présentation homogène, il se tranche facilement et garantit une régularité parfaite à chaque portion.
Compter des tranches de 15 à 20gr pour l’apéritif.
Une expérience culinaire conviviale
En intégrant ce bloc de foie gras à vos repas, vous partagez bien plus qu’un simple produit : vous offrez une véritable expérience. Chaque bouchée transporte vos convives au cœur du Sud-Ouest, entre tradition, gourmandise et convivialité. Ainsi, qu’il s’agisse d’un repas en famille ou d’une grande occasion, ce produit incarne l’élégance et la générosité du terroir.
Le choix de l’authenticité
Chez Maison Samaran, nous défendons une cuisine sincère. Notre bloc de foie gras de canard illustre parfaitement cet engagement : une recette simple, maîtrisée et fidèle aux valeurs du Sud-Ouest.
Goûtez-le et redécouvrez l’essence même du plaisir gourmand.
Informations complémentaires
Origine : France – Élaboré dans le respect de la tradition gastronomique.
Conservation après ouverture : À conserver au réfrigérateur et à déguster rapidement pour préserver toutes ses qualités.
Ingrédients : Foie gras de canard (origine France), eau, Armagnac, sel, arôme, sel nitrité, sucre, dextrose (blé), antioxydant : ascorbate de sodium, poivre, épices.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Énergie : 491 kcal / 2024 kJ
Matières grasses : 51,3 g
dont acides gras saturés : 21,3 g
Glucides : 1,5 g
dont sucres : 1,2 g
Protéines : 6 g
Sel : 1,2 g
Nos conseils de dégustation
Servir frais, sur des toasts de pain de campagne ou de brioche légèrement grillée.
Compter 40 à 50 g par personne, l’équivalent de 2 tranches de 20 à 30gr.
Accompagner d’un confit de figues ou d’un vin moelleux type Monbazillac.
Nos recettes gourmandes pour ce produit
Cuisinez nos produits chez vous !
Nos produits similaires
Vous les aimerez au moins autant !
Besoin de plus d'informations
Sur la livraison et autre
Que vous soyez amateur de foie gras, de confits, de cassoulets ou de produits frais, nous avons conçu plusieurs solutions de livraison et de retrait pour vous garantir fraîcheur, praticité et tranquillité d’esprit
- Chrono Fresh – Produits frais
- Chrono Ambiant – Produits secs & ambiants
- Clic & Collect – Retrait en boutique
Notre FAQ est là pour vous guider : comment choisir entre un foie gras frais ou un mi-cuit, comment sont préparés nos confits, comment s’organise la livraison de vos produits… Nous vous expliquons tout, avec la même attention que celle que nous portons à nos recettes.
Prenez quelques minutes pour parcourir ces réponses : vous y retrouverez l’esprit de notre maison, entre tradition, gourmandise et passion du terroir.
Le goût du sud-ouest depuis 1968
La maison SAMARAN
Depuis plus de 57 ans, la Maison Samaran fait rayonner la gastronomie du Sud-Ouest à travers ses foies gras, confits, terrines, cassoulets et plats cuisinés. Fondée en 1968 au cœur du marché Victor Hugo à Toulouse, notre maison familiale n’a cessé de grandir tout en restant fidèle à son identité : offrir des produits artisanaux et généreux, qui célèbrent l’art de vivre du Sud-Ouest.
Au centre de notre savoir-faire, il y a un engagement fort :
Travailler main dans la main avec nos éleveurs, installés dans le Sud-Ouest et choisis pour leur respect des traditions et leur exigence de qualité
Maîtriser chaque étape, de l’élevage à la transformation dans notre conserverie toulousaine à Sesquières, pour garantir des produits d’une fraîcheur irréprochable
Préserver les recettes familiales qui font notre réputation, en les adaptant aux goûts et aux exigences d’aujourd’hui
Chaque produit Maison Samaran raconte une histoire :
Celle d’un terroir riche et généreux, où le canard est roi et la convivialité une valeur essentielle.
Celle d’un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération, qui allie rigueur et passion.
Celle d’une famille toulousaine attachée à partager son amour du goût avec tous les gourmands, en France et au-delà.
Nos foies gras fondants, nos confits mijotés lentement, nos terrines parfumées et nos cassoulets gourmands sont élaborés avec la même attention depuis toujours : le respect du produit, la recherche du goût juste, et le plaisir du partage.
