Château La Négly, Astérides Blanc, La Clape
Vin Blanc sec
Contenance : 75cl
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Description détaillée
Château La Négly, Astérides Blanc, La Clape
La robe est jaune pâle éclatante. Ce vin exhale des notes florales et exotiques. En bouche, l’attaque est gourmande et se conclue par une finale rafraîchissante.
Idéal compagnon de Saint Jacques à la Provençale.
TERROIR :
Sol sablo-limoneux
CÉPAGES PRINCIPAUX :
Chardonnay
Colombard
Grenache Gris
VINIFICATION :
Pressurage direct. Débourbage à froid et fermentation alcoolique à basse température.
ÉLEVAGE :
3 à 4 mois sur lies fines.
DÉGUSTATION :
La robe est jaune pâle éclatante. Ce vin exhale des notes forales et exotiques. En bouche, l’attaque est gourmande et se conclue par une finale rafraîchissante.
ACCORDS METS & VIN :
Idéal compagnon de Saint Jacques à la Provençale.
GARDE :
A boire dans les 2 ans.
Servir entre 8° et 10°C
Informations complémentaires
La robe est jaune pâle éclatante. Ce vin exhale des notes orales et exotiques. En bouche, l’attaque est gourmande et se conclue par une finale rafraîchissante.
Idéal compagnon de Saint Jacques à la Provençale.
Nos conseils de dégustation
ACCORDS METS & VIN :
Idéal compagnon de Saint Jacques à la Provençale.
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Le goût du sud-ouest depuis 1968
La maison SAMARAN
Depuis plus de 57 ans, la Maison Samaran fait rayonner la gastronomie du Sud-Ouest à travers ses foies gras, confits, terrines, cassoulets et plats cuisinés. Fondée en 1968 au cœur du marché Victor Hugo à Toulouse, notre maison familiale n’a cessé de grandir tout en restant fidèle à son identité : offrir des produits artisanaux et généreux, qui célèbrent l’art de vivre du Sud-Ouest.
Au centre de notre savoir-faire, il y a un engagement fort :
Travailler main dans la main avec nos éleveurs, installés dans le Sud-Ouest et choisis pour leur respect des traditions et leur exigence de qualité
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Préserver les recettes familiales qui font notre réputation, en les adaptant aux goûts et aux exigences d’aujourd’hui
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Celle d’un terroir riche et généreux, où le canard est roi et la convivialité une valeur essentielle.
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