L'apéro du Languedoc - Coffret n°16 
Bleu d’Ibiza – Coffret n°7
Composition :
- Pâté au foie de volaille 190g
- Feuilles de pain 150g
- Filet de saumon sauvage à l’huile d’olive 120g
- Noix de cajou épices créoles 80g
- Amandes à la truffe blanche 80 g
- Pissaladière (oignons, crème d’anchois, olives noires) 100g
- Houmous concombre Bio 100g
- Boite fer « SAMARAN bleue » (23 x 17 x 12 cm)
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Description détaillée
Bleu d’Ibiza – Coffret n°7
Une invitation au voyage et à la gourmandise
Le Bleu d’Ibiza – Coffret n°7 de la Maison Samaran évoque les saveurs du Sud et la douceur de vivre méditerranéenne. Présenté dans une élégante boîte métallique bleue, il rassemble un assortiment original et raffiné, conçu pour surprendre et ravir les palais curieux.
Entre traditions du Sud-Ouest et inspirations ensoleillées, ce coffret réunit des produits d’exception, préparés ou sélectionnés pour leur qualité artisanale.
Une composition généreuse et pleine de caractère
Découvrez dans ce coffret une sélection variée, à partager autour d’un apéritif chic ou d’un dîner estival :
-
Pâté au foie de volaille (190 g) : une recette traditionnelle et onctueuse, issue du savoir-faire de la Maison Samaran.
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Feuilles de pain (150 g) : fines et croustillantes, idéales pour sublimer vos tartinades.
-
Filet de saumon sauvage à l’huile d’olive (120 g) : une touche marine délicate et savoureuse.
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Noix de cajou aux épices créoles (80 g) : une explosion exotique qui réveille les papilles.
-
Amandes à la truffe blanche (80 g) : un accord subtil entre finesse et intensité aromatique.
-
Pissaladière (100 g) : la rencontre parfaite entre oignons confits, anchois et olives noires.
-
Houmous concombre Bio (100 g) : une touche de fraîcheur végétale, légère et raffinée.
Bleu d’Ibiza : L’esprit du partage signé Maison Samaran
Ce coffret est une ode à la convivialité. Grâce à ses saveurs variées, il se prête aussi bien à un apéritif improvisé qu’à un repas entre amis. Chaque bouchée invite à la découverte et au plaisir simple du goût authentique.
Conseil de dégustation du Coffret n°7
Disposez l’ensemble sur une planche apéritive : pain grillé, terrine, houmous et fruits secs formeront un accord parfait. Accompagnez ce moment d’un vin blanc sec ou rosé frais, pour une escapade gourmande aux parfums du Sud.
Informations complémentaires
Pâté au foie de volaille 190g
- Ingrédients : Viande de porc, foie de volaille (30%), œufs, sel, poivre, oignons, arôme truffe de synthèse.
Feuilles de pain 150g
- Ingrédients : Farine de blé, eau, levain, sel et levure
Filet de saumon sauvage à l’huile d’olive 120g
- Ingrédients : Saumon (Salmo salar), huile d’olive, sel.
Noix de cajou épices cajun 80g
- Ingrédients : Noix de cajou , huile de tournesol, sel de mer, mélange d’épices cajun (ail, paprika, oignon, poivre, carvi, coriandre, zeste de citron, piment, gingembre, curcuma, cumin, origan, cardamome, thym, marjolaine, herbes, extrait de levure)
Amandes à la truffe blanche 80 g
- Ingrédients : Amandes, huile de tournesol, arôme de truffe, truffe blanche d’été moulue et sel marin
Pissaladière (oignons, crème d’anchois, olives noires) 100g
- Ingrédients : Oignons 68% (origine UE), vinaigre de vin rouge, crème d’ANCHOIS 6% (ANCHOIS 80%, huile de tournesol, vinaigre de vin aromatisé, sel), olives noires 5%, sucre de canne, vin de Pays d’Oc blanc, huile d’olive vierge extra, huile de tournesol, sel, jus concentré de citron, plantes aromatiques, amidon, épices.
Houmous concombre Bio 100g
- Ingrédients : Concombre* 60%, houmous* 39% (pois chiches* 42%, crème de SESAME*, huile d’olive vierge extra*, huile de tournesol*, vinaigre de cidre*, ail*, jus de citron concentré*, sel, épices*), aneth, sel, épices*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Nos conseils de dégustation
Disposez l’ensemble sur une planche apéritive : pain grillé, terrine, houmous et fruits secs formeront un accord parfait.
Accompagnez ce moment d’un vin blanc sec ou rosé frais, pour une escapade gourmande aux parfums du Sud.
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Sur la livraison et autre
Que vous soyez amateur de foie gras, de confits, de cassoulets ou de produits frais, nous avons conçu plusieurs solutions de livraison et de retrait pour vous garantir fraîcheur, praticité et tranquillité d’esprit
- Chrono Fresh – Produits frais
- Chrono Ambiant – Produits secs & ambiants
- Clic & Collect – Retrait en boutique
Notre FAQ est là pour vous guider : comment choisir entre un foie gras frais ou un mi-cuit, comment sont préparés nos confits, comment s’organise la livraison de vos produits… Nous vous expliquons tout, avec la même attention que celle que nous portons à nos recettes.
Prenez quelques minutes pour parcourir ces réponses : vous y retrouverez l’esprit de notre maison, entre tradition, gourmandise et passion du terroir.
Le goût du sud-ouest depuis 1968
La maison SAMARAN
Depuis plus de 57 ans, la Maison Samaran fait rayonner la gastronomie du Sud-Ouest à travers ses foies gras, confits, terrines, cassoulets et plats cuisinés. Fondée en 1968 au cœur du marché Victor Hugo à Toulouse, notre maison familiale n’a cessé de grandir tout en restant fidèle à son identité : offrir des produits artisanaux et généreux, qui célèbrent l’art de vivre du Sud-Ouest.
Au centre de notre savoir-faire, il y a un engagement fort :
Travailler main dans la main avec nos éleveurs, installés dans le Sud-Ouest et choisis pour leur respect des traditions et leur exigence de qualité
Maîtriser chaque étape, de l’élevage à la transformation dans notre conserverie toulousaine à Sesquières, pour garantir des produits d’une fraîcheur irréprochable
Préserver les recettes familiales qui font notre réputation, en les adaptant aux goûts et aux exigences d’aujourd’hui
Chaque produit Maison Samaran raconte une histoire :
Celle d’un terroir riche et généreux, où le canard est roi et la convivialité une valeur essentielle.
Celle d’un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération, qui allie rigueur et passion.
Celle d’une famille toulousaine attachée à partager son amour du goût avec tous les gourmands, en France et au-delà.
Nos foies gras fondants, nos confits mijotés lentement, nos terrines parfumées et nos cassoulets gourmands sont élaborés avec la même attention depuis toujours : le respect du produit, la recherche du goût juste, et le plaisir du partage.
