Mézé d’Istanbul, L’Épicurien
Produit prêt à consommer
Conservation : A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.
Conditionnement : Pot en verre
Poids net : 100 gr
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Description détaillée
MEZE D’ISTANBUL, L’ÉPICURIEN
Découvrez le Mezzé d’Istanbul de L’Épicurien. Ce tartinable artisanal rend hommage à la cuisine turque et à la fameuse chakchouka traditionnelle. La recette vient directement d’une grand-mère turque, transmise avec amour, puis respectée à la lettre par les artisans de L’Épicurien.
Les légumes sont cuits au feu de bois. Cette cuisson lente révèle des arômes puissants. On retrouve des aubergines fondantes, des tomates confites et des poivrons doux. Le parfum fumé se dévoile dès l’ouverture du pot. Il évoque immédiatement les marchés d’Istanbul et les cuisines familiales méditerranéennes.
La texture est généreuse et pleine de caractère. Chaque bouchée apporte chaleur, intensité et authenticité. Ce mezzé séduit par son équilibre entre douceur du légume et complexité aromatique. Il ne contient aucun conservateur inutile. Le goût reste pur, franc et fidèle à la tradition.
Ce tartinable se déguste très facilement. Servez-le sur un pain pita bien chaud pour un apéritif convivial. Ajoutez deux œufs à la poêle et réalisez une véritable chakchouka turque en quelques minutes. Il accompagne aussi parfaitement une viande grillée, un houmous maison ou une salade orientale.
Vous pouvez également l’intégrer dans un wrap, une bruschetta ou un bowl végétarien. Son goût fumé sublime instantanément chaque plat. Il apporte un voyage culinaire immédiat, sans effort. Idéal pour surprendre vos invités et créer un apéritif méditerranéen chaleureux et raffiné.
Le Mezzé d’Istanbul est bien plus qu’un condiment. C’est une immersion dans la vraie cuisine de partage. Un produit artisanal sincère, fait à partir d’ingrédients simples mais travaillés avec soin. Il incarne une tradition vivante et généreuse
Informations complémentaires
Origine : France
Ingrédients : aubergines 38% (origine UE), tomates pelées concassées 28% (tomates, jus de tomate, acidifiant : acide citrique _ origine UE), huile d’olive vierge extra, oignons, poivrons verts 7% (origine UE et non-UE), ail, persil, arôme fumé, sel, épices, acidifiant : acide lactique.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie : 634 kJ / 154 kcal
Matières grasses : 14 g
dont acides gras saturés : 2,1 g
Glucides : 4,6 g
dont sucres : 3,3 g
Protéines : 1,5 g
Sel : 1,1 g
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