Foie gras de canard entier en boite fer – 270g
Prêt à consommer
Conservation : 4 ans dans un endroit sec et à température ambiante
Conditionnement : Boite en fer
Poids net : 270 gr
Prix au kilo : 155,55 €
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Description détaillée
Foie gras de canard entier en boite fer – 270g – L’élégance du Sud-Ouest en bocal
Un savoir-faire artisanal à Toulouse
Le foie gras de canard entier en boite fer – 270g incarne toute la noblesse de la gastronomie du Sud-Ouest. Élaboré dans notre conserverie artisanale au cœur de Toulouse, il résulte d’une sélection rigoureuse de foies gras frais issus de nos partenaires éleveurs exclusifs. Chaque pièce est travaillée avec minutie, puis assaisonnée simplement afin de respecter l’équilibre parfait entre authenticité et raffinement.
Une texture fondante et un goût inimitable
Contrairement aux blocs ou aux préparations plus complexes, le foie gras entier conserve toute l’intégrité du lobe. Sa texture soyeuse fond en bouche et libère une palette aromatique riche, subtilement relevée par un assaisonnement traditionnel sel poivre. Ce format de 270g se distingue par sa praticité : généreux sans excès, il se partage facilement et garantit un moment d’exception à chaque dégustation.
Foie gras de canard entier 270g : Un écrin pour vos grandes occasions
Ce foie gras en bocal s’adapte à toutes les envies. En apéritif raffiné, en entrée de fête ou en cadeau gourmand, il apporte instantanément une touche de prestige à vos repas. Sa conservation longue durée en fait également une valeur sûre pour anticiper vos repas festifs ou composer un panier gastronomique.
Quantités conseillées
| Format du foie gras | En apéritif (30-40 g / pers.) | En entrée (50-60 g / pers.) | En plat complet (70-80 g / pers.) |
|---|---|---|---|
| 190 g | 5 à 6 personnes | 3 à 4 personnes | 2 à 3 personnes |
| 270 g | 7 à 9 personnes | 4 à 5 personnes | 3 à 4 personnes |
Pourquoi choisir Maison Samaran ?
- Une tradition artisanale depuis 1968.
- Des canards issus exclusivement de nos éleveurs partenaires.
- Une conserverie toulousaine reconnu pour son savoir-faire.
- Des produits authentiques, travaillés à la main.
Le foie gras en boite fer signé Maison Samaran s’impose comme un classique incontournable : simple, raffiné et toujours festif. Un produit pensé pour sublimer vos tables et ravir les amateurs de plaisirs authentiques.
Informations complémentaires
Origine : France – Élaboré dans le respect de la tradition gastronomique.
Conservation après ouverture : À conserver au réfrigérateur et à déguster rapidement pour préserver toutes ses qualités.
Ingrédients : Foie gras de canard, sel, poivre, épices
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Énergie : 478 kcal / 1972 kJ
Matières grasses : 47,1 g
dont acides gras saturés : 19,79 g
Glucides : 3,6 g
dont sucres : 2,3 g
Protéines : 9,8 g
Sel : 1,08 g
Nos conseils de dégustation
À servir frais, sur pain légèrement toasté.
Sublime avec une confiture d’oignons ou un vin moelleux.
Besoin d’aide pour choisir les quantités ? Voici un récapitulatif pour vous aider dans votre choix :
| Format du foie gras | En apéritif (30-40 g / pers.) | En entrée (50-60 g / pers.) | En plat complet (70-80 g / pers.) |
|---|---|---|---|
| 190 g | 5 à 6 personnes | 3 à 4 personnes | 2 à 3 personnes |
| 270 g | 7 à 9 personnes | 4 à 5 personnes | 3 à 4 personnes |
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Sur la livraison et autre
Que vous soyez amateur de foie gras, de confits, de cassoulets ou de produits frais, nous avons conçu plusieurs solutions de livraison et de retrait pour vous garantir fraîcheur, praticité et tranquillité d’esprit
- Chrono Fresh – Produits frais
- Chrono Ambiant – Produits secs & ambiants
- Clic & Collect – Retrait en boutique
Notre FAQ est là pour vous guider : comment choisir entre un foie gras frais ou un mi-cuit, comment sont préparés nos confits, comment s’organise la livraison de vos produits… Nous vous expliquons tout, avec la même attention que celle que nous portons à nos recettes.
Prenez quelques minutes pour parcourir ces réponses : vous y retrouverez l’esprit de notre maison, entre tradition, gourmandise et passion du terroir.
Le goût du sud-ouest depuis 1968
La maison SAMARAN
Depuis plus de 57 ans, la Maison Samaran fait rayonner la gastronomie du Sud-Ouest à travers ses foies gras, confits, terrines, cassoulets et plats cuisinés. Fondée en 1968 au cœur du marché Victor Hugo à Toulouse, notre maison familiale n’a cessé de grandir tout en restant fidèle à son identité : offrir des produits artisanaux et généreux, qui célèbrent l’art de vivre du Sud-Ouest.
Au centre de notre savoir-faire, il y a un engagement fort :
Travailler main dans la main avec nos éleveurs, installés dans le Sud-Ouest et choisis pour leur respect des traditions et leur exigence de qualité
Maîtriser chaque étape, de l’élevage à la transformation dans notre conserverie toulousaine à Sesquières, pour garantir des produits d’une fraîcheur irréprochable
Préserver les recettes familiales qui font notre réputation, en les adaptant aux goûts et aux exigences d’aujourd’hui
Chaque produit Maison Samaran raconte une histoire :
Celle d’un terroir riche et généreux, où le canard est roi et la convivialité une valeur essentielle.
Celle d’un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération, qui allie rigueur et passion.
Celle d’une famille toulousaine attachée à partager son amour du goût avec tous les gourmands, en France et au-delà.
Nos foies gras fondants, nos confits mijotés lentement, nos terrines parfumées et nos cassoulets gourmands sont élaborés avec la même attention depuis toujours : le respect du produit, la recherche du goût juste, et le plaisir du partage.
