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L’apéritif Gourmand
Exclusivité WEB
Composition de « L’apéritif gourmand » :
- Tapenade d’olives vertes
- Tapenade noire, tomates séchées et basilic
- Artichauts Fondants
- Caviar d’aubergine
- Crème d’artichauts
- Délice d’anchois
- Mézé de poivron
- Olives de Kalamata au naturel
- Anneaux de pain
-
Feuilles de pain
60,00 € Le prix initial était : 60,00 €.49,90 €Le prix actuel est : 49,90 €.
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Description détaillée
L’Apéritif Gourmand – Coffret de Tartinables & Antipasti d’Exception
Offrez à vos convives un apéritif généreux et raffiné avec L’Apéritif Gourmand, un coffret complet réunissant les incontournables des tables méditerranéennes. Entre tapenades savoureuses, légumes confits, mézés parfumés et pains croustillants, cette sélection a été pensée pour composer un apéritif dînatoire riche en saveurs, prêt à partager.
Ce lot met à l’honneur des recettes emblématiques du Sud : olives, artichauts, aubergines, anchois et poivrons se déclinent en textures fondantes et en préparations onctueuses. Chaque produit révèle un équilibre subtil entre fraîcheur végétale, intensité aromatique et notes salines parfaitement maîtrisées.
Une composition complète et harmonieuse
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Tapenade d’olive verte – Fraîche, légèrement fruitée, aux notes végétales délicates.
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Tapenade noire aux tomates séchées & basilic – Intense et ensoleillée, relevée d’une touche aromatique provençale.
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Artichauts fondants confits – Tendrement marinés, riches et délicats.
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Caviar d’aubergines – Texture lisse et goût légèrement fumé.
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Crème d’artichauts – Douce, veloutée et subtilement végétale.
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Délice d’anchois – Puissant et savoureux, parfait pour les amateurs de caractère.
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Mézé de poivron – Fondant et légèrement sucré, aux accents méditerranéens.
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Olives de Kalamata au naturel – Charnues, équilibrées et authentiques.
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Anneaux de pain – Croustillants et légers.
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Feuilles de pain – Fines et délicatement craquantes.
Un coffret idéal pour un apéritif dînatoire
Avec sa diversité de textures et de saveurs, L’Apéritif Gourmand permet de composer une table élégante et variée. Les tartinables s’étalent sur les feuilles de pain croustillantes ou se dégustent avec les anneaux de pain pour un contraste parfait entre fondant et croquant.
Les olives de Kalamata apportent profondeur et authenticité, tandis que le délice d’anchois vient relever l’ensemble d’une note iodée et raffinée. Ce coffret est idéal pour recevoir sans contrainte, en offrant une expérience apéritive complète et gourmande.
Conseils de dégustation
Disposez chaque préparation dans de petits bols pour créer un plateau généreux et coloré. Arrosez les artichauts et le caviar d’aubergines d’un filet d’huile d’olive extra vierge pour exalter les arômes.
Pour un apéritif encore plus raffiné :
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Ajoutez quelques copeaux de parmesan ou de pecorino
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Proposez des tomates cerises fraîches
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Accompagnez d’un jambon cru finement tranché
Accords mets et vins
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Un rosé sec et fruité
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Un vin blanc méditerranéen (Vermentino, Picpoul)
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Un rouge léger servi frais
Pourquoi choisir L’Apéritif Gourmand ?
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Sélection complète de tartinables et antipasti
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Saveurs méditerranéennes authentiques
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Coffret prêt à servir
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Idéal pour un apéritif convivial, chic et généreux
Avec L’Apéritif Gourmand, transformez chaque moment de partage en véritable expérience culinaire. Un assortiment riche, équilibré et élégant qui célèbre l’art de vivre du Sud.
Informations complémentaires
Tapenade d’olives vertes – Origine : France
- Ingrédients : Olives vertes 83% (origine non-UE), huile d’olive vierge extra, câpres, crème d’ANCHOIS (ANCHOIS, huile de tournesol, vinaigre de vin aromatisé, sel), ail, jus concentré de citron, sel.
Tapenade noire, tomates séchées et basilic – Origine : France
- Ingrédients : Olives noires 77% (origine non-UE), huile d’olive vierge extra, tomates séchées 4%, câpres, ail, MOUTARDE en grains (eau, graine de MOUTARDE, vinaigre, sel), jus concentré de citron, crème d’ANCHOIS (ANCHOIS, huile de tournesol, vinaigre de vin aromatisé, sel), sel, aromates dont basilic 0,8%, antioxydant : extrait de romarin.
Artichauts Fondants – Origine : Grèce
- Ingrédients : artichauts (58,8%), huile de tournesol, persil (0,6%), vinaigre de vin, sel, poivre, basilic (0,6%), jus de citron, ail (0,6%)
Caviar d’aubergine – Origine : France
- Ingrédients : Aubergines 56% (origine UE), huile de tournesol, oignons, crème de SESAME, ail, jus concentré de citron, huile d’olive vierge extra, sel, épices, antioxydant : extrait de romarin.
Crème d’artichauts – Origine : France
- Ingrédients : Artichauts 70% (origine UE et non-UE), huile de tournesol, ail, sel, acidifiant : acide lactique, poivre.
Délice d’anchois – Origine : France
- Ingrédients : Anchois 36% (POISSON) (origine non-UE), huile d’olive, vinaigre de vin (SULFITES), huile de tournesol, ail, persil, poivre.
Mézé de poivron – Origine : Grèce
- Ingrédients : Tomates (34%), poivrons (31%), Katiki (31%), huile d’olive vierge extra (2%), vinaigre (2%), ail (1%), épices, sel
Anneaux de pain – Origine : Espagne
- Ingrédients : Farine de blé, sel et levure
Feuilles de pain – Origine : Espagne
- Ingrédients : Farine de blé, eau, levain, sel et levure
Nos conseils de dégustation
Disposez chaque préparation dans de petits bols pour créer un plateau généreux et coloré. Arrosez les artichauts et le caviar d’aubergines d’un filet d’huile d’olive extra vierge pour exalter les arômes.
Pour un apéritif encore plus raffiné :
-
Ajoutez quelques copeaux de parmesan ou de pecorino
-
Proposez des tomates cerises fraîches
-
Accompagnez d’un jambon cru finement tranché
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Sur la livraison et autre
Que vous soyez amateur de foie gras, de confits, de cassoulets ou de produits frais, nous avons conçu plusieurs solutions de livraison et de retrait pour vous garantir fraîcheur, praticité et tranquillité d’esprit
- Chrono Fresh – Produits frais
- Chrono Ambiant – Produits secs & ambiants
- Clic & Collect – Retrait en boutique
Notre FAQ est là pour vous guider : comment choisir entre un foie gras frais ou un mi-cuit, comment sont préparés nos confits, comment s’organise la livraison de vos produits… Nous vous expliquons tout, avec la même attention que celle que nous portons à nos recettes.
Prenez quelques minutes pour parcourir ces réponses : vous y retrouverez l’esprit de notre maison, entre tradition, gourmandise et passion du terroir.
Le goût du sud-ouest depuis 1968
La maison SAMARAN
Depuis plus de 57 ans, la Maison Samaran fait rayonner la gastronomie du Sud-Ouest à travers ses foies gras, confits, terrines, cassoulets et plats cuisinés. Fondée en 1968 au cœur du marché Victor Hugo à Toulouse, notre maison familiale n’a cessé de grandir tout en restant fidèle à son identité : offrir des produits artisanaux et généreux, qui célèbrent l’art de vivre du Sud-Ouest.
Au centre de notre savoir-faire, il y a un engagement fort :
Travailler main dans la main avec nos éleveurs, installés dans le Sud-Ouest et choisis pour leur respect des traditions et leur exigence de qualité
Maîtriser chaque étape, de l’élevage à la transformation dans notre conserverie toulousaine à Sesquières, pour garantir des produits d’une fraîcheur irréprochable
Préserver les recettes familiales qui font notre réputation, en les adaptant aux goûts et aux exigences d’aujourd’hui
Chaque produit Maison Samaran raconte une histoire :
Celle d’un terroir riche et généreux, où le canard est roi et la convivialité une valeur essentielle.
Celle d’un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération, qui allie rigueur et passion.
Celle d’une famille toulousaine attachée à partager son amour du goût avec tous les gourmands, en France et au-delà.
Nos foies gras fondants, nos confits mijotés lentement, nos terrines parfumées et nos cassoulets gourmands sont élaborés avec la même attention depuis toujours : le respect du produit, la recherche du goût juste, et le plaisir du partage.