SAMARAN
AUX CARMES
Au cœur de Toulouse
Installée au cœur du marché des Carmes, la Maison Samaran vous accueille dans l’un des lieux les plus vivants et emblématiques du centre historique de Toulouse. Ici, on s’imprègne immédiatement de l’ambiance conviviale et chaleureuse qui fait l’âme de ce quartier toulousain.
Depuis 25 ans
aux CARMES
Au cœur du terroir
Au centre de Toulouse
Installée au cœur du marché des Carmes, la Maison Samaran vous accueille dans l’un des lieux les plus vivants et emblématiques du centre historique de Toulouse. Ici, on s’imprègne immédiatement de l’ambiance conviviale et chaleureuse qui fait l’âme de ce quartier toulousain.
Pour venir nous voir, rien de plus simple :
- Métro ligne B, sortie Carmes
- Voiture, parking Carmes
Disponible sur place
avec la bonne humeur de nos équipes
La loge du marché
Marché des Carmes
Place des Carmes
31000 Toulouse
France
| Mardi | 8h-14h |
| Mercredi | 8h-14h |
| Jeudi | 8h-14h |
| Vendredi | 8h-14h |
| Samedi | 8h-14h |
| Dimanche | 8h-14h |
05 61 33 14 27
logecarmes@maisonsamaran.fr
La rôtisserie
Marché des Carmes
Place des Carmes
31000 Toulouse
France
| Mardi | 8h-14h |
| Mercredi | 8h-14h |
| Jeudi | 8h-14h |
| Vendredi | 8h-14h |
| Samedi | 8h-14h |
| Dimanche | 8h-14h |
05 61 33 14 27
logecarmes@maisonsamaran.fr
Découvrez samaran aux Carmes
avec nos photos qui mettent l’eau à la bouche
La loge du marché
Le cœur historique de la ville
Notre loge propose l’ensemble de nos spécialités : foies gras, confits, terrines, rillettes, cassoulets ou encore pièces de canard frais, tous préparés, mijotés dans la pure tradition du Sud-Ouest.
Souriante et passionnée, Bouchara est à vos côtés pour vous conseiller et vous aider à composer des instants gourmands inoubliables.
La Rôtisserie
Volailles & plats cuisinés
Impossible de résister à l’odeur alléchante qui s’échappe de notre rôtisserie au Marché des Carmes !
Chaque jour, nos poulets rôtis croustillants et nos plats cuisinés maison vous attendent, accompagnés de garnitures généreuses qui évoluent au fil des saisons. Ici, tout est pensé pour que votre repas du jour devienne un vrai moment de plaisir : rapide, savoureux et toujours préparé avec le savoir-faire Samaran.
Toujours le sourire aux lèvres, Paul vous accueille avec bienveillance et bonne humeur. Avec lui, chaque passage à la rôtisserie des Carmes devient une halte conviviale et savoureuse.
Venez déguster une variété de spécialités rôties comprenant :
- Poulet
- Plats cuisinés de saisons
- Légumes rôtis de saisons
- Pommes grenailles
- Et bien d'autres...
Nos autres points de vente
Retrouvez nos produits en boutique
Vos questions
fréquentes
Nos réponses dans cette FAQ
Quels produits puis-je trouver à la loge du marché des Carmes ?
À la loge des Carmes, découvrez toute la richesse du Sud-Ouest :
Foies gras frais, mi-cuits, en terrine ou en bocal
Confits : cuisses, manchons, gésiers, magrets
Cassoulets et plats cuisinés maison
Terrines et rillettes artisanales
Pièces de canard frais
Chaque produit est préparé dans le respect de la tradition toulousaine et du savoir-faire Maison Samaran, pour vous garantir authenticité et goût à chaque bouchée.
Que propose la rôtisserie des Carmes ?
Notre rôtisserie attire tous les gourmands avec des recettes maison préparées chaque jour :
Poulets rôtis dorés à souhait
Cassoulets généreux et mijotés
Plats de saison avec garnitures variées
Vous pouvez déguster ces délices à emporter pour savourer le goût du Sud-Ouest chez vous.
Y a-t-il d’autres produits que du canard à la loge des Carmes ?
Bien sûr ! Si le canard reste notre spécialité emblématique, vous trouverez également :
Des volailles fermières soigneusement sélectionnées
Des plats cuisinés maison variés
Des accompagnements et recettes de saison
Est-ce que la Maison Samaran est présente tous les jours au marché des Carmes ?
Oui, nous sommes présents au cœur du marché des Carmes, du mardi au dimanche.
Chaque jour, notre loge et notre rôtisserie vous accueillent avec :
Des produits frais préparés dans notre atelier
Des conseils personnalisés de notre équipe
Des plats chauds et savoureux pour vos repas sur place ou à emporter
Vous pouvez ainsi profiter de l’expérience Samaran à tout moment de la semaine, sauf le lundi (fermeture du marché).
