Assemblage 7 Sésames, Terre Exotique
Produit prêt à l’emploi
Conservation : A l’abri de la lumière
Conditionnement : Pot
Poids net : 60gr
8,00 €
Complétez
votre commande
Et profitez pleinement
Description détaillée
Assemblage 7 Sésames de Terre Exotique : croquant, parfumé et unique
L’Assemblage 7 Sésames de Terre Exotique est conçu pour transformer vos plats en expériences culinaires uniques et raffinées. Composé de sésame torréfié, sésame noir, sel, sucre, ail, piment, épices (moutarde), jus de yuzu, sauce poisson, sauce soja, extrait de levure, hydrolisat de protéines et poudre de chlorella, il allie croquant, chaleur et fraîcheur acidulée.
Une explosion de saveurs
La base de graines de sésame apporte des notes douces et légèrement grillées. Ensuite, le piment et les épices offrent une touche subtilement piquante qui stimule le palais sans dominer les autres saveurs. Les arômes acidulés du yuzu et de l’umeboshi rehaussent la fraîcheur du mélange et équilibrent les épices. Par ailleurs, la sauce soja et le sésame noir apportent une profondeur umami et un léger parfum fumé. Enfin, le curry discret complète l’ensemble, en ajoutant chaleur et complexité.
Polyvalence et créativité en cuisine avec cet assemblage de 7 sésames
Cet assemblage se prête parfaitement à la cuisine asiatique et fusion, mais il sublime également les salades, bowls, viandes grillées, poissons et tartines. Vous pouvez l’ajouter en fin de cuisson pour préserver ses arômes ou l’incorporer dans vos sauces et vinaigrettes pour un goût plus intense. Ainsi, chaque plat gagne en originalité et sophistication.
Un allié gourmand et original
Grâce à sa texture croquante et à ses saveurs complexes, cet assemblage devient un incontournable pour les chefs, gourmets et amateurs de cuisine inventive. Il transforme vos créations culinaires, offrant à chaque bouchée une harmonie entre douceur, piquant et fraîcheur acidulée. C’est également une excellente idée pour offrir un cadeau gourmand et original, qui séduira les amateurs de saveurs authentiques et raffinées.
Informations complémentaires
Ingrédients : Sésame torréfié, sésame noir, sel, sucre, ail, piment, épices (moutarde), jus de yuzu, sauce poisson, sauce soja (soja, sel, koji, alcool dont blé), extrait de levure, hydrolisat de protéines, poudre de chlorella
Nos conseils de dégustation
Quelques suggestions pour utiliser l’assemblage 7 Sésames, par Terre Exotique :
– Salade asiatique croquante : mélangez de légumes frais (chou, carottes, concombres) avec une vinaigrette au yuzu et de la sauce soja, puis ajoutez l’assemblage 7 sésames
– Tofu grillé aux 7 sésames : réalisez un tofu grillé en le faisant mariner dans de la sauce soja puis en le faisant revenir à la poêle. Enrobez de l’assemblage 7 sésames, et servez chaud accompagner d’une salade composée
– Saumon mi-cuit au sésame : faites mariner des pavés de saumon dans un une sauce soja, puis enrobez le de l’assemblage 7 sésames. Faites-le légèrement griller au four pour une texture croquante
– Avocat farci au sésame : Coupez des avocats en deux, retirez le noyau, puis remplissez-les de salade de crabe ou de crevette, et d’une sauce blanche faite à base de fromage blanc, de sauce soja, de citron, d’huile d’olive, de sel et de poivre. Saupoudrez de l’assemblage 7 sésames.
ce qu'ils pensent de la maison
Ils en parlent mieux que nous
Nos produits similaires
Vous les aimerez au moins autant !
Besoin de plus d'informations
Sur la livraison et autre
Que vous soyez amateur de foie gras, de confits, de cassoulets ou de produits frais, nous avons conçu plusieurs solutions de livraison et de retrait pour vous garantir fraîcheur, praticité et tranquillité d’esprit
- Chrono Fresh – Produits frais
- Chrono Ambiant – Produits secs & ambiants
- Clic & Collect – Retrait en boutique
Notre FAQ est là pour vous guider : comment choisir entre un foie gras frais ou un mi-cuit, comment sont préparés nos confits, comment s’organise la livraison de vos produits… Nous vous expliquons tout, avec la même attention que celle que nous portons à nos recettes.
Prenez quelques minutes pour parcourir ces réponses : vous y retrouverez l’esprit de notre maison, entre tradition, gourmandise et passion du terroir.
Le goût du sud-ouest depuis 1968
La maison SAMARAN
Depuis 1968, la Maison Samaran incarne l’excellence et l’authenticité de la gastronomie du Sud-Ouest, avec ces foies gras et spécialités du Sud-Ouest.
Au cœur de la Maison Samaran, il y a un engagement fort : travailler main dans la main avec nos 6 éleveurs du Sud-Ouest, sélectionnés pour leur exigence et leur savoir-faire. Nous maîtrisons la qualité à chaque étape, de l’élevage à la transformation, pour vous garantir des produits d’exception qui vous raconte une histoire :
- celle d’un terroir riche,
- d’un savoir-faire artisanal
- d’une passion familiale qui se transmet de génération en génération.
Foies gras, confits, terrines et plats cuisinés sont élaborés avec rigueur et amour, dans le respect des recettes traditionnelles, tout en apportant une touche moderne qui ravira vos papilles d’aujourd’hui.
Depuis 1968, nous travaillons avec une conviction forte :
que chaque bouchée de foie gras, de confit ou de cassoulet soit une invitation à partager l’art de vivre du Sud-Ouest.
