Château Minuty, Le M, Côte de Provence
Vin rosé
Contenance : 75 cl
19,00 €
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Description détaillée
Château Minuty, Le M, Côte de Provence
Château Minuty, Le M, Côte de Provence. Le Château Minuty signe avec sa cuvée M l’un des rosés les plus emblématiques et désirés de Provence. Expression pure du style Minuty, ce rosé d’exception est issu d’une sélection minutieuse de parcelles réparties sur l’ensemble des terroirs de l’appellation Côtes de Provence : des sols maritimes iodés proches du littoral jusqu’aux coteaux ensoleillés de l’arrière-pays, en passant par les terres minérales de la Sainte-Victoire. Ce travail d’assemblage d’origines permet de trouver un équilibre parfait entre fraîcheur, intensité aromatique et élégance en bouche.
Description du vin Château Minuty
La robe, délicatement pâle et lumineuse aux reflets pêche, annonce un vin d’une grande finesse. Le nez s’ouvre immédiatement sur un bouquet éclatant de fruits frais – pêche blanche, agrumes, groseille – relevé de fines notes florales typiques des rosés provençaux les plus raffinés. En bouche, la texture est cristalline, aérienne, d’une pureté saisissante. L’attaque est précise, vive et rafraîchissante, sans aucune dureté ; le milieu de bouche dévoile une belle tension saline, soutenue par la gourmandise des fruits à chair blanche. La finale est nette, délicate, parfaitement persistante, laissant une sensation de légèreté et d’harmonie irrésistible.
La cuvée M est l’archétype du rosé de plaisir gastronomique : élégante à l’apéritif, sublime avec une cuisine méditerranéenne fraîche (tartare de daurade, carpaccio de saint-jacques, salade de tomates anciennes, ceviche…), étonnante avec une cuisine asiatique fine, et raffinée avec une tarte aux fruits frais légèrement acidulée.
Plus qu’un rosé tendance, MINUTY M est une icône de convivialité, de lumière et de raffinement, parfaitement représentative de l’art de vivre provençal.
Informations complémentaires
NOTES DE DÉGUSTATION
Au nez, des arômes de fruits rouges croquants s’expriment, suivis par la délicatesse de la pêche.
La bouche séduit par sa vivacité et son volume, apportant une belle sensation de gourmandise. Une introduction à l’expression du rosé de Provence.
ASSEMBLAGE
Grenache 60%, Syrah 20%, Cinsault 15%, Tibouren 5%
CARACTÈRE
Immédiat, bouquet ouvert, bouche légère et vive.
Nos conseils de dégustation
Minuty M Rosé se déguste avec tout type d’apéritif : des olives, des tapas, taramas, des crackers, des petits pois au wasabi, des chips de légumes. Aussi des
salades estivales comme la classique tomate mozza ou la salade niçoise. Les produits de la mer comme les petits crustacés, crevettes roses et coquillages.
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Le goût du sud-ouest depuis 1968
La maison SAMARAN
Depuis plus de 57 ans, la Maison Samaran fait rayonner la gastronomie du Sud-Ouest à travers ses foies gras, confits, terrines, cassoulets et plats cuisinés. Fondée en 1968 au cœur du marché Victor Hugo à Toulouse, notre maison familiale n’a cessé de grandir tout en restant fidèle à son identité : offrir des produits artisanaux et généreux, qui célèbrent l’art de vivre du Sud-Ouest.
Au centre de notre savoir-faire, il y a un engagement fort :
Travailler main dans la main avec nos éleveurs, installés dans le Sud-Ouest et choisis pour leur respect des traditions et leur exigence de qualité
Maîtriser chaque étape, de l’élevage à la transformation dans notre conserverie toulousaine à Sesquières, pour garantir des produits d’une fraîcheur irréprochable
Préserver les recettes familiales qui font notre réputation, en les adaptant aux goûts et aux exigences d’aujourd’hui
Chaque produit Maison Samaran raconte une histoire :
Celle d’un terroir riche et généreux, où le canard est roi et la convivialité une valeur essentielle.
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Nos foies gras fondants, nos confits mijotés lentement, nos terrines parfumées et nos cassoulets gourmands sont élaborés avec la même attention depuis toujours : le respect du produit, la recherche du goût juste, et le plaisir du partage.
