Domaine Mas des Armes, Perspectives, Pays de l’Hérault IGP
Vin rouge
Contenance : 75 cl
22,00 €
Complétez
votre commande
Et profitez pleinement
Description détaillée
Domaine Mas des Armes, Perspectives, Pays de l’Hérault IGP
Domaine Mas des Armes, Perspectives, Pays de l’Hérault IGP. Perspectives est une cuvée de caractère, élégante et profonde, issue d’un assemblage maîtrisé de syrah (40 %), grenache (20 %), cabernet sauvignon (20 %) et merlot (20 %). Vinifiée avec précision, elle est élevée entre 12 et 14 mois en barriques, ce qui lui confère une complexité aromatique remarquable.
La robe est d’un rouge sombre, presque noir. Le nez est intense et raffiné : cerise noire bien mûre, cacao fin, café torréfié, tapenade, épices douces. En bouche, la matière est ample, concentrée, veloutée. La structure est tenace mais équilibrée. Les tanins, encore jeunes, restent souples et enveloppants. La finale, longue, légèrement réglissée, prolonge la sensation de profondeur et de chaleur méditerranéenne. Un rouge de grande tenue, à la fois généreux et noble.
Accords mets & dégustation
Servir autour de 16 °C. Parfait sur une viande rouge rôtie ou grillée, un magret de canard, une entrecôte à la moelle ou une daube provençale. Exquis également sur un tajine d’agneau aux épices douces ou un plateau de fromages affinés. Peut se garder quelques années pour gagner en finesse et en fondu aromatique.
Informations complémentaires
Cette cuvée est composée de Syrah (40%),de Grenache (20%), de Cabernet Sauvignon (20%)et de Merlot (20%).
Nos conseils de dégustation
Servir autour de 16 °C. Parfait sur une viande rouge rôtie ou grillée, un magret de canard, une entrecôte à la moelle ou une daube provençale.
Exquis également sur un tajine d’agneau aux épices douces ou un plateau de fromages affinés.
Peut se garder quelques années pour gagner en finesse et en fondu aromatique.
Nos produits similaires
Vous les aimerez au moins autant !
Besoin de plus d'informations
Sur la livraison et autre
Que vous soyez amateur de foie gras, de confits, de cassoulets ou de produits frais, nous avons conçu plusieurs solutions de livraison et de retrait pour vous garantir fraîcheur, praticité et tranquillité d’esprit
- Chrono Fresh – Produits frais
- Chrono Ambiant – Produits secs & ambiants
- Clic & Collect – Retrait en boutique
Notre FAQ est là pour vous guider : comment choisir entre un foie gras frais ou un mi-cuit, comment sont préparés nos confits, comment s’organise la livraison de vos produits… Nous vous expliquons tout, avec la même attention que celle que nous portons à nos recettes.
Prenez quelques minutes pour parcourir ces réponses : vous y retrouverez l’esprit de notre maison, entre tradition, gourmandise et passion du terroir.
Le goût du sud-ouest depuis 1968
La maison SAMARAN
Depuis plus de 57 ans, la Maison Samaran fait rayonner la gastronomie du Sud-Ouest à travers ses foies gras, confits, terrines, cassoulets et plats cuisinés. Fondée en 1968 au cœur du marché Victor Hugo à Toulouse, notre maison familiale n’a cessé de grandir tout en restant fidèle à son identité : offrir des produits artisanaux et généreux, qui célèbrent l’art de vivre du Sud-Ouest.
Au centre de notre savoir-faire, il y a un engagement fort :
Travailler main dans la main avec nos éleveurs, installés dans le Sud-Ouest et choisis pour leur respect des traditions et leur exigence de qualité
Maîtriser chaque étape, de l’élevage à la transformation dans notre conserverie toulousaine à Sesquières, pour garantir des produits d’une fraîcheur irréprochable
Préserver les recettes familiales qui font notre réputation, en les adaptant aux goûts et aux exigences d’aujourd’hui
Chaque produit Maison Samaran raconte une histoire :
Celle d’un terroir riche et généreux, où le canard est roi et la convivialité une valeur essentielle.
Celle d’un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération, qui allie rigueur et passion.
Celle d’une famille toulousaine attachée à partager son amour du goût avec tous les gourmands, en France et au-delà.
Nos foies gras fondants, nos confits mijotés lentement, nos terrines parfumées et nos cassoulets gourmands sont élaborés avec la même attention depuis toujours : le respect du produit, la recherche du goût juste, et le plaisir du partage.
