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L’écrin des sels

Référence produit : Sel

Exclusivité WEB

Composition de « L’écrin des Sels » :

  • FLEUR DE SEL A L’AIL D’OURS
  • FLEUR DE SEL DE GUERANDE
  • SEL HAWAI NOIR
  • SEL ROSE DE HIMALAYA

Le prix initial était : 25,90 €.Le prix actuel est : 20,90 €.

Disponibilité : En stock

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Commerçant Français
Savoir-faire artisanal
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Description détaillée

L’Écrin des Sels – Coffret d’Exception pour Sublimer Chaque Plat

Découvrez L’Écrin des Sels, un coffret raffiné réunissant quatre sels d’exception soigneusement sélectionnés pour transformer votre cuisine du quotidien en véritable expérience gastronomique. Entre tradition française, trésors minéraux et notes aromatiques végétales, cette sélection met à l’honneur la richesse des terroirs et la pureté des cristaux naturels.

Ce coffret premium est pensé pour les amateurs de cuisine fine, les passionnés d’assaisonnements subtils et les épicuriens en quête d’authenticité. Chaque sel possède sa personnalité, sa texture et son intensité, permettant de varier les plaisirs et d’adapter l’assaisonnement à chaque recette.

Une sélection rare et élégante

  • Fleur de Sel à l’Ail des Ours – Délicate et parfumée, cette fleur de sel est subtilement relevée par l’ail des ours, plante sauvage aux notes fraîches et légèrement aillées. Parfaite pour apporter une touche végétale raffinée.

  • Fleur de Sel de Guérande – Récoltée à la main selon un savoir-faire ancestral dans les marais salants de Guérande, elle offre une texture fine et croustillante, avec une salinité douce et équilibrée.

  • Sel Noir d’Hawaï – Aussi appelé sel noir volcanique, il doit sa couleur intense au charbon actif. Son croquant unique et sa saveur franche en font un sel spectaculaire, idéal en finition.

  • Sel Rose de l’Himalaya – Riche en minéraux, naturellement rosé, il apporte une salinité pure et subtile. Sa structure cristalline élégante sublime aussi bien les viandes que les légumes grillés.

Un coffret pour les amateurs d’assaisonnements d’exception

L’Écrin des Sels permet de jouer avec les textures et les arômes : la finesse fondante de la fleur de sel, le croquant minéral du sel rose, la puissance visuelle du sel noir et la fraîcheur aromatique de l’ail des ours.

Ce coffret constitue également une idée cadeau élégante et originale pour les passionnés de gastronomie, les chefs amateurs ou les amoureux de beaux produits.

Conseils d’utilisation et de dégustation

  • Fleur de sel de Guérande : idéale en touche finale sur un carpaccio, des légumes rôtis ou un poisson grillé.

  • Fleur de sel à l’ail des ours : sublime des pommes de terre sautées, une burrata crémeuse ou des œufs brouillés.

  • Sel noir d’Hawaï : parfait sur un tartare, une viande grillée ou même un chocolat noir intense pour un contraste surprenant.

  • Sel rose de l’Himalaya : à utiliser en moulin sur des grillades, des légumes ou des plats mijotés.

Accords culinaires

Ces sels accompagnent aussi bien des recettes simples que des plats gastronomiques. Ils permettent de relever une salade fraîche, d’intensifier une viande rôtie ou d’apporter une signature visuelle et gustative à vos assiettes.

Pourquoi choisir L’Écrin des Sels ?

  • Sélection de sels naturels et authentiques

  • Diversité d’origines et de textures

  • Idéal pour sublimer chaque recette

  • Coffret cadeau élégant et gastronomique

Avec L’Écrin des Sels, chaque pincée devient un geste précis, délicat et essentiel. Un véritable voyage minéral et sensoriel pour magnifier votre cuisine au quotidien.

Informations complémentaires

FLEUR DE SEL A L’AIL D’OURS – Origine : Madagascar

  • Ingrédients : Fleur de sel, ail des ours (5,6%).

FLEUR DE SEL DE GUERANDE – Origine : Les salines de Guérande

  • Ingrédients : Fleur de sel de Guérande

SEL HAWAI NOIR – Origine : Etats-Unis

  • Ingrédients : Sel de mer, colorant E153 (charbon actif – 2% maximum).

SEL ROSE DE HIMALAYA

Nos conseils de dégustation

Conseils d’utilisation et de dégustation

  • Fleur de sel de Guérande : idéale en touche finale sur un carpaccio, des légumes rôtis ou un poisson grillé.

  • Fleur de sel à l’ail des ours : sublime des pommes de terre sautées, une burrata crémeuse ou des œufs brouillés.

  • Sel noir d’Hawaï : parfait sur un tartare, une viande grillée ou même un chocolat noir intense pour un contraste surprenant.

  • Sel rose de l’Himalaya : à utiliser en moulin sur des grillades, des légumes ou des plats mijotés.

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Sur la livraison et autre

Que vous soyez amateur de foie gras, de confits, de cassoulets ou de produits frais, nous avons conçu plusieurs solutions de livraison et de retrait pour vous garantir fraîcheur, praticité et tranquillité d’esprit

Notre FAQ est là pour vous guider : comment choisir entre un foie gras frais ou un mi-cuit, comment sont préparés nos confits, comment s’organise la livraison de vos produits… Nous vous expliquons tout, avec la même attention que celle que nous portons à nos recettes.

Prenez quelques minutes pour parcourir ces réponses : vous y retrouverez l’esprit de notre maison, entre tradition, gourmandise et passion du terroir.

Le goût du sud-ouest depuis 1968

La maison SAMARAN

Depuis plus de 57 ans, la Maison Samaran fait rayonner la gastronomie du Sud-Ouest à travers ses foies gras, confits, terrines, cassoulets et plats cuisinés. Fondée en 1968 au cœur du marché Victor Hugo à Toulouse, notre maison familiale n’a cessé de grandir tout en restant fidèle à son identité : offrir des produits artisanaux et généreux, qui célèbrent l’art de vivre du Sud-Ouest.

Au centre de notre savoir-faire, il y a un engagement fort :

  • Travailler main dans la main avec nos éleveurs, installés dans le Sud-Ouest et choisis pour leur respect des traditions et leur exigence de qualité

  • Maîtriser chaque étape, de l’élevage à la transformation dans notre conserverie toulousaine à Sesquières, pour garantir des produits d’une fraîcheur irréprochable

  • Préserver les recettes familiales qui font notre réputation, en les adaptant aux goûts et aux exigences d’aujourd’hui

Chaque produit Maison Samaran raconte une histoire :

  • Celle d’un terroir riche et généreux, où le canard est roi et la convivialité une valeur essentielle.

  • Celle d’un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération, qui allie rigueur et passion.

  • Celle d’une famille toulousaine attachée à partager son amour du goût avec tous les gourmands, en France et au-delà.

Nos foies gras fondants, nos confits mijotés lentement, nos terrines parfumées et nos cassoulets gourmands sont élaborés avec la même attention depuis toujours : le respect du produit, la recherche du goût juste, et le plaisir du partage.

Foie gras de canard entier en bocal
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