Coffret Apéro Chic – n°12
Apéro Chic est un coffret apéritif gourmand Maison Samaran composé de spécialités du Sud-Ouest, de recettes aux accents basques, d’un vin et d’accessoires de dégustation.
Composition :
- Rillettes 100% canard au foie de canard 190g
- Terrine de canard Basque au piment d’Espelette 90g
- Crème d’asperge aux zestes de citron et piment d’Espelette 130g
- Pimientos del Piquillo entier extra 235g
- Gazpacho traditionnel 500ml
- Piperade au chorizo 100g
- Biscuits salés au fromage de brebis et au piment d’Espelette AOP 80g
- Sommelier noir « Maison Samaran »
- Domaine de la Pointe « Les pieds dans le sable » IGP Landes rouge 75cl
- Plateau en métal
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Description détaillée
Apéro Chic – Un coffret apéritif aux saveurs du Sud-Ouest
Découvrez Apéro Chic, un coffret gourmand imaginé par Maison Samaran à Toulouse. Cette sélection réunit des spécialités du Sud-Ouest et du Pays Basque autour du canard, du piment d’Espelette, du fromage de brebis et de produits aux notes ensoleillées.
Apéro Chic se compose de :
- Rillettes 100% canard au foie de canard 190g
- Terrine de canard Basque au piment d’Espelette 190g
- Crème d’asperge aux zestes de citron et piment d’Espelette 130g
- Pimientos del Piquillo entier extra 235g
- Gazpacho traditionnel 500ml
- Piperade au chorizo 100g
- Biscuits salés au fromage de brebis et au piment d’Espelette AOP 80g
- Domaine de la Pointe « Les pieds dans le sable » – IGP Landes rouge 75cl
- Sommelier noir Maison Samaran
- Plateau en métal
Un apéritif aux saveurs du Sud-Ouest
Les rillettes et la terrine mettent le canard à l’honneur, tandis que le piment d’Espelette et la piperade au chorizo apportent une touche typique du Pays Basque. Le gazpacho, la crème d’asperge et les pimientos permettent de varier les saveurs et les textures.
Les biscuits au fromage de brebis accompagnent parfaitement les différentes préparations. Le plateau en métal permet de présenter facilement l’ensemble à table, pour un apéritif convivial à partager.
Un coffret gourmand à offrir
Avec ses spécialités salées, son vin rouge et ses accessoires, Apéro Chic est une idée cadeau pour les amateurs de gastronomie et de moments conviviaux. Un coffret généreux à offrir ou à partager lors d’un apéritif entre amis ou en famille.
Informations complémentaires
Rillettes 100% canard au foie de canard 190g
- Ingrédients : Maigre et gras de canard (78%), foie gras de canard (20%), sel, ail, poivre blanc, thym, laurier, clous de girofles.
Terrine de canard Basque au piment d’Espelette 90g
- Ingrédients : Viande de porc, viande de canard (25%), foie de volaille, piperade (tomates, acide citrique, oignons, poivrons, huile de colza, sel, sucre, jus de citron, ail, poivre), œufs, crème fraîche (lait), sel, tomates, piment d’Espelette AOP (0,5%), sucre, poivre, ail, thym.
Crème d’asperge aux zestes de citron et piment d’Espelette 130g :
- Ingrédients :Asperges cultivées dans les Landes (73%), huile de tournesol des Landes, jus de citrons, zestes de citrons (1,1%), farine de châtaigne du Limousin, sel de l’ile de Ré, piment d’Espelette (0,16%)
Pimientos del Piquillo entier extra 215g :
- Ingrédients : Pimientos del Piquillo pelés à la main, sel, acidulant acide citrique
Gazpacho traditionnel 500ml :
- Ingrédients : Tomate, concombre, poivrons, oignons, eau, huile d’olive vierge extra, vinaigre, sel, ail et amidon de mais modifié (sans OGM)
Piperade au chorizo :
- Ingrédients : Poivrons rouges 59% (origine UE), oignons, tomates pelées concassées (tomates, jus de tomate, acidifiant : acide citrique), chorizo 4,5% (viande de porc, sel, épices, sirop de glucose, dextrose, plante aromatique, arôme naturel, arôme naturel de paprika, ferments naturels), sucre de canne, huile de tournesol, vin de Pays d’Oc blanc, ail, sel, acidifiant : acide lactique, herbes aromatiques, épices, antioxydant : extrait de romarin.
Biscuits salés au fromage de brebis et au piment d’Espelette AOP 85g
- Ingrédients : Farine de blé, fromage pur brebis AOP Ossau Iraty (18%), beurre, lait, sucre, sel et piment d’Espelette AOP (0.5%)
Domaine de la Pointe « Les pieds dans le sable » – IGP Landes rouge 75cl
Sommelier noir Maison Samaran
Plateau en métal
Nos conseils de dégustation
Disposez les différentes spécialités sur le plateau en métal : rillettes, terrine, pimientos, crème d’asperge et piperade composeront un apéritif généreux et coloré.
Ajoutez les biscuits au fromage de brebis et au piment pour apporter du croquant. Accompagnez l’ensemble d’un verre de Domaine de la Pointe.
Servez le gazpacho bien frais pour apporter une touche de fraîcheur à cette dégustation aux saveurs du Sud-Ouest.
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Sur la livraison et autre
Que vous soyez amateur de foie gras, de confits, de cassoulets ou de produits frais, nous avons conçu plusieurs solutions de livraison et de retrait pour vous garantir fraîcheur, praticité et tranquillité d’esprit
- Chrono Fresh – Produits frais
- Chrono Ambiant – Produits secs & ambiants
- Clic & Collect – Retrait en boutique
Notre FAQ est là pour vous guider : comment choisir entre un foie gras frais ou un mi-cuit, comment sont préparés nos confits, comment s’organise la livraison de vos produits… Nous vous expliquons tout, avec la même attention que celle que nous portons à nos recettes.
Prenez quelques minutes pour parcourir ces réponses : vous y retrouverez l’esprit de notre maison, entre tradition, gourmandise et passion du terroir.
Le goût du sud-ouest depuis 1968
La maison SAMARAN
Depuis plus de 57 ans, la Maison Samaran fait rayonner la gastronomie du Sud-Ouest à travers ses foies gras, confits, terrines, cassoulets et plats cuisinés. Fondée en 1968 au cœur du marché Victor Hugo à Toulouse, notre maison familiale n’a cessé de grandir tout en restant fidèle à son identité : offrir des produits artisanaux et généreux, qui célèbrent l’art de vivre du Sud-Ouest.
Au centre de notre savoir-faire, il y a un engagement fort :
Travailler main dans la main avec nos éleveurs, installés dans le Sud-Ouest et choisis pour leur respect des traditions et leur exigence de qualité
Maîtriser chaque étape, de l’élevage à la transformation dans notre conserverie toulousaine à Sesquières, pour garantir des produits d’une fraîcheur irréprochable
Préserver les recettes familiales qui font notre réputation, en les adaptant aux goûts et aux exigences d’aujourd’hui
Chaque produit Maison Samaran raconte une histoire :
Celle d’un terroir riche et généreux, où le canard est roi et la convivialité une valeur essentielle.
Celle d’un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération, qui allie rigueur et passion.
Celle d’une famille toulousaine attachée à partager son amour du goût avec tous les gourmands, en France et au-delà.
Nos foies gras fondants, nos confits mijotés lentement, nos terrines parfumées et nos cassoulets gourmands sont élaborés avec la même attention depuis toujours : le respect du produit, la recherche du goût juste, et le plaisir du partage.
