Domaine OTT, By Ott, Côtes de Provence
Vin rosé
Contenance : 75 cl
19,00 €
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Description détaillée
Domaine OTT, By Ott, Côtes de Provence
Domaine OTT, By Ott, Côtes de Provence : Rosé de Provence biologique, élégant et rayonnant de fraîcheur
Issu des terroirs emblématiques du Var, By Ott est la cuvée signature de la convivialité provençale. Assemblé au Château de Selle et désormais certifié Agriculture Biologique, ce rosé est élaboré à partir de quatre cépages méditerranéens : grenache, cinsault, syrah et mourvèdre. Il exprime pleinement la finesse solaire et la minéralité caractéristique des Domaines Ott.
Sa robe rose pêche, lumineuse et brillante, annonce un profil délicat et précis. Le nez est expressif, gourmand, tourné vers les fruits jaunes et exotiques, relevés d’agrumes subtilement acidulés. En bouche, le vin est souple, aérien et d’une grande fraîcheur, avec une trame minérale très pure. Harmonie parfaite entre plaisir immédiat et élégance maîtrisée.
By Ott est un rosé de partage, pensé aussi bien pour l’apéritif que pour la gastronomie.
Accords mets & dégustation
Servir entre 8 et 10 °C. Sublime sur des salades méditerranéennes, carpaccios de poissons, ceviche, grillades de viandes blanches, fromages frais ou desserts aux fruits. Un rosé de plaisir qui accompagne tout un repas d’été.
Informations complémentaires
Cépage : Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault
Dégustation : Plaisir aromatique, Gourmand, Fraîcheur, Finesse
Œil : Robe couleur rose pêche, lumineuse et brillante
Nez : Expressif et gourmand au notes de fruits jaunes et de fruits exotiques
Nos conseils de dégustation
Sublime sur des salades méditerranéennes, carpaccios de poissons, ceviche, grillades de viandes blanches, fromages frais ou desserts aux fruits. Un rosé de plaisir qui accompagne tout un repas d’été.
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Le goût du sud-ouest depuis 1968
La maison SAMARAN
Depuis plus de 57 ans, la Maison Samaran fait rayonner la gastronomie du Sud-Ouest à travers ses foies gras, confits, terrines, cassoulets et plats cuisinés. Fondée en 1968 au cœur du marché Victor Hugo à Toulouse, notre maison familiale n’a cessé de grandir tout en restant fidèle à son identité : offrir des produits artisanaux et généreux, qui célèbrent l’art de vivre du Sud-Ouest.
Au centre de notre savoir-faire, il y a un engagement fort :
Travailler main dans la main avec nos éleveurs, installés dans le Sud-Ouest et choisis pour leur respect des traditions et leur exigence de qualité
Maîtriser chaque étape, de l’élevage à la transformation dans notre conserverie toulousaine à Sesquières, pour garantir des produits d’une fraîcheur irréprochable
Préserver les recettes familiales qui font notre réputation, en les adaptant aux goûts et aux exigences d’aujourd’hui
Chaque produit Maison Samaran raconte une histoire :
Celle d’un terroir riche et généreux, où le canard est roi et la convivialité une valeur essentielle.
Celle d’un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération, qui allie rigueur et passion.
Celle d’une famille toulousaine attachée à partager son amour du goût avec tous les gourmands, en France et au-delà.
Nos foies gras fondants, nos confits mijotés lentement, nos terrines parfumées et nos cassoulets gourmands sont élaborés avec la même attention depuis toujours : le respect du produit, la recherche du goût juste, et le plaisir du partage.
