Le trio de mézés

Le Trio de Mézés – Escale Méditerranéenne

Offrez à votre table un concentré d’authenticité grecque avec Le Trio de Mézés, une sélection raffinée réunissant trois spécialités artisanales de la maison Kalios, accompagnées de croustillantes Rosquillas de pan espagnoles. Un assortiment généreux et ensoleillé, idéal pour un apéritif méditerranéen chic, sain et savoureux.

Ce coffret met à l’honneur des recettes emblématiques de la cuisine grecque, préparées à partir d’ingrédients locaux, de saison et sans additifs ni conservateurs. Kalios privilégie une production en petits lots afin de préserver la qualité des matières premières et l’intensité naturelle des saveurs.

Une sélection authentique et raffinée

• Mézé d’aubergine fumée Kalios : texture onctueuse, goût fumé intense et profond, élaboré à partir d’aubergines grecques soigneusement sélectionnées.

• Mézé d’olives Kalamata Kalios : olives rigoureusement choisies, écrasées puis travaillées au tambour pour obtenir une pâte fine, sans amertume, révélant toute la richesse aromatique de la Méditerranée.

• Mézé de poivron Kalios : alliance gourmande de poivrons rôtis, tomates juteuses et fromage Katiki AOP, pour une texture fondante et une douceur légèrement lactée.

• Anneaux de pain – Rosquillas de pan : spécialité espagnole artisanale, légère et croustillante, parfaite pour sublimer chaque mézé.

Chaque préparation révèle un équilibre subtil entre fraîcheur, douceur et intensité aromatique. Les textures se complètent harmonieusement : le fondant des légumes rôtis contraste avec le croquant délicat des anneaux de pain.

Une invitation au voyage gustatif avec le trio de mézés

Le Trio de Mézés transforme un simple apéritif en véritable moment de partage. Les saveurs fumées de l’aubergine, la puissance élégante des olives Kalamata et la douceur du poivron au fromage frais évoquent les tavernes grecques, les tables conviviales et la générosité méditerranéenne.

Ce coffret est idéal pour un apéritif dînatoire, un pique-nique chic ou un cadeau gourmand inspiré des saveurs du Sud.

Conseils de dégustation

Disposez les mézés dans de jolis bols et accompagnez-les des Rosquillas de pan pour un service élégant. Ajoutez quelques olives entières, des tomates cerises, un filet d’huile d’olive extra vierge et quelques herbes fraîches pour composer un plateau méditerranéen complet.

Pour un accord parfait :

• Un vin blanc grec Assyrtiko, vif et minéral

• Un rosé sec et fruité

• Ou un vin rouge léger servi légèrement rafraîchi

Ces mézés accompagnent également à merveille des grillades, des poissons rôtis ou une salade grecque traditionnelle.

Pourquoi choisir le Trio de Mézés ?

• Recettes artisanales grecques authentiques

• Sans conservateurs ni additifs

• Production en petits lots

• Idéal pour un apéritif raffiné et convivial

Avec Le Trio de Mézés, vous offrez bien plus qu’un assortiment apéritif : vous proposez une immersion méditerranéenne élégante, gourmande et authentique.