Piperade au Chorizo, L’épicurien
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Conditionnement : Pot en verre
Poids net : 100 gr
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Description détaillée
Piperade au Chorizo – L’Épicurien
Plongez dans les saveurs authentiques du Pays Basque avec la Piperade au Chorizo L’Épicurien. Ce tartinable gourmand marie parfaitement les poivrons, oignons, tomates et piments. Chaque bouchée révèle la générosité et la richesse de cette recette traditionnelle revisitée avec du chorizo finement haché.
Contrairement à la version classique que l’on déguste avec des œufs mollets ou du jambon cru, ici vous pouvez tartiner cette piperade savoureuse sur des toasts croustillants. Elle accompagne également vos légumes grillés, vos viandes blanches ou vos plats de pâtes pour une touche du Sud. De plus, sa texture riche et pleine de morceaux évoque presque la piperade maison, comme si vous la prépariez dans une cuisine basque ensoleillée.
Une recette simple et authentique
L’Épicurien sélectionne des ingrédients naturels et de qualité. Les poivrons rouges et verts sont mûrs à point, les tomates sont juteuses et sucrées, les oignons fondants et les piments apportent juste la bonne dose de piquant. Le chorizo, légèrement relevé, s’intègre parfaitement à la recette sans dominer les autres saveurs. Ainsi, chaque cuillerée offre un équilibre aromatique subtil et généreux.
Cette préparation artisanale ne contient ni additif, ni conservateur, ni colorant, pour un goût pur et authentique. Les amateurs de cuisine traditionnelle et les passionnés de produits méditerranéens apprécieront cette piperade. Vous pouvez la servir à l’apéritif, en entrée ou en accompagnement d’un plat principal. Elle séduit aussi bien les gourmands que les curieux en quête de découvertes culinaires.
L’esprit du Pays Basque dans votre cuisine
Grâce à la Piperade au Chorizo L’Épicurien, vos repas se parent d’une touche conviviale et festive. Chaque dégustation rappelle les marchés colorés et l’ambiance chaleureuse du Sud-Ouest. Ce tartinable transforme vos plats simples en expériences gourmandes et authentiques. Il constitue aussi un excellent cadeau pour les amateurs de saveurs artisanales et méditerranéennes.
Informations complémentaires
Origine : France
Ingrédients : Poivrons rouges 59% (origine UE), oignons, tomates pelées concassées (tomates, jus de tomate, acidifiant : E330), chorizo 4,5% (viande de porc, LACTOSE, dextrose, fibre végétale, émulsifiants E450, E452, conservateur E252, antioxydant E316, colorant E120, ferments de maturation), sucre de canne, huile de tournesol, vin de Pays d’Oc blanc, ail, sel, acidifiant : acide lactique, herbes aromatiques, épices, antioxydant : extrait de romarin.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie : 122 kcal / 512 kJ
Matières grasses : 6,2 g
dont acides gras saturés : 1,3 g
Glucides : 13 g
dont sucres : 11 g
Protéines : 3 g
Sel : 2,2 g
Nos conseils de dégustation
A l’apéritif, sur des toasts ou en verrine avec jambon cru et parmesan. Avec un œuf mollet pour rappeler le plat traditionnel basque…
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Le goût du sud-ouest depuis 1968
La maison SAMARAN
Depuis plus de 57 ans, la Maison Samaran fait rayonner la gastronomie du Sud-Ouest à travers ses foies gras, confits, terrines, cassoulets et plats cuisinés. Fondée en 1968 au cœur du marché Victor Hugo à Toulouse, notre maison familiale n’a cessé de grandir tout en restant fidèle à son identité : offrir des produits artisanaux et généreux, qui célèbrent l’art de vivre du Sud-Ouest.
Au centre de notre savoir-faire, il y a un engagement fort :
Travailler main dans la main avec nos éleveurs, installés dans le Sud-Ouest et choisis pour leur respect des traditions et leur exigence de qualité
Maîtriser chaque étape, de l’élevage à la transformation dans notre conserverie toulousaine à Sesquières, pour garantir des produits d’une fraîcheur irréprochable
Préserver les recettes familiales qui font notre réputation, en les adaptant aux goûts et aux exigences d’aujourd’hui
Chaque produit Maison Samaran raconte une histoire :
Celle d’un terroir riche et généreux, où le canard est roi et la convivialité une valeur essentielle.
Celle d’un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération, qui allie rigueur et passion.
Celle d’une famille toulousaine attachée à partager son amour du goût avec tous les gourmands, en France et au-delà.
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