Foie Gras de canard entier truffé 5% – 120g
Prêt à consommer
Conservation : 5 ans dans un endroit sec et à température ambiante
Conditionnement : Bocal en verre « Le Parfait »
Poids net : 120 gr
Prix au kilo : 308,33 €
37,00 €
Complétez
votre commande
Et profitez pleinement
Description détaillée
Foie Gras de Canard Entier Truffé 5% – 120 g – Maison Samaran
Quand l’exception rencontre la tradition
Le foie gras de canard entier truffé 5% – 120g, représente l’alliance parfaite entre la noblesse du canard et l’élégance rare de la truffe noire (Tuber Melanosporum). Dans notre atelier toulousain, chaque pièce est préparée à la main par nos artisans. Grâce à ce mariage subtil, vous découvrez un produit d’exception qui concentre tout le prestige de la gastronomie française.
Une création gourmande et raffinée
Nous sélectionnons des foies gras issus de nos éleveurs partenaires, garants d’une qualité irréprochable. Ensuite, nous les assaisonnons avec soin avant d’y incorporer de véritables éclats de truffe noire. Cette touche délicate parfume le foie gras en profondeur et lui confère une intensité aromatique unique. Chaque bouchée révèle alors un équilibre parfait entre la rondeur du foie gras et la puissance de la truffe.
Des instants précieux à partager
Ce foie gras de canard entier truffé 5% – 120g, s’invite lors des plus belles occasions :
-
À Noël ou au Nouvel An, il illumine vos repas de fête.
-
Lors d’un dîner raffiné, il surprend vos invités par sa richesse gustative.
-
Offert en cadeau gourmand, il marque les esprits et témoigne d’une véritable élégance.
De plus, son conditionnement en bocal vous assure une conservation idéale et une découpe nette pour des tranches parfaites.
Foie Gras de Canard Entier Truffé 5% : Quelle quantité choisir ?
Pour mieux organiser vos repas, voici un guide des portions :
| Format du foie gras | En apéritif (30-40 g / pers.) | En entrée (50-60 g / pers.) | En plat complet (70-80 g / pers.) |
|---|---|---|---|
| 120 g | 3 à 4 personnes | 2 personnes | 1 à 2 personnes |
| 190 g | 5 à 6 personnes | 3 à 4 personnes | 2 à 3 personnes |
| 330 g | 9 à 11 personnes | 5 à 6 personnes | 4 personnes |
L’expérience Maison Samaran
En choisissant ce foie gras truffé, vous invitez à votre table un produit rare et prestigieux. Vous partagez bien plus qu’un repas : un moment d’exception, un voyage sensoriel où la richesse du canard rencontre la puissance de la truffe. Maison Samaran perpétue depuis 1968 ce savoir-faire artisanal et vous garantit un foie gras entier au goût incomparable.
Informations complémentaires
Origine : France – Élaboré dans le respect de la tradition gastronomique.
Conservation après ouverture : À conserver au réfrigérateur et à déguster rapidement pour préserver toutes ses qualités.
Ingrédients : Foie gras de canard, Truffes 5 % (Tuber Melanosporum), sel, poivre, épices.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Énergie : 455 kcal / 1878 kJ
Matières grasses : 44,7 g
dont acides gras saturés : 18,8 g
Glucides : 3,55 g
dont sucres : 2,3 g
Protéines : 9,4 g
Sel : 1,07 g
Nos conseils de dégustation
Trancher frais, avec un pain légèrement toasté ou une brioche fine.
Sublime avec un champagne millésimé ou un vieux Sauternes.
Besoin d’aide pour choisir les quantités ? Voici un récapitulatif pour vous aider dans votre choix :
| Format du foie gras | En apéritif (30-40 g / pers.) | En entrée (50-60 g / pers.) | En plat complet (70-80 g / pers.) |
|---|---|---|---|
| 120 g | 3 à 4 personnes | 2 personnes | 1 à 2 personnes |
| 190 g | 5 à 6 personnes | 3 à 4 personnes | 2 à 3 personnes |
| 330 g | 9 à 11 personnes | 5 à 6 personnes | 4 personnes |
ce qu'ils pensent de la maison
Ils en parlent mieux que nous
Nos produits similaires
Vous les aimerez au moins autant !
Besoin de plus d'informations
Sur la livraison et autre
Que vous soyez amateur de foie gras, de confits, de cassoulets ou de produits frais, nous avons conçu plusieurs solutions de livraison et de retrait pour vous garantir fraîcheur, praticité et tranquillité d’esprit
- Chrono Fresh – Produits frais
- Chrono Ambiant – Produits secs & ambiants
- Clic & Collect – Retrait en boutique
Notre FAQ est là pour vous guider : comment choisir entre un foie gras frais ou un mi-cuit, comment sont préparés nos confits, comment s’organise la livraison de vos produits… Nous vous expliquons tout, avec la même attention que celle que nous portons à nos recettes.
Prenez quelques minutes pour parcourir ces réponses : vous y retrouverez l’esprit de notre maison, entre tradition, gourmandise et passion du terroir.
Le goût du sud-ouest depuis 1968
La maison SAMARAN
Depuis 1968, la Maison Samaran incarne l’excellence et l’authenticité de la gastronomie du Sud-Ouest, avec ces foies gras et spécialités du Sud-Ouest.
Au cœur de la Maison Samaran, il y a un engagement fort : travailler main dans la main avec nos 6 éleveurs du Sud-Ouest, sélectionnés pour leur exigence et leur savoir-faire. Nous maîtrisons la qualité à chaque étape, de l’élevage à la transformation, pour vous garantir des produits d’exception qui vous raconte une histoire :
- celle d’un terroir riche,
- d’un savoir-faire artisanal
- d’une passion familiale qui se transmet de génération en génération.
Foies gras, confits, terrines et plats cuisinés sont élaborés avec rigueur et amour, dans le respect des recettes traditionnelles, tout en apportant une touche moderne qui ravira vos papilles d’aujourd’hui.
Depuis 1968, nous travaillons avec une conviction forte :
que chaque bouchée de foie gras, de confit ou de cassoulet soit une invitation à partager l’art de vivre du Sud-Ouest.
