Duo de Rillettes 90gr
Produit prêt à consommer – EXCLUSIVITE WEB
Conservation : dans un endroit sec et tempéré
Conditionnement : Bocal en verre
Poids net chacun : 90 gr
Composition du lot :
- Rillette de canard
- Rillette de canard au foie de canard
Le prix initial était : 9,80 €.8,90 €Le prix actuel est : 8,90 €.
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Description détaillée
Duo de Rillettes 90gr
Deux recettes autour du canard
Le Duo de rillettes de canard Maison Samaran réunit deux recettes complémentaires dans un même assortiment. Ce coffret de 2 pots de 90 g associe des rillettes de canard et des rillettes au foie de canard.
Préparées à Toulouse, ces deux recettes mettent à l’honneur le goût du canard et le savoir-faire artisanal de Maison Samaran. Elles offrent deux façons de découvrir cette spécialité traditionnelle du Sud-Ouest.
Un assortiment de deux rillettes
Ce duo de rillettes de canard se compose de :
- Rillettes de canard 90 g : une recette composée de 98 % de maigre et de gras de canard, relevée avec de l’ail, du poivre blanc et des herbes.
- Rillettes de canard au foie de canard 90 g : une recette composée de 78 % de maigre et de gras de canard et de 20 % de foie gras de canard.
La première recette privilégie le goût franc du canard. La seconde apporte une texture plus riche grâce à l’ajout de foie gras de canard.
Une spécialité de la charcuterie du Sud-Ouest
Les rillettes font partie des grands classiques de la charcuterie de canard. Maison Samaran les prépare dans l’esprit des recettes traditionnelles du Sud-Ouest, avec des assaisonnements simples qui mettent en valeur la viande.
Ce duo permet de comparer deux recettes et de varier les plaisirs au moment de l’apéritif. Il convient également pour composer une assiette de charcuterie ou accompagner une entrée.
Un duo gourmand à partager
Avec ses deux formats de 90 g, ce duo de rillettes est facile à servir lors d’un apéritif ou d’un repas convivial. Les deux recettes peuvent être proposées ensemble sur une même planche pour créer une dégustation autour du canard.
Ce format constitue également une idée simple pour découvrir les rillettes Maison Samaran ou composer un assortiment de spécialités du Sud-Ouest.
Informations complémentaires
Rillette de canard
- Ingrédients : Maigre et gras de canard (98%), sel, ail, poivre blanc, thym, laurier, clous de girofles.
Rillette de canard au foie de canard
- Ingrédients : Maigre et gras de canard (78%), foie gras de canard (20%), sel, ail, poivre blanc, thym, laurier, clous de girofles.
Nos conseils de dégustation
Nos conseils de dégustation
Laissez les rillettes revenir quelques instants à température ambiante avant de les servir.
Dégustez-les sur une tranche de pain au levain ou du pain de campagne légèrement grillé. Quelques cornichons peuvent compléter l’assiette.
Pour accompagner ces rillettes, choisissez un Cahors ou un vin rouge du Sud-Ouest.
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Sur la livraison et autre
Que vous soyez amateur de foie gras, de confits, de cassoulets ou de produits frais, nous avons conçu plusieurs solutions de livraison et de retrait pour vous garantir fraîcheur, praticité et tranquillité d’esprit
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Notre FAQ est là pour vous guider : comment choisir entre un foie gras frais ou un mi-cuit, comment sont préparés nos confits, comment s’organise la livraison de vos produits… Nous vous expliquons tout, avec la même attention que celle que nous portons à nos recettes.
Prenez quelques minutes pour parcourir ces réponses : vous y retrouverez l’esprit de notre maison, entre tradition, gourmandise et passion du terroir.
Le goût du sud-ouest depuis 1968
La maison SAMARAN
Depuis plus de 57 ans, la Maison Samaran fait rayonner la gastronomie du Sud-Ouest à travers ses foies gras, confits, terrines, cassoulets et plats cuisinés. Fondée en 1968 au cœur du marché Victor Hugo à Toulouse, notre maison familiale n’a cessé de grandir tout en restant fidèle à son identité : offrir des produits artisanaux et généreux, qui célèbrent l’art de vivre du Sud-Ouest.
Au centre de notre savoir-faire, il y a un engagement fort :
Travailler main dans la main avec nos éleveurs, installés dans le Sud-Ouest et choisis pour leur respect des traditions et leur exigence de qualité
Maîtriser chaque étape, de l’élevage à la transformation dans notre conserverie toulousaine à Sesquières, pour garantir des produits d’une fraîcheur irréprochable
Préserver les recettes familiales qui font notre réputation, en les adaptant aux goûts et aux exigences d’aujourd’hui
Chaque produit Maison Samaran raconte une histoire :
Celle d’un terroir riche et généreux, où le canard est roi et la convivialité une valeur essentielle.
Celle d’un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération, qui allie rigueur et passion.
Celle d’une famille toulousaine attachée à partager son amour du goût avec tous les gourmands, en France et au-delà.
Nos foies gras fondants, nos confits mijotés lentement, nos terrines parfumées et nos cassoulets gourmands sont élaborés avec la même attention depuis toujours : le respect du produit, la recherche du goût juste, et le plaisir du partage.
