Canette farcie aux olives

Référence produit : 747215

Produit prêt à cuire
Conservation : dans un endroit réfrigéré entre 0° et 4°
DLC minimum garantie : 6 jours
Conditionnement : Sous-vide
Poids net minimum : 1,1kg
Prix au kilo : 21,50 €

23,65 

Livraison à domicile
Paiement sécurisé
Commerçant Français
Savoir-faire artisanal

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Description détaillée

Canette Farcie aux Olives – Une Rencontre entre Sud-Ouest et Méditerranée

L’alliance de deux terroirs

La canette farcie aux olives combine le meilleur du Sud-Ouest et de la Méditerranée. Préparée dans notre atelier toulousain, chaque pièce est semi-désossée pour garantir une cuisson homogène et une découpe facile. La volaille conserve sa tendreté naturelle. La farce, généreuse et aromatique, intègre des olives soigneusement sélectionnées. Ces dernières apportent des notes fruitées et légèrement salées qui contrastent parfaitement avec la douceur de la chair. Ainsi, chaque bouchée offre un équilibre gourmand entre tradition et originalité.

Une préparation artisanale et minutieuse

Nos artisans travaillent chaque canette à la main, en suivant un savoir-faire transmis depuis 1968. Le désossage partiel préserve la forme du plat et facilite la cuisson. La farce se compose d’ingrédients nobles et de qualité : la chair de volaille se mêle aux olives pour créer un contraste de textures et de saveurs. Les arômes se libèrent progressivement pendant la cuisson, révélant des notes fruitées, légèrement salées et épicées. Ce soin artisanal garantit un produit unique, fidèle à la tradition du Sud-Ouest, tout en apportant une touche méditerranéenne originale.

Canette Farcie aux Olives : Une pièce festive et conviviale

Cette canette est idéale pour les grandes tablées et les repas de fête. Sa taille généreuse permet de régaler plusieurs convives. Pendant la cuisson, la volaille fond en bouche et la farce aux olives diffuse ses parfums délicats. Chaque part devient un moment de partage et de plaisir gustatif. Ce produit s’adresse aux amateurs de gastronomie qui souhaitent offrir à leurs invités une expérience authentique et raffinée.

En choisissant notre canette farcie aux olives, vous optez pour un plat artisanal, riche en saveurs, qui allie savoir-faire traditionnel et créativité culinaire. Ce mariage harmonieux de deux terroirs transforme chaque repas en une célébration gourmande et mémorable.

Informations complémentaires

Origine : France – Élaboré dans notre atelier toulousain
Conservation après ouverture : À conserver au réfrigérateur et à déguster rapidement pour préserver toutes ses qualités.

Ingrédients : Canette semi-désossée (68%), croutons (farine de blé, matières grasses et huiles végétales (tournesol et palme) non hydrogénées, lactose et protéines de lait, levure, sucre, extrait de malt d’orge, colorant : extrait de paprika), olives vertes 5%, ail, sel, thym.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Énergie : 177 kcal / 739 kJ
Matières grasses : 9,7 g
dont acides gras saturés : 2,6 g
Glucides : 5,4 g
dont sucres : 1,7 g
Protéines : 16,9 g
Sel : 0,6 g

Nos conseils de dégustation

Faites cuire la canette au four à 180 °C durant 1h30. Arrosez-la régulièrement de son jus et terminez la cuisson à découvert.

Servez avec des légumes grillés au four ou un tian de courgettes.

Sublimez le tout avec un vin rouge fruité, tel un Corbières ou un Fitou.

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