Accueil > La Table de Noël > Assortiment de Terrines 190gr
Assortiment de Terrines 190gr
Produit prêt à consommer
Conservation : 3 ans dans un endroit sec et à température tempéré
Conditionnement : Bocal en verre
Poids net de chaque bocal : 190 gr
Composition du lot :
- Terrine d’Aiguillette au Foie de Canard & Armagnac
- Terrine de canard au champagne & miel
- Terrine de canard aux pistaches
- Terrine de canard Basque au piment d’Espelette
- Terrine de lièvre à la royale
28,70 € Le prix initial était : 28,70 €.24,00 €Le prix actuel est : 24,00 €.
Complétez
votre commande
Et profitez pleinement
Description détaillée
Assortiment de Terrines 190 gr –
Pour les amateurs de traditions culinaires et de saveurs authentiques, notre assortiment de terrines artisanales offre un voyage complet au cœur du savoir-faire charcutier. Chaque terrine est élaborée dans notre atelier toulousain, où les recettes sont préparées avec patience, précision et respect des produits. Ainsi, vous profitez d’un coffret généreux pensé pour varier les plaisirs autour d’une même table, ou pour offrir une découverte savoureuse à vos proches.
Une farandole gourmande du terroir
Dans cet assortiment, vous retrouvez d’abord la Terrine de Lièvre, une spécialité riche au caractère affirmé. Grâce à une viande de gibier délicate et parfumée, elle développe des arômes profonds qui rappellent les grandes tables d’hiver. Elle s’apprécie facilement sur un pain de campagne légèrement grillé, ce qui permet d’adoucir sa puissance naturelle tout en révélant sa finesse.
Ensuite, la Terrine Basque apporte une note plus ensoleillée. Ses accents du Sud, généreux et légèrement relevés, créent un bel équilibre avec la douceur du porc. Pour cette raison, elle séduit autant les amateurs de charcuterie traditionnelle que ceux qui aiment une pointe de vivacité dans l’assiette.
Puis, la Terrine Pistache offre un contraste très intéressant. En effet, les éclats de pistache apportent du croquant et une touche végétale qui adoucit la richesse de la viande. Cette association raffinée plaît particulièrement lors des apéritifs festifs, car elle apporte une nuance subtile et élégante.
Dans un style plus aromatique, la Terrine Champagne se distingue par sa fraîcheur et son parfum délicat. Le champagne rehausse les saveurs sans les masquer, ce qui donne une terrine étonnamment légère et très agréable en entrée raffinée.
Enfin, la Terrine Aiguillettes complète cet ensemble avec une texture tendre et un goût doux, parfait pour ceux qui recherchent une charcuterie simple, mais extrêmement bien exécutée. Grâce à sa saveur équilibrée, elle plaît à tous les palais.
Ainsi, cet assortiment réunit plusieurs profils gustatifs : sauvage, épicé, croquant, frais et délicat. Il permet de composer un apéritif varié, d’agrémenter un buffet festif ou de créer une entrée élégante sans effort.
Informations complémentaires
Terrine d’Aiguillette au Foie de Canard & Armagnac
- Ingrédients : Viande de porc, aiguillette de canard (25%), foie gras de canard (20%), œufs, oignons, Armagnac (2.3%), sel, poivre.
Terrine de canard au champagne & miel
- Ingrédients : Viande de canard (43%), viande de porc, œufs, champagne (4.3%) (sulfite), miel (2.2%), sel, oignons, échalotes, poivre.
Terrine de canard aux pistaches
- Ingrédients : Foie gras de canard, viande de porc, viande de canard (25%), pistaches (6%), œufs, raisins sec, porto blanc modifié (porto blanc, sel, arôme naturel de poivre, conservateur : sulfites), sel, poivre, dextrose, ascorbate de sodium, acide ascorbique.
Terrine de canard Basque au piment d’Espelette
- Ingrédients : Viande de porc, viande de canard (25%), foie de volaille, piperade (tomates, acide citrique, oignons, poivrons, huile de colza, sel, sucre, jus de citron, ail, poivre), œufs, crème fraîche (lait), sel, tomates, piment d’Espelette AOP (0,5%), sucre, poivre, ail, thym.
Terrine de lièvre à la royale
- Ingrédients : Viande de lièvre (32%), viande de porc, foie gras de canard, foie de porc, œufs, croûtons (céréales et lait), oignons, sel, Armagnac modifié (Armagnac, sel, arôme naturel de poivre, colorant caramel), sel, arôme, carotte, vin, genièvre, poivre, ail, jus de truffe.
Nos produits similaires
Vous les aimerez au moins autant !
Besoin de plus d'informations
Sur la livraison et autre
Que vous soyez amateur de foie gras, de confits, de cassoulets ou de produits frais, nous avons conçu plusieurs solutions de livraison et de retrait pour vous garantir fraîcheur, praticité et tranquillité d’esprit
- Chrono Fresh – Produits frais
- Chrono Ambiant – Produits secs & ambiants
- Clic & Collect – Retrait en boutique
Notre FAQ est là pour vous guider : comment choisir entre un foie gras frais ou un mi-cuit, comment sont préparés nos confits, comment s’organise la livraison de vos produits… Nous vous expliquons tout, avec la même attention que celle que nous portons à nos recettes.
Prenez quelques minutes pour parcourir ces réponses : vous y retrouverez l’esprit de notre maison, entre tradition, gourmandise et passion du terroir.
Le goût du sud-ouest depuis 1968
La maison SAMARAN
Depuis plus de 57 ans, la Maison Samaran fait rayonner la gastronomie du Sud-Ouest à travers ses foies gras, confits, terrines, cassoulets et plats cuisinés. Fondée en 1968 au cœur du marché Victor Hugo à Toulouse, notre maison familiale n’a cessé de grandir tout en restant fidèle à son identité : offrir des produits artisanaux et généreux, qui célèbrent l’art de vivre du Sud-Ouest.
Au centre de notre savoir-faire, il y a un engagement fort :
Travailler main dans la main avec nos éleveurs, installés dans le Sud-Ouest et choisis pour leur respect des traditions et leur exigence de qualité
Maîtriser chaque étape, de l’élevage à la transformation dans notre conserverie toulousaine à Sesquières, pour garantir des produits d’une fraîcheur irréprochable
Préserver les recettes familiales qui font notre réputation, en les adaptant aux goûts et aux exigences d’aujourd’hui
Chaque produit Maison Samaran raconte une histoire :
Celle d’un terroir riche et généreux, où le canard est roi et la convivialité une valeur essentielle.
Celle d’un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération, qui allie rigueur et passion.
Celle d’une famille toulousaine attachée à partager son amour du goût avec tous les gourmands, en France et au-delà.
Nos foies gras fondants, nos confits mijotés lentement, nos terrines parfumées et nos cassoulets gourmands sont élaborés avec la même attention depuis toujours : le respect du produit, la recherche du goût juste, et le plaisir du partage.
DUETTO - COFFRET N°9
Découverte du Terroir 90gr 