La dolce vita – Coffret n°20
Composition :
- Foie gras de canard entier boite fer 190g
- Bolognaise de canard BF 480g
- Pâtes Capelli Spiralotti 500g BIO
- Sauce basilic recette maison 330g
- Sauce Napoletana recette maison 330g
- Assemblage à la napolitaine 30g
- Pesto artisanal basilic, pignon, parmesan 100g
- Confit de tomates vertes au basilic 125g
- Artichauts cœurs grillés 180g
- Prosecco Corvezzo vin blanc extra dry italien 75cl
- Corbeille de Jonc / Moyen Modèle (35 cm x 27 cm hauteur)
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Description détaillée
La dolce Vita – Coffret n°20
Un voyage gourmet au cœur de l’Italie et du Sud-Ouest
La dolce Vita – Coffret n°20, de la Maison Samaran invite à un délicieux voyage entre la chaleur du Sud-Ouest et la douceur italienne. Conçu pour les amoureux de gastronomie méditerranéenne, il mêle les saveurs authentiques du canard à la finesse des recettes italiennes traditionnelles. Présenté dans une élégante corbeille de jonc tressé, il évoque les repas ensoleillés et les moments de partage autour d’une belle table.
Une composition généreuse et ensoleillée
Chaque produit a été soigneusement choisi pour offrir un véritable festival de goûts et de textures :
-
Foie gras de canard entier (190 g) : fondant et savoureux, il apporte une touche de raffinement à ce coffret aux accents du Sud.
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Bolognaise de canard (480 g) : une recette originale signée Maison Samaran, où la viande de canard remplace le bœuf pour une sauce riche et parfumée.
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Pâtes Capelli Spiralotti BIO (500 g) : des pâtes artisanales italiennes à la texture ferme, parfaites pour retenir les sauces.
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Sauces maison au basilic (330 g) et Napoletana (330 g) : cuisinées lentement, elles dévoilent des saveurs authentiques de tomates mûres et d’herbes fraîches.
-
Assemblage à la napolitaine (30 g) : un mélange d’épices et d’aromates pour sublimer vos plats de pâtes.
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Pesto artisanal basilic, pignon, parmesan (100 g) : crémeux et parfumé, idéal pour une touche d’authenticité italienne.
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Confit de tomates vertes au basilic (125 g) : sucré-salé et délicat, il s’accorde merveilleusement au foie gras ou aux fromages frais.
-
Artichauts cœurs grillés (180 g) : tendres et légèrement fumés, parfaits à l’apéritif ou en antipasti.
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Prosecco Corvezzo Extra Dry (75 cl) : un vin blanc pétillant et frais, issu d’un vignoble italien engagé en agriculture durable.
La dolce Vita : Entre élégance et convivialité
Grâce à l’équilibre entre produits du Sud-Ouest et spécialités italiennes, ce coffret illustre parfaitement l’esprit convivial et solaire de la Maison Samaran. Il réunit la générosité du terroir et la finesse méditerranéenne, pour une expérience gustative à partager en toute simplicité.
Conseil de dégustation pour notre coffret n°20
Commencez le repas avec les artichauts grillés et le Prosecco bien frais. Enchaînez sur un plat de pâtes Capelli Spiralotti nappées de bolognaise de canard et relevées du mélange napolitain. Terminez sur une note gourmande en associant le foie gras de canard à une cuillerée de confit de tomates vertes : une alliance sucrée-salée étonnante et raffinée.
Informations complémentaires
Foie gras de canard entier boite fer 190g
- Ingrédients : Foie gras de canard, sel, poivre, épices
Bolognaise de canard BF 480g
- Ingrédients : Viande de canard (48%) origine France, purée de tomates et tomates entières (23%), bouillon de canard (eau, vin blanc (sulfites), sel, carottes, oignons, poireaux, céleri, ail, laurier, origan, muscade, piment de Cayenne, poivre, thym, baie de genièvre), huile d’olive, sel, basilic, sucre, poivre et thym.
Pâtes Capelli Spiralotti 500g BIO
- Ingrédients : Semoule de blé dur Cappelli biologique, eau
Sauce basilic recette maison 330g
- Ingrédients : Tomate (85,44%), oignon, huile d’olive extra vierge, basilic (1,95%), sel
Sauce Napoletana recette maison 330g
- Ingrédients : Tomate (origine Italie), oignon, huile d’olive vierge extra, câpres, vin blanc, origan, sel.
Assemblage à la napolitaine 30g
- Ingrédients : Tomate 26%, origan, basilic, coriandre, paprika, ail (sulfite), oignon, persil, poivre noir.
Pesto artisanal basilic, pignon, parmesan 100g
- Ingrédients : Basilic 41% (origine UE), huile d’olive vierge extra, ail, PIGNON DE PIN 4%, Parmigiano Reggiano AOP 4% (LAIT), sel, jus concentré de citron, épices.
Confit de tomates vertes au basilic 125g
- Ingrédients : Tomates vertes 68%, sucre de canne, sucres extraits de fruits, vin de Pays d’Oc blanc (SULFITES), zestes de citron, basilic 1,7%, gélifiant : pectine de fruits.
Artichauts cœurs grillés 180g
- Ingrédients : Artichauts rôtis 67% (origine italienne), huile d’olive extra vierge 30%, vinaigre, sel.
Nos conseils de dégustation
Commencez le repas avec les artichauts grillés et le Prosecco bien frais.
Enchaînez sur un plat de pâtes Capelli Spiralotti nappées de bolognaise de canard et relevées du mélange napolitain.
Terminez sur une note gourmande en associant le foie gras de canard à une cuillerée de confit de tomates vertes : une alliance sucrée-salée étonnante et raffinée.
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Le goût du sud-ouest depuis 1968
La maison SAMARAN
Depuis 1968, la Maison Samaran incarne l’excellence et l’authenticité de la gastronomie du Sud-Ouest, avec ces foies gras et spécialités du Sud-Ouest.
Au cœur de la Maison Samaran, il y a un engagement fort : travailler main dans la main avec nos 6 éleveurs du Sud-Ouest, sélectionnés pour leur exigence et leur savoir-faire. Nous maîtrisons la qualité à chaque étape, de l’élevage à la transformation, pour vous garantir des produits d’exception qui vous raconte une histoire :
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Depuis 1968, nous travaillons avec une conviction forte :
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