Graisse de canard
Produit à réchauffer uniquement
Conservation : 3 ans dans un endroit sec et à température ambiante
Conditionnement : Bocal en verre
Poids net : 300 gr
Prix au kilo : 20,00 €
6,00 €
Complétez
votre commande
Et profitez pleinement
Description détaillée
Graisse de canard artisanale– Trésor culinaire du Sud-Ouest
L’authenticité du terroir dans votre cuisine
La graisse de canard artisanale occupe une place incontournable dans la gastronomie du Sud-Ouest. Issue de canards élevés par nos partenaires exclusifs, elle concentre toute la richesse d’un savoir-faire ancestral. Parfaitement filtrée, elle offre une texture onctueuse et un parfum subtil qui transforment vos préparations les plus simples en véritables plats de fête.
Un alliée indispensable en cuisine
La graisse de canard sublime chaque cuisson. Vous la faites fondre doucement, puis vous l’utilisez pour rissoler légumes, viandes ou pommes de terre. Elle enrobe les aliments d’une saveur incomparable et leur apporte une tendreté unique. Une seule cuillère suffit pour parfumer un plat de 2 à 3 personnes, tout en respectant la tradition culinaire du Sud-Ouest.
La graisse de canard aux usages multiples et savoureux
- Cuisson des pommes sarladaises, croustillantes et dorées à souhait.
- Réalisation d’un confit de canard maison, généreux et parfumé.
- Sauté de légumes ou de champignons, qui gagnent en intensité.
- Cuisson des viandes, qui restent juteuses et savoureuses.
Grâce à sa polyvalence, la graisse de canard devient rapidement un indispensable dans toutes les cuisines gourmandes.
Un produit artisanal et naturel
Contrairement aux matières grasses industrielles, notre graisse de canard artisanale préserve toutes les qualités du produit d’origine. Elle ne contient aucun additif, seulement le fruit d’une préparation maîtrisée. Ce trésor culinaire reflète l’exigence et le savoir-faire transmis depuis plusieurs générations dans notre atelier toulousain.
Tradition et modernité dans un bocal
Facile à conserver, la graisse de canard vous accompagne au quotidien. Elle incarne la cuisine paysanne, généreuse et authentique, tout en répondant aux attentes actuelles de praticité et de goût. Chaque pot vous ouvre les portes d’une tradition vivante, où la gourmandise rime avec simplicité.
Avec notre graisse de canard, vous redécouvrez l’essence même du Sud-Ouest : une cuisine sincère, conviviale et profondément savoureuse.
Informations complémentaires
Origine : France – Élaboré dans notre conserverie toulousaine
Conservation après ouverture : À conserver au réfrigérateur et à déguster rapidement pour préserver toutes ses qualités.
Ingrédients : Graisse de canard fondue
Nos conseils de dégustation
À faire fondre pour cuire vos pommes de terre, légumes ou viandes.
Incontournable pour réussir un confit de canard maison ou des pommes sarladaises.
Une cuillère suffit à enrober un plat de 2 à 3 personnes.
ce qu'ils pensent de la maison
Ils en parlent mieux que nous
Nos produits similaires
Vous les aimerez au moins autant !
Besoin de plus d'informations
Sur la livraison et autre
Que vous soyez amateur de foie gras, de confits, de cassoulets ou de produits frais, nous avons conçu plusieurs solutions de livraison et de retrait pour vous garantir fraîcheur, praticité et tranquillité d’esprit
- Chrono Fresh – Produits frais
- Chrono Ambiant – Produits secs & ambiants
- Clic & Collect – Retrait en boutique
Notre FAQ est là pour vous guider : comment choisir entre un foie gras frais ou un mi-cuit, comment sont préparés nos confits, comment s’organise la livraison de vos produits… Nous vous expliquons tout, avec la même attention que celle que nous portons à nos recettes.
Prenez quelques minutes pour parcourir ces réponses : vous y retrouverez l’esprit de notre maison, entre tradition, gourmandise et passion du terroir.
Le goût du sud-ouest depuis 1968
La maison SAMARAN
Depuis 1968, la Maison Samaran incarne l’excellence et l’authenticité de la gastronomie du Sud-Ouest, avec ces foies gras et spécialités du Sud-Ouest.
Au cœur de la Maison Samaran, il y a un engagement fort : travailler main dans la main avec nos 6 éleveurs du Sud-Ouest, sélectionnés pour leur exigence et leur savoir-faire. Nous maîtrisons la qualité à chaque étape, de l’élevage à la transformation, pour vous garantir des produits d’exception qui vous raconte une histoire :
- celle d’un terroir riche,
- d’un savoir-faire artisanal
- d’une passion familiale qui se transmet de génération en génération.
Foies gras, confits, terrines et plats cuisinés sont élaborés avec rigueur et amour, dans le respect des recettes traditionnelles, tout en apportant une touche moderne qui ravira vos papilles d’aujourd’hui.
Depuis 1968, nous travaillons avec une conviction forte :
que chaque bouchée de foie gras, de confit ou de cassoulet soit une invitation à partager l’art de vivre du Sud-Ouest.
