Sur commande dès aujourd’hui pour une disponibilité en magasin le Mercredi 22 Décembre 2021 à notre boutique, 18 place Victor Hugo, 31200 Toulouse.
Idées gourmandes
| Tarte tatin au foie gras poêlé | 6.00 € / pièce |
| Œufs brouillés à la truffe | 6.00 € / pièce |
| Risotto Champignons / jus de truffe | 9.00 € / pièce |
Rôtisserie
| Chapon | 32.00 € / kg |
| Dinde | 32.00 € / kg |
| Oie | 32.00 € / kg |
| Poulet | 18.00 € / kg |
| Canette | 19.00 € / kg |
| Pintade | 19.00 € / kg |
| Pigeon | 15.00 € / pièce |
| Gigot d’agneau de lait (2 pers.) | 35.00 € / pièce |
Toutes nos volailles rôties peuvent être accompagnées de farce fine au foie gras à 28.00€/kg
Retrouvez ICI nos conseils de cuisson
-
Chapon farci au foie gras147,00 € -
Oie farcie au foie gras176,00 €
-
Dinde farcie au foie gras147,00 €
Accompagnements
| Fricassée de Champignons | 18.00 € / kg |
| Pommes de terre persillées | 14.00 € / kg |
| Pommes de terre et Cèpes | 28.00 € / kg |
| Ecrasé de pommes de terre à la truffe | 28.00 € / kg |
| Gratin de Butternut | 14.00 € / kg |
| Etuvée de choux vert et jus de truffe | 18.00 € / kg |
| Endive braisée | 15.00 € / pièce |
| Gratin Dauphinois à la truffonade 800g | 14.00 € / pièce |