Vin doux naturel, Rivesaltes ambré 5 ans d’âge
Vin doux ambré 5 ans d’âge
Contenance : 75 cl
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Description détaillée
Vin doux naturel, Rivesaltes ambré 5 ans d’âge
Appellation d’Origine Protégée
Vin Doux Naturel
Dégustation
Robe : Ambrée aux reflets orangés.
Nez : Notes d’orange confite et de fruits secs.
Bouche : Fraicheur, délicatement boisé. Notes d’agrumes confits, de pain d’épices et de figue sur une finale vanillée.
Cépages
Grenache blanc, Macabeu, Grenache gris
Médailles et récompenses
*** Guide Hachette des vins 2025
Or & Coup de coeur : Vinalies Occitanie 2024
Or : Vivexpo des VDN 2024
Informations complémentaires
Dégustation
Robe : Ambrée aux reflets orangés.
Nez : Notes d’orange confite et de fruits secs.
Bouche : Fraicheur, délicatement boisé. Notes d’agrumes confits, de pain d’épices et de figue sur une finale vanillée.
Terroir
Vignoble de la plaine du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral Méditerranéen. Cuvée issue de nos meilleures vignes sur les terroirs les mieux adaptés.
Vinification
Vendange égrappée. Pressurage direct. Arrêt de la fermentation par mutage sur moût. Élevage de 5 ans en cuves puis en foudres.
Nos conseils de dégustation
Accords mets et vins
A déguster à l’apéritif ou au dessert. A tester sur la cuisine exotique et certains fromages.
Servir à 10°C
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Sur la livraison et autre
Que vous soyez amateur de foie gras, de confits, de cassoulets ou de produits frais, nous avons conçu plusieurs solutions de livraison et de retrait pour vous garantir fraîcheur, praticité et tranquillité d’esprit
- Chrono Fresh – Produits frais
- Chrono Ambiant – Produits secs & ambiants
- Clic & Collect – Retrait en boutique
Notre FAQ est là pour vous guider : comment choisir entre un foie gras frais ou un mi-cuit, comment sont préparés nos confits, comment s’organise la livraison de vos produits… Nous vous expliquons tout, avec la même attention que celle que nous portons à nos recettes.
Prenez quelques minutes pour parcourir ces réponses : vous y retrouverez l’esprit de notre maison, entre tradition, gourmandise et passion du terroir.
Le goût du sud-ouest depuis 1968
La maison SAMARAN
Depuis plus de 57 ans, la Maison Samaran fait rayonner la gastronomie du Sud-Ouest à travers ses foies gras, confits, terrines, cassoulets et plats cuisinés. Fondée en 1968 au cœur du marché Victor Hugo à Toulouse, notre maison familiale n’a cessé de grandir tout en restant fidèle à son identité : offrir des produits artisanaux et généreux, qui célèbrent l’art de vivre du Sud-Ouest.
Au centre de notre savoir-faire, il y a un engagement fort :
Travailler main dans la main avec nos éleveurs, installés dans le Sud-Ouest et choisis pour leur respect des traditions et leur exigence de qualité
Maîtriser chaque étape, de l’élevage à la transformation dans notre conserverie toulousaine à Sesquières, pour garantir des produits d’une fraîcheur irréprochable
Préserver les recettes familiales qui font notre réputation, en les adaptant aux goûts et aux exigences d’aujourd’hui
Chaque produit Maison Samaran raconte une histoire :
Celle d’un terroir riche et généreux, où le canard est roi et la convivialité une valeur essentielle.
Celle d’un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération, qui allie rigueur et passion.
Celle d’une famille toulousaine attachée à partager son amour du goût avec tous les gourmands, en France et au-delà.
Nos foies gras fondants, nos confits mijotés lentement, nos terrines parfumées et nos cassoulets gourmands sont élaborés avec la même attention depuis toujours : le respect du produit, la recherche du goût juste, et le plaisir du partage.
