Foie Gras de canard entier mi-cuit - 330g 
Foie Gras de canard entier – 330g
Prêt à consommer
Conservation : 5 ans dans un endroit sec et à température ambiante
Conditionnement : Bocal en verre « Le Parfait »
Poids net : 330 gr
Prix au kilo : 178,95 €
51,00 €
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Description détaillée
Foie gras de canard entier 330g – L’élégance du Sud-Ouest en bocal
Un savoir-faire artisanal à Toulouse
Le foie gras de canard entier 330g incarne toute la noblesse de la gastronomie du Sud-Ouest. Élaboré dans notre conserverie artisanale au cœur de Toulouse, il résulte d’une sélection rigoureuse de foies gras frais issus de nos partenaires éleveurs exclusifs. Chaque pièce est travaillée avec minutie, puis assaisonnée simplement afin de respecter l’équilibre parfait entre authenticité et raffinement.
Une texture fondante et un goût inimitable
Contrairement aux blocs ou aux préparations plus complexes, le foie gras entier conserve toute l’intégrité du lobe. Sa texture soyeuse fond en bouche et libère une palette aromatique riche, subtilement relevée par un assaisonnement traditionnel sel poivre. Ce format de 330g se distingue par sa praticité : généreux sans excès, il se partage facilement et garantit un moment d’exception à chaque dégustation.
Un écrin pour vos grandes occasions
Ce foie gras en bocal s’adapte à toutes les envies. En apéritif raffiné, en entrée de fête ou en cadeau gourmand, il apporte instantanément une touche de prestige à vos repas. Sa conservation longue durée en fait également une valeur sûre pour anticiper vos repas festifs ou composer un panier gastronomique.
Foie gras de canard entier 330g : Quantités conseillées
| Format du foie gras | En apéritif (30-40 g / pers.) | En entrée (50-60 g / pers.) | En plat complet (70-80 g / pers.) |
|---|---|---|---|
| 120 g | 3 à 4 personnes | 2 personnes | 1 à 2 personnes |
| 190 g | 5 à 6 personnes | 3 à 4 personnes | 2 à 3 personnes |
| 330 g | 8 à 10 personnes | 5 à 6 personnes | 4 personnes |
| 420 g | 11 à 13 personnes | 7 à 8 personnes | 5 à 6 personnes |
Pourquoi choisir Maison Samaran ?
-
Une tradition artisanale depuis 1968.
-
Des canards issus exclusivement de nos éleveurs partenaires.
-
Un atelier toulousain reconnu pour son savoir-faire.
-
Des produits authentiques, travaillés à la main.
Le foie gras entier 330g signé Maison Samaran s’impose comme un classique incontournable : simple, raffiné et toujours festif. Un produit pensé pour sublimer vos tables et ravir les amateurs de plaisirs authentiques.
Informations complémentaires
Origine : France – Élaboré dans le respect de la tradition gastronomique.
Conservation après ouverture : À conserver au réfrigérateur et à déguster rapidement pour préserver toutes ses qualités.
Ingrédients : Foie gras de canard, sel, poivre, épices
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Énergie : 478 kcal / 1972 kJ
Matières grasses : 47,1 g
dont acides gras saturés : 19,79 g
Glucides : 3,6 g
dont sucres : 2,3 g
Protéines : 9,8 g
Sel : 1,08 g
Nos conseils de dégustation
À servir frais, sur pain légèrement toasté.
Sublime avec une confiture d’oignons ou un vin moelleux.
Besoin d’aide pour choisir les quantités ? Voici un récapitulatif pour vous aider dans votre choix :
| Format du foie gras | En apéritif (30-40 g / pers.) | En entrée (50-60 g / pers.) | En plat complet (70-80 g / pers.) |
|---|---|---|---|
| 120 g | 3 à 4 personnes | 2 personnes | 1 à 2 personnes |
| 190 g | 5 à 6 personnes | 3 à 4 personnes | 2 à 3 personnes |
| 330 g | 8 à 10 personnes | 5 à 6 personnes | 4 personnes |
| 420 g | 11 à 13 personnes | 7 à 8 personnes | 5 à 6 personnes |
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Sur la livraison et autre
Que vous soyez amateur de foie gras, de confits, de cassoulets ou de produits frais, nous avons conçu plusieurs solutions de livraison et de retrait pour vous garantir fraîcheur, praticité et tranquillité d’esprit
- Chrono Fresh – Produits frais
- Chrono Ambiant – Produits secs & ambiants
- Clic & Collect – Retrait en boutique
Notre FAQ est là pour vous guider : comment choisir entre un foie gras frais ou un mi-cuit, comment sont préparés nos confits, comment s’organise la livraison de vos produits… Nous vous expliquons tout, avec la même attention que celle que nous portons à nos recettes.
Prenez quelques minutes pour parcourir ces réponses : vous y retrouverez l’esprit de notre maison, entre tradition, gourmandise et passion du terroir.
Le goût du sud-ouest depuis 1968
La maison SAMARAN
Depuis 1968, la Maison Samaran incarne l’excellence et l’authenticité de la gastronomie du Sud-Ouest, avec ces foies gras et spécialités du Sud-Ouest.
Au cœur de la Maison Samaran, il y a un engagement fort : travailler main dans la main avec nos 6 éleveurs du Sud-Ouest, sélectionnés pour leur exigence et leur savoir-faire. Nous maîtrisons la qualité à chaque étape, de l’élevage à la transformation, pour vous garantir des produits d’exception qui vous raconte une histoire :
- celle d’un terroir riche,
- d’un savoir-faire artisanal
- d’une passion familiale qui se transmet de génération en génération.
Foies gras, confits, terrines et plats cuisinés sont élaborés avec rigueur et amour, dans le respect des recettes traditionnelles, tout en apportant une touche moderne qui ravira vos papilles d’aujourd’hui.
Depuis 1968, nous travaillons avec une conviction forte :
que chaque bouchée de foie gras, de confit ou de cassoulet soit une invitation à partager l’art de vivre du Sud-Ouest.
