L’éclat de violette
Exclusivité WEB
Composition « L’éclat de Violette »
- Gelée de Fleurs de Violettes
- Violettine – Amandes à la Violette
- Bonbons de verre à la fleur de Violette
Le prix initial était : 24,50 €.21,90 €Le prix actuel est : 21,90 €.
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Description détaillée
L’Éclat de Violette – Coffret Gourmand autour de la Violette
Délicat, floral et infiniment raffiné, L’Éclat de Violette célèbre l’une des fleurs emblématiques du Sud-Ouest dans une interprétation gourmande et élégante. À travers une gelée subtile, des bonbons de verre translucides et de fines amandes enrobées, ce coffret met à l’honneur la violette sous toutes ses facettes : florale, sucrée, légèrement poudrée et délicatement parfumée.
Cette sélection s’adresse aux amateurs de douceurs artisanales et aux amoureux des saveurs singulières. Chaque création révèle un équilibre précis entre sucre maîtrisé et intensité florale, pour une dégustation tout en finesse. Idéal en cadeau gourmand ou pour accompagner un moment de thé raffiné, L’Éclat de Violette est une invitation à la poésie gustative.
- Gelée de Fleurs de Violettes – 125g : Translucide et élégante, cette gelée dévoile un parfum floral délicat, légèrement miellé, avec une texture fondante en bouche. Elle capture toute la subtilité aromatique de la violette, sans excès de sucre, pour une expérience douce et équilibrée. Parfaite pour accompagner un fromage frais, napper une panna cotta, garnir une tarte fine ou sublimer un dessert maison, elle apporte une touche florale originale et sophistiquée.
- Bonbons de Verre à la Fleur de Violette – 170g : Brillants et délicatement colorés, ces bonbons artisanaux séduisent par leur transparence et leur parfum floral intense. Leur texture croquante laisse place à une saveur élégante, fidèle à la violette traditionnelle. Ils évoquent les confiseries d’antan et offrent une pause sucrée raffinée, idéale à partager ou à offrir.
- Violettine – Amandes à la Violette – 150g : Alliance subtile entre le croquant naturel de l’amande et l’enrobage délicatement parfumé à la violette. La Violettine offre un contraste harmonieux entre texture et parfum floral, pour une dégustation élégante et gourmande. Idéale en accompagnement d’un café, d’un thé ou en petite douceur après un repas.
Conseil de dégustation
Pour profiter pleinement de L’Éclat de Violette, servez les produits à température ambiante.
-
La gelée accompagne parfaitement un fromage blanc, une faisselle, une brioche tiède ou une pâtisserie légère.
-
Les bonbons de verre sont idéals en pause gourmande ou pour agrémenter une table de fête.
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Les Violettines subliment un moment café ou thé et peuvent également être concassées sur une mousse au chocolat pour une touche florale originale.
En accord boisson, privilégiez un thé noir délicat, une infusion florale, un champagne brut ou un vin blanc moelleux pour souligner la finesse aromatique de la violette.
Pourquoi choisir L’Éclat de Violette ?
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Sélection raffinée autour de la violette
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Saveurs florales équilibrées et élégantes
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Idéal pour cadeau gourmand
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Parfait pour accompagner thé, café ou dessert
Informations complémentaires
Gelée de Fleurs de Violettes – Origine : France
- Ingrédients : Sucre de canne (origine UE et non-UE), eau, fleurs de violettes 1,5%, gélifiants (pectine de fruits, citrate de calcium), acidifiant : acide citrique, arôme naturel.
Bonbons de Verre à la Fleur de Violette
Violettine – Amandes à la Violette
Nos conseils de dégustation
Conseil de dégustation
Pour profiter pleinement de L’Éclat de Violette, servez les produits à température ambiante.
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La gelée accompagne parfaitement un fromage blanc, une faisselle, une brioche tiède ou une pâtisserie légère.
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Les bonbons de verre sont idéals en pause gourmande ou pour agrémenter une table de fête.
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Les Violettines subliment un moment café ou thé et peuvent également être concassées sur une mousse au chocolat pour une touche florale originale.
En accord boisson, privilégiez un thé noir délicat, une infusion florale, un champagne brut ou un vin blanc moelleux pour souligner la finesse aromatique de la violette.
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Notre FAQ est là pour vous guider : comment choisir entre un foie gras frais ou un mi-cuit, comment sont préparés nos confits, comment s’organise la livraison de vos produits… Nous vous expliquons tout, avec la même attention que celle que nous portons à nos recettes.
Prenez quelques minutes pour parcourir ces réponses : vous y retrouverez l’esprit de notre maison, entre tradition, gourmandise et passion du terroir.
Le goût du sud-ouest depuis 1968
La maison SAMARAN
Depuis plus de 57 ans, la Maison Samaran fait rayonner la gastronomie du Sud-Ouest à travers ses foies gras, confits, terrines, cassoulets et plats cuisinés. Fondée en 1968 au cœur du marché Victor Hugo à Toulouse, notre maison familiale n’a cessé de grandir tout en restant fidèle à son identité : offrir des produits artisanaux et généreux, qui célèbrent l’art de vivre du Sud-Ouest.
Au centre de notre savoir-faire, il y a un engagement fort :
Travailler main dans la main avec nos éleveurs, installés dans le Sud-Ouest et choisis pour leur respect des traditions et leur exigence de qualité
Maîtriser chaque étape, de l’élevage à la transformation dans notre conserverie toulousaine à Sesquières, pour garantir des produits d’une fraîcheur irréprochable
Préserver les recettes familiales qui font notre réputation, en les adaptant aux goûts et aux exigences d’aujourd’hui
Chaque produit Maison Samaran raconte une histoire :
Celle d’un terroir riche et généreux, où le canard est roi et la convivialité une valeur essentielle.
Celle d’un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération, qui allie rigueur et passion.
Celle d’une famille toulousaine attachée à partager son amour du goût avec tous les gourmands, en France et au-delà.
Nos foies gras fondants, nos confits mijotés lentement, nos terrines parfumées et nos cassoulets gourmands sont élaborés avec la même attention depuis toujours : le respect du produit, la recherche du goût juste, et le plaisir du partage.
