Graisse de canard 
Sel à la truffe d'été Pebeyre 
Foie gras de canard entier en boite fer - 270g 
Château Lafitte-Teston, Pacherenc du Vic-bilh AOP 
Lentilles cuisinées à l'ancienne 
Confit de figues, Maison Cassandrine 
Cuisses de Canard confites en bocal x2 
Cuisses de Canard confites en conserve x2 
Cuisses de canard gras x2 
Cuisses de Canard confites en conserve x10 
Foie Gras de canard entier mi-cuit - 190g 
Manchon de canard gras 
Gésiers de canard gras 
Foie Gras de canard entier - 120g 
Bloc de Foie Gras de canard – 90g
Prêt à consommer
Conservation : 3 ans dans un endroit sec et à température ambiante
Conditionnement : Bocal en verre
Poids net : 90g
Prix au kilo : 110.00 €
9,90 €
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Description détaillée
Bloc de foie gras de canard – Raffinement du Sud-Ouest
Un savoir-faire artisanal toulousain
Préparé avec passion dans notre conserverie toulousaine, le bloc de foie gras de canard incarne le raffinement de la gastronomie du Sud-Ouest. Nous sélectionnons des canards issus de nos éleveurs partenaires exclusifs afin de garantir une qualité constante et irréprochable. Chaque préparation reflète l’exigence et l’authenticité d’un savoir-faire artisanal transmis depuis plusieurs générations.
Une texture onctueuse et raffinée
Dès la première dégustation, vous découvrez une texture lisse et fondante. Le bloc de foie gras dévoile une onctuosité incomparable qui s’accompagne de notes subtiles d’Armagnac. Cet équilibre délicat entre douceur et caractère crée une harmonie gustative unique. Contrairement aux produits standardisés, notre foie gras conserve toute la richesse aromatique qui fait sa réputation.
Le foie gras de canard, emblème de la gastronomie française
Symbole de fête et de convivialité, le foie gras reste l’un des mets préférés des amateurs de gastronomie française. Le bloc de foie gras de canard s’apprécie aussi bien à l’apéritif, sur des toasts légèrement grillés, qu’en entrée élégante, accompagné d’une salade de saison. Grâce à sa présentation homogène, il se tranche facilement et garantit une régularité parfaite à chaque portion.
Compter des tranches de 15 à 20gr pour l’apéritif.
Une expérience culinaire conviviale
En intégrant ce bloc de foie gras à vos repas, vous partagez bien plus qu’un simple produit : vous offrez une véritable expérience. Chaque bouchée transporte vos convives au cœur du Sud-Ouest, entre tradition, gourmandise et convivialité. Ainsi, qu’il s’agisse d’un repas en famille ou d’une grande occasion, ce produit incarne l’élégance et la générosité du terroir.
Le choix de l’authenticité
Chez Maison Samaran, nous défendons une cuisine sincère. Notre bloc de foie gras de canard illustre parfaitement cet engagement : une recette simple, maîtrisée et fidèle aux valeurs du Sud-Ouest.
Goûtez-le et redécouvrez l’essence même du plaisir gourmand.
Informations complémentaires
Origine : France – Élaboré dans le respect de la tradition gastronomique.
Conservation après ouverture : À conserver au réfrigérateur et à déguster rapidement pour préserver toutes ses qualités.
Ingrédients : Foie gras de canard (origine France), eau, Armagnac, sel, arôme, sel nitrité, sucre, dextrose (blé), antioxydant : ascorbate de sodium, poivre, épices.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Énergie : 491 kcal / 2024 kJ
Matières grasses : 51,3 g
dont acides gras saturés : 21,3 g
Glucides : 1,5 g
dont sucres : 1,2 g
Protéines : 6 g
Sel : 1,2 g
Nos conseils de dégustation
Servir frais, sur des toasts de pain de campagne ou de brioche légèrement grillée.
Compter 40 à 50 g par personne, l’équivalent de 2 tranches de 20 à 30gr.
Accompagner d’un confit de figues ou d’un vin moelleux type Monbazillac.
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Sur la livraison et autre
Que vous soyez amateur de foie gras, de confits, de cassoulets ou de produits frais, nous avons conçu plusieurs solutions de livraison et de retrait pour vous garantir fraîcheur, praticité et tranquillité d’esprit
- Chrono Fresh – Produits frais
- Chrono Ambiant – Produits secs & ambiants
- Clic & Collect – Retrait en boutique
Notre FAQ est là pour vous guider : comment choisir entre un foie gras frais ou un mi-cuit, comment sont préparés nos confits, comment s’organise la livraison de vos produits… Nous vous expliquons tout, avec la même attention que celle que nous portons à nos recettes.
Prenez quelques minutes pour parcourir ces réponses : vous y retrouverez l’esprit de notre maison, entre tradition, gourmandise et passion du terroir.
Le goût du sud-ouest depuis 1968
La maison SAMARAN
Depuis 1968, la Maison Samaran incarne l’excellence et l’authenticité de la gastronomie du Sud-Ouest, avec ces foies gras et spécialités du Sud-Ouest.
Au cœur de la Maison Samaran, il y a un engagement fort : travailler main dans la main avec nos 6 éleveurs du Sud-Ouest, sélectionnés pour leur exigence et leur savoir-faire. Nous maîtrisons la qualité à chaque étape, de l’élevage à la transformation, pour vous garantir des produits d’exception qui vous raconte une histoire :
- celle d’un terroir riche,
- d’un savoir-faire artisanal
- d’une passion familiale qui se transmet de génération en génération.
Foies gras, confits, terrines et plats cuisinés sont élaborés avec rigueur et amour, dans le respect des recettes traditionnelles, tout en apportant une touche moderne qui ravira vos papilles d’aujourd’hui.
Depuis 1968, nous travaillons avec une conviction forte :
que chaque bouchée de foie gras, de confit ou de cassoulet soit une invitation à partager l’art de vivre du Sud-Ouest.
