Terrine de lièvre à la royale - 90gr 
Terrine d’Aiguillette au Foie de Canard & Armagnac – 90gr
Produit prêt à consommer
Conservation : 3 ans dans un endroit sec et à température tempéré
Conditionnement : Bocal en verre
Poids net : 90 gr
Prix au kilo : 43,89 €
3,95 €
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Description détaillée
Terrine d’Aiguillette au Foie de Canard & Armagnac – 90gr – Élégance et Tradition
La Terrine d’Aiguillette au Foie de Canard & Armagnac – 90gr incarne toute la finesse de la charcuterie festive du Sud-Ouest. Elle réunit la tendresse de l’aiguillette de canard, la richesse du foie gras et la chaleur délicate de l’Armagnac. Chaque bouchée offre un équilibre subtil entre douceur, caractère et authenticité.
Une recette raffinée et généreuse
Maison Samaran façonne cette terrine dans sa conserverie toulousaine depuis 1968.
-
Aiguillette de canard : fine et tendre, elle apporte structure et délicatesse.
-
Foie gras : généreux, il enrichit la terrine de son fondant et de sa puissance aromatique.
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Armagnac : en touche finale, il vient réchauffer la recette de ses notes fruitées et boisées.
Ainsi, chaque ingrédient a sa place. Le mariage est harmonieux, équilibré, et toujours au service du goût.
Comment savourer cette terrine ?
La terrine d’aiguillette au foie de canard et Armagnac s’invite facilement à table.
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En entrée, accompagnée d’un pain de campagne légèrement grillé.
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À l’apéritif, servie en fines tranches avec des toasts croustillants.
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Pour une assiette gourmande, avec un chutney d’oignons ou de figues.
De plus, elle se marie parfaitement avec un verre de vin moelleux ou un blanc sec du Sud-Ouest.
Pourquoi choisir cette terrine d’aiguillette au foie de canard & Armagnac ?
✔ Une recette festive et authentique
✔ L’alliance subtile de l’aiguillette, du foie gras et de l’Armagnac
✔ Une fabrication artisanale dans notre conserverie toulousaine
✔ Un produit élégant, pensé pour les repas raffinés et conviviaux
En résumé
La terrine d’aiguillette au foie de canard et Armagnac est bien plus qu’un simple pâté. Elle reflète le terroir du Sud-Ouest et l’art du partage. En outre, elle séduit par son goût raffiné et ses saveurs équilibrées. Finalement, c’est le produit idéal pour donner à vos repas une touche d’élégance et de générosité, digne des grandes tables du Sud-Ouest.
Informations complémentaires
Origine : France – Élaboré dans notre conserverie toulousaine
Conservation après ouverture : À conserver au réfrigérateur et à déguster rapidement pour préserver toutes ses qualités.
Ingrédients : Viande de porc, aiguillette de canard (25%), foie gras de canard (20%), œufs, oignons, Armagnac (2.3%), sel, poivre.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Énergie : 361 kcal / 1494 kJ
Matières grasses : 33,5 g
dont acides gras saturés : 12,63 g
Glucides : 1,1 g
dont sucres : 0,4 g
Protéines : 13,9 g
Sel : 1,3 g
Nos conseils de dégustation
Servez cette terrine fraîche en entrée ou sur un buffet gourmand.
Elle s’accordera parfaitement avec un vin blanc moelleux ou une flûte de champagne.
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Sur la livraison et autre
Que vous soyez amateur de foie gras, de confits, de cassoulets ou de produits frais, nous avons conçu plusieurs solutions de livraison et de retrait pour vous garantir fraîcheur, praticité et tranquillité d’esprit
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Notre FAQ est là pour vous guider : comment choisir entre un foie gras frais ou un mi-cuit, comment sont préparés nos confits, comment s’organise la livraison de vos produits… Nous vous expliquons tout, avec la même attention que celle que nous portons à nos recettes.
Prenez quelques minutes pour parcourir ces réponses : vous y retrouverez l’esprit de notre maison, entre tradition, gourmandise et passion du terroir.
Le goût du sud-ouest depuis 1968
La maison SAMARAN
Depuis plus de 57 ans, la Maison Samaran fait rayonner la gastronomie du Sud-Ouest à travers ses foies gras, confits, terrines, cassoulets et plats cuisinés. Fondée en 1968 au cœur du marché Victor Hugo à Toulouse, notre maison familiale n’a cessé de grandir tout en restant fidèle à son identité : offrir des produits artisanaux et généreux, qui célèbrent l’art de vivre du Sud-Ouest.
Au centre de notre savoir-faire, il y a un engagement fort :
Travailler main dans la main avec nos éleveurs, installés dans le Sud-Ouest et choisis pour leur respect des traditions et leur exigence de qualité
Maîtriser chaque étape, de l’élevage à la transformation dans notre conserverie toulousaine à Sesquières, pour garantir des produits d’une fraîcheur irréprochable
Préserver les recettes familiales qui font notre réputation, en les adaptant aux goûts et aux exigences d’aujourd’hui
Chaque produit Maison Samaran raconte une histoire :
Celle d’un terroir riche et généreux, où le canard est roi et la convivialité une valeur essentielle.
Celle d’un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération, qui allie rigueur et passion.
Celle d’une famille toulousaine attachée à partager son amour du goût avec tous les gourmands, en France et au-delà.
Nos foies gras fondants, nos confits mijotés lentement, nos terrines parfumées et nos cassoulets gourmands sont élaborés avec la même attention depuis toujours : le respect du produit, la recherche du goût juste, et le plaisir du partage.
