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Les saveurs marines
Exclusivité WEB
Composition « Les saveurs marines » :
- Bergamote en poudre (30g)
- Ventrêche de thon blanc à l’huile d’olive (120g)
- Anchois de Cantabrique (50g)
- Délice d’anchois (90g)
- Moules à l’escabèche (116g)
43,90 € Le prix initial était : 43,90 €.35,90 €Le prix actuel est : 35,90 €.
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Description détaillée
Les Saveurs Marines – Coffret Gourmet aux Accents Iodés
Plongez au cœur des embruns avec Les Saveurs Marines, un coffret raffiné qui célèbre la noblesse des produits de la mer et l’élégance des assaisonnements subtils. Entre thon blanc fondant, anchois d’exception, moules savoureuses et bergamote délicatement acidulée, cette sélection offre une expérience gustative intense et équilibrée.
Pensé pour les amateurs de gastronomie marine, ce lot associe tradition conserverie, pêche de qualité et créativité culinaire. Chaque produit révèle une texture soignée et une profondeur aromatique authentique, idéale pour composer un apéritif chic ou un plateau iodé d’exception.
Une sélection premium inspirée par l’océan
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Bergamote en poudre (30g) – Agrume rare et parfumé, aux notes fraîches et légèrement florales. Elle apporte une touche élégante et originale aux préparations marines.
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Ventrêche de thon blanc à l’huile d’olive (120g) – Partie la plus noble du thon, fondante et délicatement persillée, sublimée par une huile d’olive douce qui respecte sa finesse naturelle.
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Anchois de Cantabrique (50g) – Pêchés en mer Cantabrique, ces anchois sont réputés pour leur chair ferme, leur salinité maîtrisée et leur longueur en bouche remarquable.
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Délice d’anchois (90g) – Tartinable puissant et raffiné, parfait pour les amateurs de saveurs marines intenses.
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Moules à l’escabèche (116g) – Préparées selon la tradition ibérique, elles offrent un équilibre subtil entre acidité, douceur et notes épicées.
Une harmonie entre fraîcheur et intensité
Les Saveurs Marines jouent sur les contrastes : la rondeur fondante de la ventrêche de thon répond à la vivacité des moules à l’escabèche, tandis que les anchois apportent caractère et profondeur. La bergamote en poudre vient illuminer l’ensemble d’une touche d’agrume délicate, presque florale, qui modernise l’expérience.
Ce coffret constitue une idée cadeau élégante pour les passionnés de produits de la mer ou une base parfaite pour un apéritif iodé raffiné.
Conseils de dégustation
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Servez la ventrêche de thon à température ambiante, accompagnée de pain grillé et d’un filet d’huile d’olive extra vierge.
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Tartinez le délice d’anchois sur des toasts ou utilisez-le pour relever une sauce ou une vinaigrette.
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Disposez les anchois de Cantabrique sur une burrata, une tomate ancienne ou une focaccia tiède.
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Savourez les moules à l’escabèche légèrement fraîches, accompagnées d’une salade croquante.
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Saupoudrez une pointe de bergamote en poudre sur un carpaccio de poisson ou une salade marine pour une signature aromatique élégante.
Accords mets et vins
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Un vin blanc sec et minéral (type Muscadet ou Albariño)
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Un Chablis pour souligner la finesse du thon
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Un champagne brut pour un apéritif iodé sophistiqué
Pourquoi choisir Les Saveurs Marines ?
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Sélection premium de conserves marines
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Produits nobles et authentiques
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Équilibre entre intensité iodée et fraîcheur d’agrume
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Coffret idéal pour apéritif chic ou cadeau gastronomique
Avec Les Saveurs Marines, offrez un véritable voyage gustatif entre terre et mer, où l’iode rencontre la finesse des agrumes et la tradition des grandes conserveries.
Informations complémentaires
Bergamote en poudre (30g)
Ventrêche de thon blanc à l’huile d’olive (120g)
Anchois de Cantabrique (50g)
Délice d’anchois (90g)
Moules à l’escabèche (116g)
Nos conseils de dégustation
Conseils de dégustation
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Servez la ventrêche de thon à température ambiante, accompagnée de pain grillé et d’un filet d’huile d’olive extra vierge.
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Tartinez le délice d’anchois sur des toasts ou utilisez-le pour relever une sauce ou une vinaigrette.
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Disposez les anchois de Cantabrique sur une burrata, une tomate ancienne ou une focaccia tiède.
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Savourez les moules à l’escabèche légèrement fraîches, accompagnées d’une salade croquante.
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Saupoudrez une pointe de bergamote en poudre sur un carpaccio de poisson ou une salade marine pour une signature aromatique élégante.
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Le goût du sud-ouest depuis 1968
La maison SAMARAN
Depuis plus de 57 ans, la Maison Samaran fait rayonner la gastronomie du Sud-Ouest à travers ses foies gras, confits, terrines, cassoulets et plats cuisinés. Fondée en 1968 au cœur du marché Victor Hugo à Toulouse, notre maison familiale n’a cessé de grandir tout en restant fidèle à son identité : offrir des produits artisanaux et généreux, qui célèbrent l’art de vivre du Sud-Ouest.
Au centre de notre savoir-faire, il y a un engagement fort :
Travailler main dans la main avec nos éleveurs, installés dans le Sud-Ouest et choisis pour leur respect des traditions et leur exigence de qualité
Maîtriser chaque étape, de l’élevage à la transformation dans notre conserverie toulousaine à Sesquières, pour garantir des produits d’une fraîcheur irréprochable
Préserver les recettes familiales qui font notre réputation, en les adaptant aux goûts et aux exigences d’aujourd’hui
Chaque produit Maison Samaran raconte une histoire :
Celle d’un terroir riche et généreux, où le canard est roi et la convivialité une valeur essentielle.
Celle d’un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération, qui allie rigueur et passion.
Celle d’une famille toulousaine attachée à partager son amour du goût avec tous les gourmands, en France et au-delà.
Nos foies gras fondants, nos confits mijotés lentement, nos terrines parfumées et nos cassoulets gourmands sont élaborés avec la même attention depuis toujours : le respect du produit, la recherche du goût juste, et le plaisir du partage.