SAMARAN à
St CYPRIEN

Au cœur de Toulouse

La Maison Samaran vous accueil sur la rive gauche de Toulouse au marché de Saint-Cyprien : c’est la seule halle couverte de la ville à avoir conservé son état d’origine. Cette authenticité lui confère une atmosphère conviviale, populaire et pleine de charme.

Depuis 45 ans
à St CYPRIEN

SAVOIR-FAIRE TOULOUSAIN
DEPUIS 1968

Une équipe locale
et passionnée

Des produits sélectionnés
avec exigence

Au cœur du terroir

Au centre de Toulouse

Venez profiter de nos produits du terroir au marché de St Cyprien et ses alentours.

Place Roguet - 31300 Toulouse

Pour venir nous voir, rien de plus simple :

Disponible sur place

avec la bonne humeur de nos équipes

La loge du marché

Adresse

Place Roguet
1ère loge à l'entrée
31000 Toulouse

France

Horaires

Mardi7h-13h
Mercredi7h-13h
Jeudi7h-13h
Vendredi7h-13h
Samedi7h-13h
Dimanche7h-13h
*Jours fériés compris

Contacts

05 61 59 63 43
logestcyprien@maisonsamaran.fr

Le food truck

Adresse

Place Roguet
Sur le parvis du marché
31000 Toulouse

France

Horaires

Mercredi8h-14h
Jeudi8h-14h
Vendredi8h-14h
Samedi8h-14h
Dimanche8h-14h

Contacts

05 61 59 63 43
logestcyprien@maisonsamaran.fr

La rôtisserie

Adresse

Place Roguet
Sur le parvis du marché
31000 Toulouse

France

Horaires

Mercredi8h-14h
Jeudi8h-14h
Vendredi8h-14h
Samedi8h-14h
Dimanche8h-14h

Contacts

05 61 59 63 43
logestcyprien@maisonsamaran.fr

Découvrez samaran à St Cyprien

avec nos photos qui mettent l’eau à la bouche

Marché st cyprien à Toulouse, Maison Samaran
Marché st cyprien à Toulouse, Maison Samaran
Marché st cyprien à Toulouse, Maison Samaran
Marché st cyprien à Toulouse, Maison Samaran
Marché des carmes à Toulouse, Maison Samaran
Marché st cyprien à Toulouse, Maison Samaran
Marché st cyprien à Toulouse, Maison Samaran

La loge du marché

Une institution incontournable

Au cœur de cette halle animée, la loge Samaran propose toutes nos spécialités : foies gras, confits, terrines, plats cuisinés ou pièces fraîches de canard… Les Toulousains y retrouvent la même exigence de qualité qui fait la réputation de la maison depuis 1968.

Sacha, chez Samaran depuis 2024

Avec sa bonne humeur et ses conseils avisés, Sacha est l'allié gourmand de vos emplettes. Il saura vous guider vers les produits parfaits pour vos repas.

Le foodtruck

Se régaler à emporter

Sur le parvis du marché, impossible de manquer notre food truck, devenu un rendez-vous incontournable pour déguster notre emblématique burger de canard.

Vous y trouverez également notre rôtisserie qui attire les gourmands avec ses volailles dorées et ses plats cuisinés du jour à emporter.

Jérôme, chez Samaran depuis 2024

Derrière le Foodtruck, c’est Jérôme qui veille au grain. Sa passion ? Les volailles rôties, qu’il prépare avec savoir-faire et générosité. Toujours attentif, il aime partager ses astuces et transmettre son goût du bon aux clients qui viennent le retrouver.

La Rôtisserie

Volailles & accompagnements

Impossible de résister à l’odeur alléchante qui s’échappe de notre rôtisserie au Foodtruck de St-Cyprien.

Chaque jour, nos poulets rôtis croustillants et nos plats cuisinés maison vous attendent, accompagnés de garnitures généreuses qui évoluent au fil des saisons. Ici, tout est pensé pour que votre repas du jour devienne un vrai moment de plaisir : rapide, savoureux et toujours préparé avec le savoir-faire Samaran.

Venez déguster une variété de spécialités rôties comprenant :

Nos autres points de vente

Retrouvez nos produits en boutique

Vos questions
fréquentes

Nos réponses dans cette FAQ

  • Foies gras artisanaux (frais, mi-cuits ou en bocaux)

  • Confits de canard (cuisses, gésiers, magrets, manchons)

  • Terrines, pâtés et rillettes maison

  • Cassoulets et plats cuisinés traditionnels

  • Pièces fraîches de canard et volailles

Chaque visite est une invitation à la gourmandise et au savoir-faire toulousain.

Absolument ! Notre loge propose aussi bien :

  • Du foie gras frais, préparé dans la pure tradition gasconne, idéal pour vos repas de fête.

  • Nos fameux confits de canard (cuisses, gésiers, magrets…), mijotés lentement pour des saveurs incomparables.

Ainsi, vous repartez du marché avec des produits prêts à sublimer vos tables.

Notre food truck Maison Samaran vous attend régulièrement sur le marché de Saint-Cyprien, en complément de la loge.
📍 Vous le trouverez à proximité immédiate de la loge, sur le parvis du marché St-Cyprien.
🕒 Le Foodtruck est présent du mercredi au dimanche de 08h à 14h.

Le food truck, c’est la convivialité Samaran dans votre assiette, avec :

  • Notre incontournable burger de canard

  • Nos poulets rôtis

  • Des plats cuisinés maison

  • Des formules rapides pour déjeuner sur le pouce

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