Confiture de clémentines aux saveurs de pain d’épices, L’épicurien
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Description détaillée
Confiture de clémentines aux saveurs de pain d’épices, L’épicurien
Découvrez la confiture de clémentines aux saveurs de pain d’épices de chez L’Épicurien. D’abord, laissez-vous séduire par son parfum chaleureux et épicé. Les clémentines de Corse, 48 % du produit, apportent fraîcheur et douceur. Ensuite, le sucre de canne équilibre parfaitement l’acidité naturelle des fruits. Nous ajoutons un peu de jus concentré de citron pour relever subtilement les arômes. De plus, 0,2 % d’épices transforment chaque cuillère en voyage gourmand : cannelle, anis et girofle éveillent le palais.
Ainsi, cette confiture évoque les goûters d’hiver au coin du feu. Imaginez une clémentine à la main et un chocolat chaud dans l’autre. Par ailleurs, le pain d’épices et les marrons chauds accompagnent ces instants festifs. Chaque bouchée raconte une histoire de Noël, des marchés scintillants aux senteurs gourmandes.
Nous préparons cette confiture avec soin, afin que chaque pot conserve la texture onctueuse et le goût authentique. Les fruits cuisent doucement pour préserver leur parfum et leur couleur. Aucun additif ni colorant n’intervient dans la recette. Enfin, la pectine de fruits garantit une consistance parfaite, ni trop liquide, ni trop ferme.
En cuisine, cette confiture sublime tartines, brioches et crêpes. Elle parfume aussi les yaourts, fromages blancs et desserts lactés. De plus, elle peut se glisser dans des gâteaux ou pâtes sucrées pour révéler une note originale et chaleureuse. Chaque cuillère procure une sensation réconfortante, délicate et festive.
Informations complémentaires
Origine : France
Ingrédients : Préparée avec 48g de fruits pour 100g. Sucre de canne (origine UE et non-UE), clémentines de Corse 48%, gélifiant : pectine de fruits, jus concentré de citron, épices 0,2%.
Valeurs nutritionnelles pour 100gr :
Energie 955 kj 225 kcal
Lipides 0,5 g
dont AG saturés 0,1 g
Glucides 55 g
dont Sucres 55 g
Protéines 0,5 g
Sel 0,03 g
Nos conseils de dégustation
Sur une tartine, dans des sablés de Noël, des nonnettes, un vacherin, une bûche au chocolat, un mille-feuille…
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La maison SAMARAN
Depuis plus de 57 ans, la Maison Samaran fait rayonner la gastronomie du Sud-Ouest à travers ses foies gras, confits, terrines, cassoulets et plats cuisinés. Fondée en 1968 au cœur du marché Victor Hugo à Toulouse, notre maison familiale n’a cessé de grandir tout en restant fidèle à son identité : offrir des produits artisanaux et généreux, qui célèbrent l’art de vivre du Sud-Ouest.
Au centre de notre savoir-faire, il y a un engagement fort :
Travailler main dans la main avec nos éleveurs, installés dans le Sud-Ouest et choisis pour leur respect des traditions et leur exigence de qualité
Maîtriser chaque étape, de l’élevage à la transformation dans notre conserverie toulousaine à Sesquières, pour garantir des produits d’une fraîcheur irréprochable
Préserver les recettes familiales qui font notre réputation, en les adaptant aux goûts et aux exigences d’aujourd’hui
Chaque produit Maison Samaran raconte une histoire :
Celle d’un terroir riche et généreux, où le canard est roi et la convivialité une valeur essentielle.
Celle d’un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération, qui allie rigueur et passion.
Celle d’une famille toulousaine attachée à partager son amour du goût avec tous les gourmands, en France et au-delà.
Nos foies gras fondants, nos confits mijotés lentement, nos terrines parfumées et nos cassoulets gourmands sont élaborés avec la même attention depuis toujours : le respect du produit, la recherche du goût juste, et le plaisir du partage.
