Essence de Truffes – Coffret n°14
Composition :
- Foie gras de canard entier truffé 5 % – 120 g
- Picos Rústicos Premium – 150 g
- Miel à la truffe d’été – 120 g
- Cerise de Noël, cerise au vin chaud – 125 g
- Terrine de lièvre à la Royale – 190 g
- Huile d’olive arôme truffe blanche – 100 ml
- Vinaigre balsamique à la truffe – 100 ml
- Concassé d’olives noires, noix et truffes d’été – 100 g
- Caisse en bois ajourée jaune – 31 × 24 × 13 cm
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Description détaillée
Essence de Truffes – Un coffret dédié aux saveurs de la truffe
Découvrez Essence de Truffes, un coffret gourmand Maison Samaran imaginé pour les amateurs de saveurs raffinées. Cette sélection met la truffe à l’honneur sous différentes formes. Elle associe notamment un foie gras de canard entier truffé à 5 %, un miel parfumé à la truffe d’été, une huile d’olive à l’arôme de truffe blanche et un vinaigre balsamique à la truffe.
Le coffret propose également plusieurs spécialités qui permettent de varier les dégustations. La terrine de lièvre à la Royale apporte une note généreuse et traditionnelle. Le concassé d’olives noires, de noix et de truffes d’été complète l’ensemble avec des saveurs méditerranéennes.
Présenté dans une caisse en bois ajourée jaune, Essence de Truffes constitue un cadeau gastronomique original pour les amateurs de produits raffinés.
Une composition autour de la truffe
- Foie gras de canard entier truffé 5 % – 120 g : une spécialité raffinée qui associe la texture fondante du foie gras aux arômes délicats de la truffe.
- Picos Rústicos Premium – 150 g : de petits pains croustillants d’inspiration espagnole, parfaits pour accompagner le foie gras et les préparations à tartiner.
- Miel à la truffe d’été – 120 g : une association originale entre la douceur du miel et les notes caractéristiques de la truffe d’été. Il permet de créer des accords sucrés-salés avec les produits du coffret.
- Cerise de Noël, cerise au vin chaud – 125 g : une spécialité fruitée et chaleureuse qui apporte une touche originale à cette sélection.
- Terrine de lièvre à la Royale – 190 g : une recette généreuse et traditionnelle qui apporte du caractère à l’assortiment.
- Huile d’olive arôme truffe blanche – 100 ml : une huile parfumée qui permet d’ajouter une touche de truffe à de nombreuses préparations.
- Vinaigre balsamique à la truffe – 100 ml : un condiment idéal pour relever une salade, une viande ou certaines préparations gourmandes.
- Concassé d’olives noires, noix et truffes d’été – 100 g : une préparation riche en saveurs qui se déguste notamment à l’apéritif ou sur des toasts.
La truffe sous toutes ses formes
Essence de Truffes permet de découvrir différentes façons d’utiliser la truffe en cuisine. Le foie gras truffé constitue la pièce centrale du coffret. Il peut être servi simplement avec les Picos Rústicos Premium pour profiter pleinement de ses arômes.
Le miel à la truffe d’été offre quant à lui une possibilité d’association plus originale. Utilisez-le avec un fromage ou quelques préparations salées pour créer un contraste entre douceur et caractère.
L’huile d’olive à l’arôme de truffe blanche et le vinaigre balsamique à la truffe permettent de prolonger l’expérience en cuisine. Quelques gouttes suffisent pour parfumer une préparation et apporter une note de truffe.
Le concassé d’olives noires, noix et truffes d’été se prête particulièrement bien à l’apéritif. Servez-le sur les Picos Rústicos pour créer une bouchée simple et savoureuse.
Enfin, la terrine de lièvre à la Royale apporte une dimension plus traditionnelle à cette sélection. Elle complète le foie gras avec une recette généreuse et de caractère.
Un coffret gastronomique à offrir
Avec sa sélection autour de la truffe et sa présentation dans une caisse en bois ajourée, Essence de Truffes constitue une belle idée de cadeau pour les amateurs de gastronomie.
Ce coffret convient notamment pour les fêtes de fin d’année, un anniversaire, une invitation ou un cadeau d’entreprise. Il permet de découvrir plusieurs produits aux arômes de truffe et de créer différentes expériences culinaires.
Maison Samaran réunit ainsi dans Essence de Truffes des produits à déguster immédiatement et des condiments à utiliser en cuisine. Une sélection généreuse et raffinée pour explorer les différentes facettes de la truffe.
Informations complémentaires
Foie gras de canard entier truffé 5 % – 120 g : Foie gras de canard, Truffes 5 % (Tuber Melanosporum), sel, poivre, épices.
Picos Rústicos Premium – 150 g : Farine de blé (gluten), eau, levain de blé, huile d’olive vierge extra (2 %), sel, levure et farine de seigle.
Miel à la truffe d’été – 120 g : Miel, truffe d’été (tuber aestivum vitt 1.1%), arôme truffe.
Cerise de Noël, cerise au vin chaud – 125 g :
Terrine de lièvre à la Royale – 190 g : Viande de lièvre (32%), viande de porc, foie gras de canard, foie de porc, œufs, croûtons (céréales et lait), oignons, sel, Armagnac modifié (Armagnac, sel, arôme naturel de poivre, colorant caramel), sel, arôme, carotte, vin, genièvre, poivre, ail, jus de truffe.
Huile d’olive arôme truffe blanche – 100 ml : Huile d’olive vierge extra extraite à froid (origine UE), arôme truffe blanche quantité < 1%
Vinaigre balsamique à la truffe – 100 ml : Vinaigre balsamique, arôme truffe, conservateur E224. Contient des sulfites.
Concassé d’olives noires, noix et truffes d’été – 100 g : Olives noires 67% (origine non-UE), noix 13%, huile d’olive vierge extra, arôme, ail, jus concentré de citron, truffes d’été 1,2% (Tuber Aestivum), poivre de Penja®, sel, antioxydant : extrait de romarin. Peut contenir quelques éclats de noyaux.
Nos conseils de dégustation
Commencez par servir le foie gras de canard entier truffé avec les Picos Rústicos Premium. Ajoutez une petite touche de miel à la truffe d’été pour créer un accord sucré-salé original.
À l’apéritif, dégustez le concassé d’olives noires, noix et truffes d’été sur les Picos Rústicos.
La terrine de lièvre à la Royale se déguste également sur du pain légèrement grillé. Utilisez ensuite l’huile d’olive à l’arôme de truffe blanche et le vinaigre balsamique à la truffe pour parfumer vos salades, légumes ou plats.
Terminez avec la Cerise de Noël au vin chaud, pour une note fruitée et chaleureuse.
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Préserver les recettes familiales qui font notre réputation, en les adaptant aux goûts et aux exigences d’aujourd’hui
Chaque produit Maison Samaran raconte une histoire :
Celle d’un terroir riche et généreux, où le canard est roi et la convivialité une valeur essentielle.
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