Huile d’Olive Vierge Extra infusée Basilic et Tomates Séchées
Produit prêt à l’emploi
Conservation : A l’abri de la lumière et de la chaleur
Conditionnement : Bidon
Date de Durabilité Minimale : 24 mois
Poids net : 250ml
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Description détaillée
Huile d’Olive Vierge Extra infusée au Basilic Frais & Tomates Séchées – L’Épicurien
Découvrez l’Huile d’Olive Vierge Extra infusée au Basilic Frais & Tomates Séchées de L’Épicurien, une huile aromatique qui évoque instantanément les saveurs ensoleillées de la Méditerranée. Cette recette associe une huile d’olive vierge extra de qualité à la fraîcheur du basilic et à l’intensité des tomates séchées. Ainsi, chaque filet révèle des arômes délicats et généreux qui subliment vos plats du quotidien.
Grâce à son parfum équilibré, cette huile d’olive infusée relève facilement une salade de tomates, une burrata crémeuse ou une mozzarella. Elle accompagne également des pâtes fraîches, des légumes grillés ou un carpaccio de bœuf. De plus, elle apporte une touche méditerranéenne à vos marinades, vos pizzas maison et vos bruschettas.
Une huile d’olive artisanale aux saveurs méditerranéennes
L’Épicurien sélectionne une huile d’olive vierge extra de qualité puis l’associe à du basilic et à des tomates séchées afin d’obtenir une infusion riche en saveurs. Cette méthode permet de préserver toute l’intensité des ingrédients tout en offrant un équilibre subtil entre les notes végétales du basilic et le goût légèrement confit de la tomate séchée. Il suffit d’agiter la bouteille avant utilisation pour profiter pleinement de tous ses arômes.
Polyvalente, cette huile parfume aussi bien les poissons grillés que les viandes blanches. Elle sublime également des légumes rôtis, une salade de pâtes ou un risotto. Enfin, quelques gouttes suffisent pour apporter une finition gourmande à une focaccia, un velouté de légumes ou une assiette de tomates anciennes.
Une touche gourmande au quotidien
Elle s’utilise aussi bien à l’apéritif qu’en cuisine. Versez-en sur du pain grillé, une burrata ou un fromage de chèvre frais pour révéler toutes ses saveurs. Son parfum délicat et sa fraîcheur aromatique séduiront les amateurs de cuisine méditerranéenne et les passionnés de recettes simples, généreuses et ensoleillées.
Informations complémentaires
Origine : Grèce
Ingrédients : Huile d’olive vierge extra premium 89%, basilic frais 10%, tomates séchées 1%
Valeurs nutritionnelles pour 100ml :
Energie : 3696 KJ / 899Kcal
Matières grasses : 99,9g
dont acides gras saturés : 13,8g
Glucides : 0g
dont sucres : 0g
Protéines : 0g
Sel : 0g
Nos conseils de dégustation
- Idéale sur une burrata ou une mozzarella.
- Parfaite pour assaisonner une salade de tomates.
- Sublime des pâtes fraîches ou un risotto.
- Délicieuse sur une pizza ou une focaccia.
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Le goût du sud-ouest depuis 1968
La maison SAMARAN
Depuis plus de 57 ans, la Maison Samaran fait rayonner la gastronomie du Sud-Ouest à travers ses foies gras, confits, terrines, cassoulets et plats cuisinés. Fondée en 1968 au cœur du marché Victor Hugo à Toulouse, notre maison familiale n’a cessé de grandir tout en restant fidèle à son identité : offrir des produits artisanaux et généreux, qui célèbrent l’art de vivre du Sud-Ouest.
Au centre de notre savoir-faire, il y a un engagement fort :
Travailler main dans la main avec nos éleveurs, installés dans le Sud-Ouest et choisis pour leur respect des traditions et leur exigence de qualité
Maîtriser chaque étape, de l’élevage à la transformation dans notre conserverie toulousaine à Sesquières, pour garantir des produits d’une fraîcheur irréprochable
Préserver les recettes familiales qui font notre réputation, en les adaptant aux goûts et aux exigences d’aujourd’hui
Chaque produit Maison Samaran raconte une histoire :
Celle d’un terroir riche et généreux, où le canard est roi et la convivialité une valeur essentielle.
Celle d’un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération, qui allie rigueur et passion.
Celle d’une famille toulousaine attachée à partager son amour du goût avec tous les gourmands, en France et au-delà.
Nos foies gras fondants, nos confits mijotés lentement, nos terrines parfumées et nos cassoulets gourmands sont élaborés avec la même attention depuis toujours : le respect du produit, la recherche du goût juste, et le plaisir du partage.
