L’instant apéritif

L’instant Apéritif – Saveurs du Pays Basque et Grecques

Offrez un véritable voyage gustatif au cœur du Sud-Ouest avec L’Instant Apéritif, un coffret gourmand inspiré du terroir basque. Entre biscuits artisanaux au fromage de brebis et mézé aux recettes grecques, cette sélection met à l’honneur des recettes authentiques, riches en caractère et en convivialité.

Pensé pour les amateurs d’apéritifs raffinés, ce lot associe le savoir-faire artisanal de la maison Okina et la créativité gourmande de Kalios. Chaque produit valorise des ingrédients d’origine contrôlée et des recettes fidèles aux traditions du Pays Basque.

Une sélection artisanale et authentique

• Biscuits au fromage de brebis & piment d’Espelette AOP – Okina
  Élaborés avec du fromage Ossau-Iraty AOP, ces biscuits salés dévoilent une texture fondante et une saveur riche. Le piment d’Espelette AOP apporte une chaleur délicate, parfaitement maîtrisée.

• Biscuits au fromage de brebis, tomates & oignons – Okina
  Une recette généreuse où la douceur du fromage s’équilibre avec la gourmandise des tomates et la légère sucrosité des oignons.

• Biscuits Tomme des Pyrénées & poivre noir – Okina
  Subtil mariage entre la rondeur de la Tomme des Pyrénées et la vivacité aromatique du poivre noir fraîchement moulu.

• Mézé d’aubergine fumée Kalios : texture onctueuse, goût fumé intense et profond, élaboré à partir d’aubergines grecques soigneusement sélectionnées.

• Mézé d’olives Kalamata Kalios : olives rigoureusement choisies, écrasées puis travaillées au tambour pour obtenir une pâte fine, sans amertume, révélant toute la richesse aromatique de la Méditerranée.

• Mézé de poivron Kalios : alliance gourmande de poivrons rôtis, tomates juteuses et fromage Katiki AOP, pour une texture fondante et une douceur légèrement lactée.

Un coffret idéal pour un apéritif gourmand

Le Trio Apéritif est parfait pour composer un plateau généreux et chaleureux. Les biscuits croustillants se marient naturellement avec la piperade au chorizo, créant un équilibre entre croquant et fondant, douceur fromagère et intensité épicée.

Ce coffret constitue également une excellente idée cadeau pour les amateurs de produits régionaux français et de gastronomie artisanale.

Conseils de dégustation

Servez les biscuits légèrement tempérés afin que les arômes du fromage s’expriment pleinement. Accompagnez-les de la piperade au chorizo généreusement tartinée sur des toasts grillés ou en dip.

Pour un apéritif complet :

• Ajoutez quelques tranches de jambon de Bayonne

• Proposez un fromage Ossau-Iraty affiné

• Intégrez quelques olives ou tomates cerises

Accords mets et vins

• Un vin blanc sec du Sud-Ouest (Irouléguy blanc)

• Un rosé frais et fruité

• Un rouge léger et épicé, servi légèrement rafraîchi

Ce trio accompagne également des œufs mollets, des grillades, des légumes rôtis ou même des pâtes pour une touche basque en cuisine.

Pourquoi choisir le Trio Apéritif ?

• Produits artisanaux du Pays Basque

• Ingrédients AOP de qualité

• Saveurs authentiques et équilibrées

• Coffret parfait pour un apéritif convivial ou un cadeau gourmand

Avec Le Trio Apéritif, vous invitez à votre table l’âme du Pays Basque : une cuisine généreuse, chaleureuse et profondément ancrée dans son terroir.