Fleur de sel de Guérande 250g

Véritable joyau des marais salants, la Fleur de Sel de Guérande 250g est un sel d’exception récolté à la main, selon un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération. Naturellement blanche et d’une pureté remarquable, elle se distingue par sa texture fine, ses cristaux légers et son goût subtil, à la fois doux et iodé. Symbole de la gastronomie française, elle sublime tous les plats, du plus simple au plus raffiné.

Sur la table ou en cuisine, cette fleur de sel révèle toute la richesse des saveurs. Saupoudrée délicatement en fin de cuisson, elle met en valeur la finesse d’une viande grillée, la tendresse d’un poisson poché ou la fraîcheur d’un carpaccio. Elle s’accorde aussi merveilleusement avec les crudités de saison, les légumes rôtis ou les fromages affinés. Son croquant naturel apporte une touche de caractère à chaque bouchée, sans jamais masquer le goût des ingrédients.

Mais la Fleur de Sel de Guérande ne se limite pas à la cuisine salée. Elle s’invite également dans les desserts : un carré de chocolat noir, un caramel au beurre salé, ou même une tarte au citron prendront une toute autre dimension grâce à quelques grains délicatement parsemés. Cette pointe saline équilibre les saveurs sucrées et révèle des nuances inattendues, très prisées des chefs pâtissiers.

Produit 100 % naturel, sans additif ni raffinage, la Fleur de Sel de Guérande conserve tous les oligo-éléments essentiels de la mer. Elle incarne la pureté et l’authenticité d’un terroir breton unique, façonné par l’océan, le vent et le soleil.

Conseil de dégustation

Utilisez-la toujours à froid ou en toute fin de cuisson, en la frottant doucement entre le pouce et l’index. Ainsi, ses cristaux fondront sur la langue et libéreront toute leur intensité. Pour un résultat optimal, conservez-la dans un pot hermétique à l’abri de l’humidité.