Chutney de Mangues au poivre de Sichuan, l’épicurien
Produit prêt à consommer
Conditionnement : Pot en verre
Poids net : 125 gr
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Description détaillée
Chutney de Mangues au Poivre de Sichuan – L’Épicurien
Offrez-vous un voyage gustatif sans quitter votre cuisine avec le Chutney de Mangues au Poivre de Sichuan signé L’Épicurien. Cette création artisanale invite à la découverte et à la gourmandise, entre douceur fruitée et notes épicées délicatement piquantes. Dès la première cuillerée, les saveurs exotiques de la mangue Alfonso d’Inde s’allient à la puissance aromatique du poivre de Sichuan pour une expérience unique.
Un équilibre subtil entre douceur et caractère
Ce chutney révèle un accord parfait entre sucré et épicé. La mangue, charnue et parfumée, apporte une rondeur généreuse, tandis que le poivre de Sichuan offre une fraîcheur légèrement citronnée et une note piquante envoûtante. L’association des vinaigres de cidre et de Xérès ajoute une pointe d’acidité maîtrisée qui réveille les papilles.
Chaque pot est le fruit d’un savoir-faire artisanal et d’une sélection rigoureuse d’ingrédients naturels : mangues, pommes, oignons, épices et sucre de canne. Aucune saveur artificielle, aucun conservateur — uniquement la vérité du goût et la passion du travail bien fait.
Des idées pour sublimer vos plats
Ce chutney accompagne à merveille un foie gras ou une terrine de volaille, pour un contraste sucré-salé raffiné. Il se marie aussi très bien avec des plats indiens, des currys doux ou des brochettes d’agneau. Sur une table festive, il sublime les fromages affinés comme le comté ou le cheddar.
Vous pouvez également l’utiliser en base de sauce pour napper un poulet rôti, ou encore l’incorporer dans un sandwich gourmet avec du jambon cru et quelques feuilles de roquette. Dans une version végétarienne, il relève délicieusement un bowl de riz, des légumes grillés ou des toasts de patate douce.
Une explosion de saveurs à chaque bouchée
Grâce à sa texture onctueuse et à son équilibre aromatique, ce chutney devient rapidement un incontournable de votre cuisine. Il transforme un plat simple en une création raffinée, tout en apportant une touche d’exotisme et de fraîcheur.
Avec L’Épicurien, chaque pot raconte une histoire de partage, d’authenticité et de plaisir. Le Chutney de Mangues au Poivre de Sichuan incarne à merveille cet esprit d’évasion culinaire, à la fois subtil et audacieux.
Informations complémentaires
Origine : France
Ingrédients : Fruits (mangues 34%, pommes), sucre de canne, oignons, vinaigre de cidre, vinaigre de Xérès, épices dont curry (MOUTARDE), gélifiant : agar-agar, sel, poivre de Sichuan 0,03%. Fruits : origine UE et non-UE
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie : 216 kcal / 904 kJ
Matières grasses : 0,5 g
dont acides gras saturés : 0,1 g
Glucides : 52 g
dont sucres : 52 g
Protéines : 0,6 g
Sel : 0,2 g
Nos conseils de dégustation
A consommer froid pour accompagner un foie gras, la cuisine indienne ou autre plat sucré-salé à base de volaille ou d’agneau…
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