Château Puech-Haut, Loup du Pic, Pic Saint Loup AOP
Vin rouge
Contenance : 75 cl
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Description détaillée
Château Puech-Haut, Loup du Pic, Pic Saint Loup AOP
Château Puech-Haut, Loup du Pic, Pic Saint Loup AOP, est une cuvée emblématique du Château Puech-Haut, issue du terroir exceptionnel de Pic Saint-Loup. Ce vin rouge allie finesse et fruité, offrant une expression délicate et harmonieuse. L’assemblage de 55 % de mourvèdre et 45 % de syrah confère à ce vin équilibre, profondeur et élégance. La vinification et l’élevage sont soigneusement maîtrisés afin de révéler toute la fraîcheur du fruit tout en apportant des tanins fondus et soyeux.
La robe est sombre, profonde, avec de subtils reflets sanguins qui captent la lumière. Le nez est complexe, séducteur, où se mêlent les fruits noirs bien mûrs — mûre, cassis, myrtille — à des notes fines de garrigue et d’épices douces. Des touches subtiles de bois fin apportent de la noblesse sans alourdir le profil aromatique.
En bouche, Loup du Pic révèle sa personnalité : ample, rond et gourmand, il équilibre fraîcheur et structure. Les fruits rouges éclatants — cerise, fraise écrasée — dominent et se fondent avec délicatesse dans un boisé discret et élégant. Les tanins sont fins et soyeux, offrant une finale longue, harmonieuse et très agréable. Un vin à la fois charmeur dans sa jeunesse et capable de révéler des nuances supplémentaires après quelques années en cave.
Accords mets & dégustation
Servir entre 16 et 18 °C pour profiter pleinement de son fruité et de son équilibre. Idéal avec viandes rouges grillées, plats en sauce, gigot d’agneau, volailles rôties ou fromages affinés. Convient également pour des apéritifs gourmands autour de charcuteries fines et tapas méditerranéennes.
Informations complémentaires
Notes de dégustations
Nos conseils de dégustation
Servir entre 16 et 18 °C pour profiter pleinement de son fruité et de son équilibre. Idéal avec viandes rouges grillées, plats en sauce, gigot d’agneau, volailles rôties ou fromages affinés. Convient également pour des apéritifs gourmands autour de charcuteries fines et tapas méditerranéennes.
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Depuis plus de 57 ans, la Maison Samaran fait rayonner la gastronomie du Sud-Ouest à travers ses foies gras, confits, terrines, cassoulets et plats cuisinés. Fondée en 1968 au cœur du marché Victor Hugo à Toulouse, notre maison familiale n’a cessé de grandir tout en restant fidèle à son identité : offrir des produits artisanaux et généreux, qui célèbrent l’art de vivre du Sud-Ouest.
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